Funcionarios de salud pública del condado de San Diego, se encuentran investigando un brote de salmonela, el cual está posiblemente vinculado a un establecimiento identificado como Aladdin Mediterranean Café en el área de Clairemont.
San Diego enfrenta brote de salmonela
Autoridades y epidemiólogos han identificado 14 “casos confirmados y probables” relacionados con este brote entre el 25 y 26 de abril, involucrando a personas entre 18 y 79 años.
El condado informó que hasta ahora han hospitalizado a 5 personas, y tanto el Departamento de Salud y Calidad Ambiental como los Servicios de Salud Pública están investigando el brote.
Aladdin Café cerró voluntariamente cuando se le notificó la situación, para permitir que las autoridades sanitarias realizaran las investigaciones pertinentes.
“No se ha determinado el origen del brote; sin embargo, una vez que se complete la investigación y se determine que no existe ningún riesgo persistente, se autorizará al restaurante a reanudar sus operaciones”, se puede leer en el comunicado del condado.
La salmonela genera una infección llamada salmonelosis, la cual causa los siguientes síntomas:
- Náuseas
- Vómitos
- Diarrea con sangre o mucosidad
- Calambres abdominales
- Fiebre
Dichos síntomas aparecen aproximadamente 12 y 17 horas después de ingerir alimentos contaminados con salmonela, la infección puede llegar a durar entre 4 y 7 días.
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