Consumer Reports descubrió niveles de plomo bastante preocupantes en distintas marcas de chocolate, situación que ha alarmado a los fieles consumidores de este postre. Fue la revista estadounidense CR quienes reportaron haber encontrado plomo y cadmio en un tercio de varios productos analizados.
La organización sin fines de lucro probó productos en siete categorías distintas: barras de chocolate amargo, barras de chocolate con leche, cacao en polvo, chispas de chocolate, mezclas para brownies, pastel de chocolate y chocolate caliente, de los cuales aseguraron había sustancias dañinas en exceso.
Los productos que contenían este metal incluían una barra de chocolate amargo y una mezcla de chocolate caliente de Walmart, así como cacao en polvo de Hersheys Droste, chispas de chocolate de Target y chocolate caliente de Trader Joe’s, Nestlé y Starbucks.
Consumer Reports aseguró que la exposición prolongada a estos metales puede provocar problemas en el sistema nervioso, supresión del sistema inmunológico y daño renal, con mucho más peligro para mujeres embarazadas y niños pequeños.
Asimismo, el director de políticas alimentarias de Consumer Reports, Brian Ronholm aseguró que Hershey, siendo una marca líder y popular debería comenzar a comprometerse a que su chocolate sea mucho más seguro, sin embargo, indicaron que el plomo y cadmio son elementos del suelo que ocurren de forma natural, por lo que es un poco complejo el retirarlos por completo.
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