A veces, los lugares favoritos no se eligen solo por su café, sino también por lo que hacen sentir. En este cierre de año, la comunidad de San Diego Red lo dejó claro: Bunko Cafebrería se ha ganado un lugar especial en el corazón de muchas personas. Tras una dinámica de votación entre 7 lugares de Tijuana, realizada en Facebook e Instagram, este café-librería destacó como el favorito, no solo por su propuesta, sino por la experiencia que ofrece a quienes cruzan su puerta.
Bunko se ha convertido en un refugio para quienes buscan una pausa, una conversación tranquila o un libro que acompañe el día. Más que una cafetería, es un espacio pensado para quedarse.
En su barra se ofrecen opciones como chai de vainilla y latte, preparados al momento y con la posibilidad de elegir entre distintas leches vegetales, pensadas para atender diferentes gustos y preferencias.
En temporada, el lugar eleva la propuesta con un menú de bebidas de invierno inspirado en “El cascanueces y el rey de los ratones”, una carta que conecta sabores especiados y reconfortantes con la magia de la lectura. Entre las opciones más creativas destaca el Bunko Tónic, una mezcla refrescante de espresso tónico con jarabe de uva, mermelada de granada y miel; así como el Berry Matcha Latte, que combina matcha con pulpa de fresa y frambuesa.
El menú se completa con los infaltables de la barra: americano, cappuccino, flat white y latte, además de una cuidada selección de postres y panadería que incluyen galletas, scones, muffins, un rol de canela vegano y piezas de panadería francesa.
Un reconocimiento que nace de la comunidad
Para Vanessa Félix, fundadora y dueña de Bunko, este reconocimiento representa una enorme alegría. Saber que el proyecto conectó tan rápido con la gente confirma que el espacio logró algo más profundo: crear comunidad. Vanessa destaca que Bunko nació con la intención de ser un lugar cálido, accesible y vivo, donde todas las personas se sientan bienvenidas.
“Comenzó con mi necesidad de tener un espacio al cual acudir para leer un rato, para trabajar, para comprar, y quise hacer un espacio en el que más gente viniera y disfrutara de lo que es la literatura en nuestra ciudad.”
Un espacio para lectoras, lectores y quienes aún no lo son
Durante la entrevista con San Diego Red, Vanessa hizo una invitación abierta a toda la comunidad, tanto lectora como no lectora, a animarse a conocer Bunko. Señala que el espacio fue creado pensando en ella, en quienes disfrutan los libros, pero también en quienes apenas comienzan a acercarse a la lectura o simplemente buscan un lugar cómodo para pasar el tiempo.
Asimismo, extendió un llamado especial a madres, padres y a la juventud para que visiten el área juvenil, un espacio diseñado para niñas, niños y jóvenes.
Un sueño que sigue creciendo
El proyecto surgió del amor por el café, pero sobre todo amor a los libros, y, claro, también del deseo de crear un punto de encuentro. A futuro, Bunko busca seguir creciendo como espacio cultural, albergando presentaciones, charlas y actividades que fortalezcan el vínculo entre la comunidad y la lectura.
Bunko abre sus puertas en los siguientes horarios:
- Lunes de 10:00 a 21:00 horas.
- Martes permanece cerrado.
- Miércoles y jueves de 10:00 a 21:00 horas.
- Viernes de 10:00 a 22:00 horas.
- Sábado de 10:00 a 21:00 horas.
- Domingo de 11:30 a 19:00 horas.
Ubicación: Av. Revolución 1651-8, centro, 22000 Tijuana, B.C. Ingresa por Omertá y avanza hasta el fondo.
El reconocimiento de la comunidad confirma lo que muchas personas ya sabían: Bunko no solo sirve café, crea un espacio donde todas y todos pueden sentirse en casa.
