La Cuaresma rige la cotidianeidad de miles de mexicanos participantes de la liturgia durante un periodo de 40 días y dentro de las costumbres se detalla la abstinencia de consumo de carne; por lo que la venta de productos como pescados y mariscos aumenta considerablemente.
Estos son los costos del producto más consumido durante Cuaresma en México
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que, durante la cuaresma, el filete de pescado tilapia es el más consumido, por lo que la institución llevó a cabo un monitoreo de costos durante el 23 y 27 de febrero para así ubicar sus precios máximos, mínimos y promedio por kilo.
“La tilapia es un pescado blanco, magro y altamente nutritivo, debido a que ofrece fósforo, potasio y ácidos grasos Omega-3, además de ser bajo en calorías y grasas, también aporta vitaminas D, B3 y B9.”
De acuerdo a los datos, el costo promedio del filete de tilapia fresco es de $179.87 pesos y las zonas con los costos más bajos en México son:
- Tienda Ley, Saltillo: $93.90 el kilo
- Soriana Súper, Tijuana: $99.00 pesos el kilo
- Ley, Hermosillo: $99.00 pesos el kilo
Continúa leyendo: Anuncian cierre de 8 tiendas “Grocery Outlet” en California.
Por otro lado, el costo más alto se encontró en el supermercado La Comer de Tlalnepantla, Estado de México, donde ofrecen el producto a $336.00 pesos el kilo.
El costo más bajo del filete de tilapia congelado se encontró en Pescadería Muñoz, de Durango a $78.00 pesos el kilo; mientras que el más alto está ubicado en La Comer de Tlalnepantla, Estado de México, y las alcaldías Benito Juárez, Cuauhtémoc y Álvaro Obregón de la Ciudad de México, a $167.00 pesos el kilo.
ANPEC advierte por llegada de la Cuaresma en medio de inflación
La Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) detalla que, con la llegada de la Cuaresma, no solo arriba un cambio en los hábitos de las personas creyentes, sino también en el presupuesto de las familias, al priorizar el consumo de productos del mar a opciones de menor precio, lo que, para este 2026, representa un aumento en el gasto.
- Los precios promedio por kilogramo de algunos productos son:
- Camarón crudo desde $325 hasta $499 pesos.
- Camarón pacotilla desde $315 hasta $394 pesos.
- Surimi desde $175 hasta $203 pesos.
- Mojarra $150 hasta $164 pesos.
- Pulpo desde $310 hasta $449 pesos.
- Salmón desde $430 hasta $546 pesos.
- Sierra desde $200 hasta $275 pesos.
- Huachinango desde $300 hasta $365 pesos.
- Medallón de atún desde $326 hasta $418 pesos.
A comparación del año pasado, ANPEC detalla que se presenta un incremento del 12% en mercados tradicionales y del 14% en supermercados, mostrando el impacto de la oferta y demanda de alimentos básicos.
