No todo lo que se siembra en el Valle de Guadalupe es vid. La riqueza de sus tierras y su microclima han dado la oportunidad de experimentar con otro tipo de hortalizas, como la idea que surgió cinco años atrás de sembrar lúpulo, el mismo que se utiliza en la elaboración de las cervezas artesanales, […]
TIJUANA.- Hace unos días el periódico en línea, El Huffington Post, publicó una lista de los 8 lugares favoritos entre los asiduos cerveceros en México por motivo del Día Mundial de la Cerveza, donde La Plaza, ubicada a un lado de la Plaza del Zapato, apareció en la lista. De acuerdo con la publicación, esta […]
Cada vez nuestros vecinos de Estados Unidos, principalmente los de San Diego, por la cercanía, reconocen los grandes atributos con los que cuenta Tijuana y con los que ha destacado en los últimos años. Diferentes medios han volcado sus miradas a este lado de la frontera, y pese a sus prejuicios, cada vez es más […]
Es época de Fiestas de la Vendimia y tú puedes estar allí celebrando con una copa de vino de la región. Ahora, llegar al Valle más popular del momento, el Valle de de Guadalupe en Ensenada, no será problema. La compañía que ha revolucionado la manera de transportarnos, Uber, tiene para nosotros, desde un par […]
La cerveza, esa mágica bebida que nos gusta tanto y tomamos con cualquier pretexto, está de festejo hoy pues se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Honrar a la cerveza, ¡ya hacía falta!, esta celebración empezó a realizarse en 2007 en España y muy pronto se hizo de forma mundial, se festeja el primer […]
Las dos pasiones de Jorge Sanabia Prieto, A.K.A. "Chester Sanabia", el café y la arquitectura, se conjugan hoy en un acogedor lugar; El "Café Prieto". Los últimos ocho años de "Chester", como le dicen sus amigos, se ha visto envuelto en el maravilloso mundo del café, lo que le ha permitido cosechar el fresco concepto […]
Nos habíamos tardado un poco de tiempo en compartirlo, pero es real ¡cerveza gratis! Entre más vayas a este Tap Room de la Avenida Revolución, más fácil será tener bebida sin ningún costo ¿No es eso genial? Con su programa de "la tarjeta de la lealtad", Teorema/ Lúdica Tasting Room busca retribuir a sus clientes […]
La Muestra del Vino, el evento que reúne a las mejores etiquetas vinícolas del Valle de Guadalupe en Ensenada, y que forma parte de los eventos de las Fiestas de la Vendimia, organizados por Provino, celebró otra edición más el pasado viernes, y estuvimos allí para poder probar lo mejor de lo mejor. El evento […]
Un espresso servido en un recipiente que además puedes comer, ya que está hecho de galleta, esta es la opción que presenta esta cafetería de Tijuana cuya inspiración viene directamente de los tijuanenses. "Cómete la taza" es la frase que acompaña a la publicidad de este expreso del Blue Luna Café. Y es que literalmente […]
Si acaso existe otro protagonista durante el periodo de verano fuera de la playa y el sol, entonces tendríamos que decir que la comida es en definitiva parte de ese club, porque de nada sirve disfrutar de un clima cálido sin deliciosos platillos y bebidas refrescantes ¿cierto? Por eso Del Mar Fairgrounds será el lugar […]
Blue Luna Café inaugurará su nueva sucursal Pacífico y quiere celebrarlo con todos sus clientes, por tal motivo el próximo viernes 28 de julio estará regalando frappés y smoothies ¿No suena eso genial? La promoción será válida solo ese día en un horario de 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde y estará […]
¿Qué es lo que la mayoría de los universitarios consume para no morir de sueño? CAFÉ, por lo tanto no es novedad que los cafés alrededor o las cafeterías de las respectivas universidades ubicadas en Otay siempre estén dispuestos a proveerlos con este elíxir. Es aquí que entra un nuevo concepto llamado Student's Hub, un […]
El presidente de México, Enrique Peña Nieto, compartió un video donde se muestra visitando una de las zonas vinícolas del estado de Baja California, ubicado en la "Antigua Ruta del Vino", en el municipio de Ensenada en Santo Tomás. Durante el recorrido el presidente platicó con algunos jornaleros de la casa vinícola del mismo nombre […]
Como hemos mencionado en ocasiones anteriores, cada vez más lugares abren en el Centro de Tijuana, y aunque la mayoría de ellos son de corte "hipster" (aunque nos duela aceptarlo), este nuevo "sports bar" llega con un concepto relajado para todos los que busquen un cómodo sitio para disfrutar partidos. Y lo mejor, es que […]
TIJUANA.-El famoso Telefonica Gastro Park de Tijuana tiene algo en común con su ciudad anfitriona. "Al igual que Tijuana, cuando iniciamos Telefónica en 2014, el lugar surgió del caos, muy orgánicamente", comentó Enrique "Ejival" Jiménez durante una reciente visita a su nueva ubicación, "y a veces, cuando simplemente dejas que las cosas sucedan en el […]
Vinos de nuestro Estado se impusieron ante otros de distintas partes del mundo recibiendo medalla de oro los vinos Cardón y Casta Tinta Syrah, de la familia de Casta de Vinos, en el concurso Challenge International du Vin, mismo que se realizó en Palais Des Congres De Bordeaux, Francia, el pasado 21 y 22 de […]
Un intenso esfuerzo en la región se desarrolla para dignificar la industria cervecera que le ha traído gran reconocimiento al Estado con diversos eventos y la aún joven, pero con gran convocatoria "Copa Cervecera del Pacífico". Siguiendo ese camino la Copa Cervecera del Pacifico lanza una invitación a todos los cerveceros caseros a participar en […]
Ensenada.- Alumnos de octavo semestre pertenecientes a la Licenciatura de Artes Plásticas de la Facultad de Artes, Campus Ensenada, coordinan una subasta de arte y copas denominada "La Vid", la cual se llevará a cabo dentro del marco del XXV Concurso Internacional "Ensenada Tierra del Vino'', el cual es organizado por la Escuela de Enología […]
El 2019 está por llegar y mientras que ya pasamos por las posadas, Noche Buena, Navidad y continuamos con el recalentado, tenemos que comenzar a prepararnos para la última festividad del año. Si a lo largo del año estuviste celebrando y poniendo en practica uno de estos, quizás ya estés cansado del beer pong, 21 […]
