El aguacate es uno de los productos favoritos de los tijuanenses que se ha vuelto casi indispensable a la hora de comer tacos. Para nuestra mala noticia, debido a los recientes aumentos en su precio, el plato favorito de los mexicanos también podría subir de precio.
El Sol de Tijuana realizó un sondeo en las taquerías de la ciudad y encontró que aún no se han subido los precios, los cuales varían de los $20 a $26 pesos, según el área.
El aguacate es una de las problemáticas constantes, ya que debido a sus precios irregulares, se reduce el margen de ganancias.
Algunos negocios, como Las Ahumaderas, indican que la caja de aguacates de 10 kilos está entre $550 y $700 pesos. Por lo que han tenido que buscar precios más bajos para no tener que subir el precio a los clientes.
Los taqueros no pretenden dejar de dar aguacate o poner menos en los tacos, todo seguirá igual, sin embargo, sí pudiera llegar a subir los tacos.
El alza del aguacate se debe al aumento de 7% en las exportaciones de este 2019 y la disminución de la producción del fruto verde, detalló la Procuraduría Federal del Consumidor.
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