El youtuber Alex Serrano conocido por comprar grandes cantidades de producto y posteriormente regalar a quienes estén presentes, visitó Tijuana una vez más y estuvo presente en Takoyaki Bros preparando mochis rellenos, todo esto junto a uno de los dueños del local. Cabe mencionar que además de los famosos takoyakis, los hermanos abrieron un local de postres llamado “Kakigori and Mochi Bar” en donde ofrecen raspados y dulces típicos de Japón que nadie puede resistirse.
Esta no es la primera vez que Alex Serrano visita el local gastronómico de Tijuana y en esta ocasión, vivió la experiencia de hacer desde 0 un mochi de matcha relleno. Al llegar al lugar, el youtuber saludó y le prestaron un mazo gigante con el cual amasó la mezcla con la que se elabora el mochi, esto para hacerlo más blandito y lograr la textura ideal.
“Ya no puedo regresar a Japón, México tiene más sabor por eso me gusta mucho”, indicó Isaac, el joven dueño de Takoyaki Bros.
Mientras conversaba con Alex Serrano, Isaac rellenaba el mochi con matcha, fresas, nutella. Cada mochi costó $120 pesos y Alex compró $1000 pesos (8 mochis rellenos), además de “kakigoris” (raspados japoneses) los cuales Isaac pidió que se los regalaran a personas de otros locales.
