BAJA CALIFORNIA.- La tercera edición del festival turístico y gastronómico Baja by the sea, se llevará a cabo el primero de agosto en el Embarcadero de San Diego. En un horario de 12 PM a 6 PM, sandieguinos y turistas de ciudades aledañas podrán elegir entre más de 30 mil platillos de la cocina bajacaliforniana sin costo alguno.

El evento será con entrada libre y todos los comensales podrán degustar hasta 4 muestras gastronómicas y 4 bebidas de cervezas artesanales y vinos de la región. El único requisito será asistir y registrarse al entrar para recibir un voucher intercambiable por alimentos y bebidas de tu preferencia.

En total, se espera una asistencia de 8 mil a 10 personas para llevar el sabor de Baja California a nuevos públicos ya que más de 6 millones de sandieguinos no han visitado Tijuana ni alguno de sus municipios hermanos, según comentó Francisco Villegas Peralta, tesorero del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (COTUCO) en rueda de prensa.

En tal conferencia se dio a conocer la participación de más de 300 empresas dedicadas al rubro turístico. Entre ellas hoteles, restaurantes, viñedos, casas cerveceras, servicios y productos de la región fronteriza en México.

Además, se detalló que habrá espacio musical donde podremos escuchar a Bostich (del Colectivo Nortec), La Ballena de Jonás y apreciar el espectáculo circense de Neuromanía Tijuana, donde participan gimnastas, malabaristas y ex-estrellas del Cirque Du Soleil.

Cabe mencionar que en Baja by the Sea estarán presentes los 5 alcaldes del estado representando sus respectivos municipios, aunque también, para invitar en persona a todos los sandieguinos interesados en descubrir la Baja. Ya en el evento, los presidentes municipales se pondrán a trabajar y cocinarán ceviche para regalar.

El comité organizador comentó en rueda de prensa que esta edición pretende no sólo dar continuidad al evento, sino atraer al turismo de San Diego y a los posibles inversionistas de California, ya que el 2015 ha sido el mejor año en asistencia turística para Baja California desde el 2007, según detalló la Directora de Relaciones Públicas y Comunicación de SECTURE, Shadia Wehbe Dipp.

"Todos los destinos [bajacalifornianos] están a la alza" declaró Wehbe, siendo ésta una cualidad que favorece al crecimiento económico del estado.

Además, buscando crear vínculos de confianza entre San Diego y Baja California, el Presidente de COTUCO, Miguel Ángel Badiola, aseguró que este año veremos "Una participación importante y activa" de la policía, ya que Seguridad Pública tendrá su propio módulo en Baja by the sea. Elementos de la policía distribuirán folletos con información dirigida al turista para hacerle saber lo que puede o no hacer, disipar la creencia poco realista -aunque popular- que se tiene sobre la violencia en México y divulgar a quiénes acudir en caso de emergencia.

Recuerda: Será el 1ro de agosto en Embarcadero Marina Park North con entrada libre y muestras gratuitas. Apto para todas las edades.

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Elizabeth.rosales@sandiegored.com