Con una extensión de 102 metros de largo, Querétaro rompió el Récord Guinness de elaborar el taco más grande del mundo este domingo, el cual fue elaborado en el andador Madero de la capital del estado a la que asistieron alrededor de 10 mil personas.
De acuerdo con cifras oficiales utilizaron 1.2 toneladas de tortilla, y mil 507.15 kilos de carnitas; además que el proceso estuvo certificado por un notario público y conforme a lo establece la organización de Récord Guinness.
“Cabalmente he cumplido como todo lo estipulado ante Récord Guinness y estaremos rompiendo el primer recordó Guinness en la historia de Querétaro”, aseveró Alejandro Paredes Resendiz, organizador del evento.
Las organizaciones que participaron en la elaboración fueron la Universidad Autónoma de Querétaro, Universidad Anáhuac, Universidad Cuahutemoc; así como Carnitas el pariente, Los Correa, Don Panchito, Alex paredes, tortillería “canoa”, carnitas Arreola, Oxxo, Carnes suprema Lidia, Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro, asociación ganadera local de Querétaro, y la Cámara Nacional de Comercio (CANACO).
