La institución propietaria de la cadena de tiendas Oxxo, Fomento Económico Mexicano (Femsa), reportó un informe financiero que comparaba las ganancias de este primer trimestre del 2022 y el mismo periodo de 2021, resaltando un alza en el consumo de productos por parte de la población mexicana en botanas y cerveza, así como de vinos […]
La gastronomía bajacaliforniana es una de las más reconocidas a nivel nacional e internacional, donde elementos estrella como la cerveza artesanal y los vinos de Valle de Guadalupe se han vuelto uno de los muchos atractivos que el estado tiene para ofrecer, y el Festival del Queso, Carne, Vino y Cerveza Artesanal volverá a Baja […]
Baja Window to The South le da a conocer a los ciudadanos estadounidenses todo lo que Baja California tiene para ofrecer, desde las cuestiones culturales hasta artísticas o las gastronómicas, en este último rubro se cuenta con distintos platillos y bebidas enigmáticas como por ejemplo el vino, sin embargo, no muchos conocen que Tijuana cuenta […]
Integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) se reunieron con el Secretario del Trabajo y Previsión Social en Baja California, Lic. Alejandro Arregui Ibarra, esto con el objetivo de entablar una agenda de trabajo en beneficio de la industria gastronómica, así como de los miles de empleos que […]
Aquellos amantes de la fantasía y lo inusual estarán más que encantados con este nuevo evento en San Diego, en donde un bar con experiencia inmersiva de Alicia en el País de las Maravillas hará que los asistentes sientan que entraron a la madriguera del conejo blanco. Este bar es traído por el equipo interactivo […]
Baja Window to the South esta aquí para brindar toda la información necesaria a los turistas estadounidenses sobre la gastronomía, turismo, deportes y las maravillas que Baja California tiene para ofrecer a sus visitantes. Olga Sanchez de la Vega y Scott Koenig son los encargados de compartir toda esta información episodio con episodio además de […]
En redes sociales decenas de personas se encuentran convocando a realizar una protesta en la que se incita a no consumir productos de la familia Coca-Cola en la primera semana de mayo. Esto se debe a que empresas como Coca-Cola, Bonafont y Pepsi son algunos de los monopolios que generan mayor contaminación ambiental, especificando que […]
Marco Amador, es una de las personalidades del vino más reconocidas en Baja California, fue un sommelier en L.A Cetto de Valle de Guadalupe, actualmente es el dueño de La Botella Wine Bar en The Park, en donde se cuenta con una variedad de vinos provenientes de este mismo valle e incluso de otras partes […]
ENSENADA.- El pasado 22 de marzo, el Concurso Internacional Bacchus 2022, con más de 20 años de trayectoria, hizo oficial la presencia del vino bajacaliforniano en el certamen de cata que será celebrado en Madrid, España del 25 al 28 de abril. Se destaca la colaboración entre el Comité Provino de Baja California y el […]
El Tijuana Internacional Beer Festival acaba de sacar una convocatoria dirigida a todos los cerveceros de la ciudad, ya que se celebrará la primera edición de la “Copa del Tijuana Festival Beer”, concurso que permitirá a sus participantes exponer su talento y compartir sus conocimientos sobre cerveza con otras personas. Este evento está avalado por […]
Iniciando el mes de marzo, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) publicó una nueva edición de la Revista del Consumidor, la cual en esta ocasión trajo consigo un interesante análisis de productos de mezcal, con el objetivo de prevenir a los ciudadanos sobre el consumo de determinadas marcas mexicanas. En este estudio, Profeco realizó 360 […]
Este fin de semana la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) llevó a cabo el Galardón Gastronómico 2022, evento que contó con la participación de 19 restaurantes del municipio Playas de Rosarito, aunque solo los mejores consiguieron ser reconocidos dentro de su especialidad. El chef de talla internacional, Mario Medina, […]
San Diego es conocido por su gran variedad de propuestas gastronómicas, con restaurantes con demasiadas temáticas como de lucha libre, asiáticos, italianos y más; pero ahora, la novedad más reciente es un bar submarino en esta ciudad. The Acey-Deucey Club busca sumergir a sus clientes en una experiencia submarina con cócteles y musicales en vivo, […]
Si deseas pasar un grato momento y no tienes planes para este fin de semana, en San Diego Red nos dimos la tarea de investigar algunos eventos que te podrían interesar. Festival de la Birria y la Barbacoa En Folklórica podrás encontrar todo tipo de antojitos en el Festival de la Birria y la Barbacoa, […]
El Hello Kitty Café Truck estará ubicado en el “Otay Ranch Town Center” este sábado 5 de febrero, en el “Food Pavillion” entre las 10:00 de la mañana y 7:00 de la tarde. Algunos de los productos que podrás encontrar son: camisetas, loncheras, tazas, termos y bolsas con la imagen de la famosa Hello Kitty. […]
Bosinger Beer Brewery es una cervecería que nació en Tijuana, cuyo sabor de estilo suizo le valió numerosos reconocimientos durante el 2021, específicamente en sus marcas “Nueva Zelanda” y “San Francisco” donde ganaron medalla de oro y medalla de plata respectivamente. Ubicados en Plaza Fiesta, Zona Río, “Bosinger”se ha destacado por tener en su línea […]
No hay duda de que Baja California continúa haciéndose un nombre en el ámbito gastronómico, tanto a nivel nacional como en el internacional, pues cada vez son más los restaurantes del estado que aparecen en distintas publicaciones que enlistan a los mejores establecimientos de comida en México y en el mundo entero. Ahora fue el […]
Este viernes 28 de enero llegará la celebración del Año Nuevo Chino a San Diego con la realización de un evento gratuito de tres días en City Heights. El Año del Tigre, una de las más fechas más icónicas para los países asiáticos, traerá de vuelta el Free Lunar New Year Festival al condado. El […]
Un estudio elaborado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que algunas bebidas como Jumex Frutzzo, Bonafont, Peñafiel y Del Valle Naranja contienen una cantidad de azúcares libres bastante superior a la aconsejada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) Los resultados se obtuvieron tras analizar 26 aguas saborizadas, mismas que […]
Uno de los festivales más importantes de Ensenada estará de regreso para el próximo año en Baja California. Tras realizarse la décima edición en septiembre del 2021, pospuesta en el 2020 por el Covid-19, la décima primera edición se llevará a cabo sin falta para el 2022. El festival con lo mejor de la cerveza […]
