La cultura del café en Tijuana continúa creciendo a un ritmo notable. Nuevas propuestas conviven con establecimientos clásicos, generando una oferta diversa que atrae tanto a consumidores casuales como a amantes del café de especialidad. Este año, siete cafeterías destacan por su calidad, identidad y aportación a la experiencia cafetera de la ciudad. Como parte de la selección editorial de San Diego Red, presentamos a los nominados al “Mejor Café de Tijuana” de este 2025.
Electric Coffee Roasters
Electric se ha consolidado como una opción práctica para quienes viven con prisa, pero aun así buscan calidad en cada taza. Con varias sucursales distribuidas por la ciudad, ofrece variedad en su menú y una preparación consistente que lo vuelve un punto confiable para quienes necesitan café rápido sin sacrificar sabor.
Dirección: Tiene 4 ubicaciones, la más popular en la colonia cacho: Brasil 2309, Col. Madero (Cacho), 22040 Tijuana, B.C.
Julep
Julep combina café de especialidad con un espacio artístico que resulta único dentro de la ciudad. Su ambiente destaca por integrar piezas creativas de artistas locales con un diseño contemporáneo que invita a quedarse. Es un punto de encuentro para quienes buscan una taza bien hecha y una atmósfera que estimula la inspiración.
Dirección: Av. Mutualismo 1233, Zona Centro, 22055 Tijuana, B.C.
Das Cortez
Considerado uno de los clásicos de Tijuana, Das Cortez representa parte de la historia cafetera local. Fue de los primeros en ofrecer un menú distinto y original, marcando una pauta para futuros proyectos. Su influencia continúa vigente, y su estilo tradicional lo mantiene como un referente para generaciones de tijuanenses.
Dirección: Hay 11 ubicaciones, la más popular en: Brasil 8920, Col. Madero (Cacho), 22040 Tijuana, B.C.
Bunko
Bunko se ha posicionado como uno de los espacios más queridos por el público tijuanense. Su ambiente es único: cálido, estético y rodeado de libros que invitan a leer, conversar o simplemente relajarse. Su menú sorprende en cada temporada, con bebidas creativas y reinterpretaciones de clásicos que lo vuelven un lugar al que muchos regresan. Su propuesta original, el cuidado en la experiencia y su interacción con la comunidad lo colocan entre los favoritos de esta selección.
Dirección: Av. Revolución 1651-8, centro, 22000 Tijuana, B.C.
Baristi
Baristi forma parte del paisaje cotidiano de la ciudad. Su presencia amplia permite acceso en diferentes zonas, aunque la experiencia puede variar ligeramente dependiendo de la sucursal y del barista que prepare las bebidas. Aun así, su menú estable y su disponibilidad lo mantienen como una opción frecuente entre consumidores habituales.
Ubicación: Hay 20 Baristi, el más popular en: P.º de los Héroes 1508-B, Zona Urbana Rio Tijuana, 22010 Tijuana, B.C.
Hidalgo Coffee
Hidalgo Coffee mantiene un enfoque marcado en café de especialidad. Su barra centrada en métodos y sus granos seleccionados por temporada lo convierten en un espacio atractivo para quienes desean explorar perfiles distintos y propuestas más técnicas dentro del mundo del café.
Ubicación: Hay seis, el más concurrido en Edificio Sonora, Sonora 13-Local 1A, 22020 Tijuana, B.C.
Madriguera
Madriguera ha construido una identidad como espacio alternativo y comunitario. Sus visitantes incluyen artistas, estudiantes y lectores que encuentran un ambiente íntimo y con carácter. La calidad de su café y su estilo independiente lo han consolidado como un punto relevante dentro de la escena creativa de la ciudad.
Dirección: Colombia 8870, Col. Madero (Cacho), 22040 Tijuana, B.C.
Una elección que refleja la diversidad de Tijuana
Estos siete nominados representan la variedad de estilos, ambientes y sabores que hoy definen la cultura cafetera de Tijuana. Desde propuestas tradicionales hasta espacios creativos y conceptuales, cada cafetería aporta algo distinto. La elección del “Mejor Café de Tijuana” recaerá en el público, que con su preferencia ha impulsado el crecimiento y la consolidación de esta vibrante escena local.
