Tijuana será sede de la primera edición de “Sabor a Tijuana”, un festival gastronómico que reunirá a chefs, restaurantes, cervecerías artesanales y vinícolas de la región los próximos 1 y 2 de agosto en el estacionamiento del Estadio Caliente, con entrada completamente gratuita para toda la familia.
El festival contará con degustaciones gastronómicas, cocinas demostrativas, clases de mixología y un área de fuego, además de la participación de cervecerías artesanales y vinícolas. Entre los chefs confirmados están Pablo Carrera, Ruffo Ibarra, Janina Garay, Óscar Cortázar, Lula Martín del Campo, Joe Figueroa, Giovanni Brassea, Miguel Ángel Guerrero e Ileana Padilla.
También ofrecerán degustaciones especiales restaurantes como Quino, San Cochi, Oryx, Baja Med, Don Tana, Caesar’s, Cannella y Atta Boy, entre otros exponentes de la escena culinaria de la ciudad.
Los asistentes podrán recorrer zonas temáticas dedicadas a la cocina regional y disfrutar de maridajes con cerveza artesanal y vino bajacaliforniano.
El cierre del evento será el sábado 2 de agosto a las 8:00 de la noche, con un concierto del cantante Benny Ibarra. El acceso al festival es gratuito, pero quienes quieran disfrutar el concierto desde una zona preferencial podrán comprar boletos a partir del lunes 13 de julio en Primerafila.mx.
Con esta primera edición, “Sabor a Tijuana” busca posicionarse como uno de los festivales gastronómicos más importantes del noroeste del país.
