Deja Javier Plasencia restaurantes de San Diego para concentrarse en Baja California
Uno de los máximos exponentes en la gastronomía de la región, el Chef Javier Plasencia, dio a conocer su separación con Mexiterranean Hospitality, con quien mantuviera una larga relación con dos conceptos de restaurantes en la ciudad de San Diego, "Bracero, cocina de raíz" y "Romesco". El anuncio lo hace a más de una década […]