La carne cultivada in vitro es considerada como una opción alimentaria que podría ser viable en el futuro para proveer de proteína de origen animal a la dieta de los seres humanos, afirmó María Rubio, académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM. La especialista explicó que la producción de […]
La sensación de la serie de HBO, Game Of Thrones, está llegando hasta en la comida. Si eres fanático de esta serie que está transmitiendo un capítulo nuevo cada domingo, será mejor que te prepares ya que en Tijuana podrás encontrar una salsa inspirada en ella. Buffalo Wild Wings ha lanzado por tiempo limitado una […]
Ya está por terminar el mes de abril y con ello se acerca el día para celebrar a los niños. Si tienes un hijo, sobrino, ahijado o hermano y quieres consentirlo aún más, aquí te dejamos un par de lugares donde los pequeños serán los favoritos y recibirán comida gratis. Elige sabiamente o ve a […]
Daniela Soto-Innes, se ha posicionado como la mejor chef de todo el mundo. Una mexicana de 28 años despues de haberse publicado la más reciente clasificación por The World’s 50 Best Restaurants 2019, ha puesto el nombre de Mexico en alto. La joven es originaria de la Ciudad de México, quien actualmente está al frente […]
Hijos del presidente Andrés Manuel López Obrador se alejan de la política e incursionan en la industria chocolatera. Los López Beltrán abrieron la fábrica de chocolates “Rocío”, en honor a su madre y quien fuera esposa del tabasqueño Rocío Beltrán Medina, informó La Silla Rota. “Rocío es el amor de una madre que ya no […]
Con el tiempo nos vamos haciendo un poco más despistados y no sabemos la razón. La pérdida de memoria es causada por distintos factores, tras un estudio investigadores lograron aislar gran parte de ella. Conforme vamos envejeciendo, la flora disminuye en nuestros intestinos y esto hace que las bacterias hagan más daño en nuestro cuerpo […]
Durante la pasada edición número 44 del Tianguis Turístico, en Acapulco, se revelaron detalles sobre lo que le espera a Tijuana gracias al Baja Culinary Fest que se realizará durante octubre. El festival, de los más importantes en Baja California, tendrá su novena edición con lo más destacado de la gastronomía tanto a nivel regional […]
Baja Restaurant Week (BRW), un proyecto organizado por CANIRAC Rosarito, pretende afianzar a Baja California en el mapa gastronómico y convertirla en el destino favorito de los extranjeros. Pero, ¿De qué trata BRW? Es un evento anual, donde por una semana las cámaras y organismos turísticos de la región promoverán un listado de restaurantes con […]
Ya llegó Semana Santa a Tijuana. Si no quieres pecar con las tortitas o la capirotada, la ciudad fronteriza cuenta con un platillo delicioso que hará feliz a tu paladar y te ayudará a cuidar tu figura. De seguro ya sabes de qué estamos hablando: de la ensalada Caesar´s, misma que ha dado vuelta al […]
¿A quién no le fascina asistir a los festivales de comida? Este fin de semana llegará uno al que tu paladar no podrá resistirse: El Festival del Taco y la Salsa, donde se presentarán las mejores taquerías de la región. Este sábado 20 y domingo 21 de abril se realizará este festival en el terreno […]
Ángel Yetzel Rivas, es un pequeño de tan solo 4 años, quien en una presentación habló sobre el aguacate. Debido a sus tiernas palabras y manera de expresarse de uno de los manjares favoritos de los mexicanos, se hizo viral un video en donde podemos apreciar su sabiduría respecto a esta fruta. El pequeño estudiante, […]
El chocolate que probablemente te recuerde a tu infancia está de vuelta para seguirnos conquistando, y no es que se haya ido pues siempre ha estado en la tienda de la esquinita, pero esta vez llega con su nueva presentación en forma de helado. Se trata de un helado con una cobertura de chocolate dura, […]
Muchas veces no tenemos tiempo para prepararnos un desayuno rico y saludable, por lo que terminamos mal pasándonos y, como resultado, padecemos dolores de cabeza y estrés. ¡Levántate de la cama y agarra tu sartén! Aquí 3 recetas que solo te tomarán 10 minutos prepararlas. ¿Listo? 3. Pudin de avena Ingredientes: medio plátano, avena, leche […]
Los tacos al pastor son una de las comidas típicas mexicanas más populares del mundo. La combinación de tortilla, carne, limón y verdura crean una explosión de sabor que encanta a casi todo el mundo. Lamentablemente, no son nada sanos…¿no? Pues, de hecho, nada más lejos de la verdad. El Spring Break está sucediendo y […]
Si viste el capítulo 9 de la sexta temporada de Friends, donde Rachel le prepara a sus amigos el famosos ‘Trifle de Rachel’ seguramente por tu cabeza rondaron preguntas como ¿a qué sabrá? ¿realmente es tan malo como parece? Joey parece muy feliz con el resultado ¡quiero probarlo! En la serie Rachel no se destacaba […]
TiaJuana Donut Bar ha revelado cual será la nueva sorpresa de abril por por motivo del Día del Niño. Pero en realidad no importa la edad, pues todos podrán probarla. La encontrarás a partir del lunes 1 de abril en cualquiera de las sucursales de TiaJuana Donut Bar. Pídela como la Fortnite Donut, que tiene […]
Chefs locales revolucionan la tradicional taquería de banqueta al hacerla gourmet. En la ciudad de Tijuana, no es extraño ver a una pareja discutiendo en la esquina sobre cuál es el mejor lugar en donde se puede disfrutar de un buen Taco. Es difícil el ponerse de acuerdo en el tema. Esto, porque cada quien […]
Las playa, el paisaje, la comida y la cerveza no deberían ser los únicos pretextos para darte una escapada a Baja California ya que en cada una de sus ciudades encontrarás divertidas actividades: conciertos, carreras y festivales. A continuación, algunas de las opciones que tienes para salir a pasarla bien este fin de semana: Ensenada […]
Puede que no te sorprenda que los usuarios de Yelp hayan calificado a San Francisco como la ciudad número uno de los amantes de la comida, conocidos como foodies,en Estados Unidos en el 2018, pero San Diego está pisándole los talones con el número 5, y Los Ángeles ni siquiera llegó al top 10. En […]
El sobreruedas orgánico está de regreso en la frontera, sin embargo, en esta ocasión traerá un festival donde podrás comer sin temor a estar pecando. Este sábado 9 de marzo en el Centro Comercial Otay se llevará a cabo el primer Festival de la Garnacha Vegana de 10 de la mañana a las 5 de […]
