Un estudio realizado por la American Chemical Society en el 2014, reveló que el beber tequila ayuda a perder peso, pero no solo eso, esos mismos azúcares, los cuales fueron encontrados en el Agave Azul, la planta con la que se produce el tequila, también podrían disminuir los niveles de glucosa en sangre de personas con diabetes de tipo 2.
Agavins, es el nombre de la azúcar natural la cual no es digerible, por lo tanto actúa como fibra dietética al no permitir que se eleve la glucosa en la sangre. "Hemos encontrado que agavins reducen los niveles de glucosa y aumenta GLP-1, la cantidad de insulina", indicó uno de los investigadores, Mercedes G. López.
Para lograr descubrir esto los investigadores alimentaron a ratones con una dieta estándar y les agregaron agavins al agua de algunos, los resultados fueron que aquellos ratones que consumieron el azúcar natural comieron menos y tenían bajos los niveles de azúcar a comparación de los ratones que no lo ingirieron.
Vía Latin Times
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