Taco de Adobada
Este cuenta con carne adobada, cebolla, cilantro, guacamole, salsa tatemada y es servido sobre una tortilla de maíz hecha a mano. Al dar la primera mordida, Danny comentó que la salsa tatemada tenía un buen sabor.
El guacamole estaba rebajado muy poco por lo que aún era considerado pulpa de aguacate; el tema que no agradó del todo fue la adobada ya que esta fue bajada a la plancha y se dejó en una terminación “crunchy”, nuestro host la comparó con un “chicharrón de adobada”, cuestión que comentó que si hubiera pedido un taco de eso hubiera sido ideal; sin embargo, al pedirlo de adobada, esta debe de ser jugosa y servida directa del trompo; por estas razones obtuvo una calificación de 7.2.
Precio: $30 pesos ($1.5 dólares)
Taco de Carne Asada
Este cuenta con carne asada, salsa tatemada, cebolla, cilantro, guacamole y es servido sobre una tortilla de maíz hecha a mano. La tortilla tenía un tamaño un poco más grande que las tortillas de paquete utilizadas con frecuencia en los tacos de adobada, y contaba con un sabor intenso al maíz.
A pesar de que la carne tenía un buen sabor y estaba jugosa, contaba con muchos cueritos y una textura correosa, los pedazos estaban cortados muy gruesos, por lo que faltó que esta se ablandara. Por estas razones obtuvo una calificación de 7.9.
Precio: $35 pesos ($1.75 dólares)
Ubicación:
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