El youtuber inició en Tijuana para luego visitar algunos lugares típicos de Rosarito. Recordemos que dicho recorrido fue en febrero, antes de que el coronavirus dejara a la mayoría de las personas en confinamiento.
Esta tercera parte de su itinerario cuenta con una duración de 26 minutos donde acompañado de uno de nuestros compañeros y escritores de San Diego Red, A gringo in Mexico, visitó los mariscos “El Conchal” en Tijuana donde se comió una deliciosa tostada de cangrejo acompañada de un cóctel de mariscos.
Después de visitar el establecimiento, hicieron una parada rápida en Tacos El Yaqui. Pero sin duda, lo que más sorprendió a Wiens fue su visita a mariscos “La Estrella”, en Popotla, donde tuvo la oportunidad de comer el cangrejo araña gigante. El lugar, que recientemente fue destruido por el fuego, sigue sirviendo frente a la playa bajo una tienda improvisada, mientras terminan con la reconstrucción.
Según las palabras de nuestro compañero A gringo in Mexico:
Popotla is a mixed bag for some, but we just had to take Mark for a SERIOUS giant spider crab feast. It's one of the best culinary experiences in Baja California. We were also happy to support Lorena López of restaurant La Estrella. Her restaurant had burned down just two weeks prior, but she took good care of us from a makeshift stand she'd set up. Everything was delicious!
Popotla es una mezcla para algunos, pero solo tuvimos que llevar a Mark a un SERIO banquete de cangrejo araña gigante. Es una de las mejores experiencias culinarias en Baja California. También nos alegramos de apoyar a Lorena López del restaurante La Estrella. Su restaurante se había incendiado solo dos semanas antes, pero ella nos cuidó desde un puesto improvisado que había instalado. ¡Todo estuvo delicioso!
Una de las cosas que resaltó el youtuber en el video es lo increíble de los ingredientes cuando son frescos, ya que para la elaboración del cangrejo, él y sus acompañantes fueron directamente al bote que acaba de atrapar a estos animales marinos.
Aquí algunas de las fotos compartidas por A gringo in Mexico:
