Grab & Go Subs regresó a la zona de Little Italy en San Diego con un nuevo nombre y concepto: Prendi E Vai Café di Sicilia.
El lugar marca la más reciente evolución de una de las marcas más duraderas de sándwiches en San Diego, que combina la cultura del café siciliano con la comodidad de lo clásico.
Fundada en 1973 por el siciliano Girolamo Vincenzo “Mimmo” Gaglio, la marca ha permanecido por décadas operando lugares favoritos de la zona, como Mimmo’s Italian Village en Little Italy y Hungry Lu’s en Ocean Beach.
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El regreso de la marca
Luego de que Grab & Go Subs cerrara en 2018 tras 25 años de trabajo, los clientes esperaron pacientemente que la marca regresara.
El nuevo sitio ahora tiene un sello más elegante, inspirado en el sur de Italia, ofreciendo espressos, pasteles, y sádwiches al estilo siciliano en un ambiente tan encantador como sus platillos.
El menú de Prendi E Vai’s combina platos tradicionales de cafetería con especialidades sicilianas.
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El menú de Prendi E Vai Café di Sicilia
Los comensales pueden disfrutar de una cerveza fría de barril y cafés con sabores creativos como latte de miel con lavanda, latte tiramisú y mocha mexicano, además de sándwiches de desayuno, bagels y pastelillos italianos que incluyen cannoli con conchas importadas de Sicilia y sfogliatella caliente.
La cafetería también cuenta con un menú de sándwiches de schiacciata caliente y especialidades como La Siciliana, Porchetta Trufa y Trufa Parma, servidos en un pan fresco estilo focaccia, así como sus clásicos subs, que dieron fama a su marca original, desde el italiano y el tunecino hasta el pastrami picante y el flammin’ hot cappi.
En su interior, el lugar también es similar a su menú: Con tonalidades verde menta y rosa, tapices florales y mesas blancas de mármol.
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Al exterior, mesas pequeñas con sillas elegantes que transportan a las cafeterías de Europa. El ambiente rinde homenaje a sus raíces sicilianas y al mismo tiempo se integra perfectamente en la elegante escena de cafés de Little Italy.
El regreso de la familia Grab & Go Subs
Con la apertura de Prendi E Vai Café di Sicilia, la familia Grab & Go ha completado un ciclo: regresar no solo a su barrio natal, sino también a las tradiciones italianas que inspiraron su fundación hace más de 50 años.
Prendi E Vai Café di Sicilia se ubica en el 01 W. Hawthorn Street, Suite R-1A, en el barrio Little Italy en San Diego. Para mayor información u ordenar en línea, se puede visitar su página grabngosubs.com.
Con información de SanDiegoVille.com
