La Universidad Autónoma de Baja California (UABC) alberga diariamente a miles de estudiantes en sus diferentes campus a lo largo del estado, tales como el campus Otay, en el cual no solo se observa a alumnos caminando por los pasillos, sino también diversos emprendimientos.
¡Desde donas hasta dumplings y ramen! Estos son los emprendimientos que alumnos de UABC realizan para solventar sus estudios
Con el fin de poder solventar los diversos gastos universitarios a los que se enfrentan, algunos alumnos han optado por “sacrificar” tiempo fuera de su horario escolar para así llevar a cabo emprendimientos dentro del campus.
Tal es el caso de Carlos Camacho, un alumno de cuarto semestre que ha podido solventar sus estudios universitarios completamente por medio de la venta de donas y pan dulce en la universidad.
De igual manera sucede con Rodrigo Villa, quien junto a su pareja cuenta con un emprendimiento de comida y snacks asiáticos, con dumplings hechos a mano y ramen preparado al momento, una comida completa y accesible para el alumnado que disfruta de este tipo de gastronomía.
Cabe destacar que dichos proyectos, aparte de nacer por la necesidad de generar un ingreso, también responden a la oferta por parte del alumnado, que busca comida a precios accesibles y con una relación calidad-precio equitativa.
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“Justamente, creo que es algo que desde que ingresamos a la universidad tenemos esa situación, llamémosla así, en el que uno tiene que buscar la manera en la que comer dentro de la universidad a bajo costo y comer rico.”
Cabe destacar que los emprendedores aseguran que sus ventas no se comparan ni compiten con locales establecidos dentro del instituto, los cuales también cuentan con una buena oferta para el ritmo de vida acelerado y constante de un estudiante universitario.
