The Best Coffee Shops México es una iniciativa que tiene como objetivo reconocer y evaluar las mejores cafeterías del país, y este 2025 ya se encuentra en su segunda fase de evaluación, con un jurado de expertos de café que están visitando los establecimientos que son candidatos a nominación. Entre los criterios de evaluación se encuentran: ambiente y atmósfera, baristas, consistencia, comida y pastelería, innovación, calidad del café, servicio al cliente y prácticas de sostenibilidad.
Cabe mencionar que los mismos dueños de las cafeterías y clientes tuvieron la oportunidad de nominar su respectiva cafetería. Del 27 de agosto al 30 de septiembre, un panel de jueces expertos compuesto por baristas, tostadores y profesionales han evaluado las nominaciones recibidas para posteriormente el 1 de octubre anunciar a los 100 nominados y abrir la votación pública.
De hecho, este primero de octubre se llevará a cabo el evento de inauguración llamado “Las 100” y tendrá sede en Monterrey. Por otro lado, del 2 de octubre al 9 de diciembre, en paralelo a la votación pública, el jurado realiza una segunda evaluación técnica en donde se combinarán los criterios del jurado con los votos del público.
Finalmente el 16 de diciembre las mejores cafeterías del país serán reveladas y celebradas en una ceremonia en donde se presentará la lista definitiva del 1 al 100.
Estas son las cafeterías tijuanenses que están a la mira de los jueces
- Ilustre Coffee Roasters:
- Dos Lobos Coffee Roasters
- Brezo Coffee and Sweets
- Hideway
- Jacinto Café
- Container Coffee Roasters
- Mint
- Estación Diez & Once
- Madriguera
- Tavina Café
- Baristas Bravos
- Montenegro
- Comunal
- Amarás
- Sospeso
- Cru Coffee Roasters and Cellars
- Excelso 77
- Electric Coffee Roasters
- Frnzy Coffee Bar
- Red Hill Coffee
- Green House
- Náufrago Café
- Seven Drips Coffee
- La Matadora
- Viajando con el Sol
A continuación te mostramos el mapa en donde podrás ubicar las cafeterías:
Este es el primer evento oficial de The Best Coffee Shops y será el momento clave en donde revelarán los 100 nominados que entran en contención para formar parte de lo mejor de lo mejor de la industria cafetalera.
