Restaurante 100 años en Tijuana introdujo los insectos comestibles a la ciudad: Baja Window to the South
México cuenta con una gran variedad gastronómica, sirviendo platillos que destacan a un ingrediente principal, este puede ser alguna proteína animal, verduras, legumbres o uno de los elementos más exóticos para muchos, los insectos comestibles, los cuales además de contar con grandes beneficios, son deliciosos y han formado parte de nuestra cultura por miles de […]