Después de que por un tiempo se dijera que un spot de tortas de chilaquiles se alojaría en La Plaza, muchos quedamos tristes al ver que no se llevó a cabo, ya que bueno, una torta de chilaquiles picante después de "la peda," resulta en algo casi mágico para la mayoría… Por eso la idea […]
Desde el día lunes ha circulado la nueva publicidad de uno de los restaurantes más famosos y familiares que existen: IHOP. Pues la controversia empezó a surgir cuando comenzaron a decir que ya no es la "p" si no una "b" en su nombre. ¿Pero sabes qué significa? Y no , no significa "beer" o […]
TIJUANA.- "Munchin Donuts" llegó a la ciudad en el 2015 en Playas de Tijuana y cerro más tarde para convertirse en una franquicia, la cual hace 7 días abrió su primer local en Villa Fontana, sin embargo, la dulzura y felicidad estará más cerca para otros en la nueva sucursal de Otay. Este viernes 8 […]
TIJUANA.- Anthony Bourdain, fue el chef que combino las dos cosas que más disfrutaba, la cocina y viajar, por lo que invitaba a la gente a quitarse ese miedo y hacerlo. Durante el 2012, cuando Tijuana era considerada una de las ciudades más peligrosas del país, el chef neoyorquino se aventuró a visitar Baja California, […]
SAN DIEGO.- Este año los festivales culinarios no acaban de sorprender a los residentes en San Diego y uno de ellos es el San Diego Ramen Festival, donde los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de ramen, entretenimiento en vivo, vendedores y cerveza. El próximo jueves 29 de noviembre se llevará a cabo el […]
TIJUANA.- Este 2018 regresa a la ciudad el Food Truck Fest, el evento ideal para disfrutar de la gastronomía de la región así como del talento de las bandas locales. Esta cuarta edición es organizada por alumnos de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), donde podrás conocer la variedad gastronómica con la que cuenta […]
SAN DIEGO.- Apenas van dos días de la apertura de la Feria de San Diego y si no has podido ir, a través de las redes sociales puedes darte una idea de lo que te estás perdiendo. Juego mecánicos, conciertos, festivales, entretenimiento y por supuesto comida es un poco de lo que hay. Algunos visitantes […]
El internet nos brinda maravillas, de eso no hay duda, y prueba inigualable de ello es un perfil en Facebook que me topé cuando llenaba mis tardes de ocio, todo gracias a una chica que tengo en FB. La primera frase que pude concretar para describir este perfil de "how to" de comida coreana, fue […]
TIJUANA.- El actor Damián Alcázar visitó esta mañana el famoso restaurante en Tijuana, Mi Chante, dónde aseguró estar dispuesto a regresar la veces que pueda y además lo recomendó. El famoso restaurante de comida mexicana ubicado en la Avenida Aquiles Serdán #11756, en una de las colonias más antiguas de la ciudad, Col. Libertad, compartió […]
El equipo de San Diego Red visitó Marzea Cocina de Mar ubicado en el Bunker Food Crew de la Zona del Río donde probamos algunos de sus platillos más representativos. En un ambiente amable Marzea se constituye como un lugar de comida rápida de mariscos que ofrece productos con gran sabor y calidad, en una […]
TIJUANA.- ¿Te encantan los tacos y el rock? Tijuana tendrá un evento en junio donde se combinarán estos dos y nos ofrecerá un día lleno de energía y buen sabor. El próximo sábado 16 de junio se llevará a cabo el RockN'Taco Fest donde lo único que se necesita para ser feliz es música y […]
TIJUANA.- Manuel Juliá, chef tijuanense que forma parte de Síntesis Tv "Al Gusto", participó este sábado en el 4th Festival Anual de Paella, Vino y Cerveza en San Diego, donde por segunda vez consecutiva se llevó uno de los premios. Manuel Juliá compartió a través de sus redes sociales fotografías del evento, donde dio a […]
Estación Cereal es un bar de cereales en la Condesa y son los creadores del primer burrito de helado, la creación está envuelta en algodón de azúcar. El relleno es helado más el topping, a la hora de pedir este burrito lo primero es escoger el color del algodón, sea azul, rosa, amarillo, verde, morado, […]
TIJUANA.- El Festival Gastronómico Vegetariano y Vegano de la Ciudad estará de regreso en julio y además de la gran diversidad de platillos y locales que podrás disfrutar para deleitar a tu paladar, también se contará con entretenimiento musical a cargo de dos músicos, favoritos de muchos. Rubén Albarrán de Café Tacvba y Ramón Amezcua […]
SAN DIEGO.- El Brunch es considerado por muchos la comida más importante del día, ya que es la que da la energía necesaria para el trabajo, la escuela o cualquier otro plan que tengas en mente. Es por ello que si quieres consentirte, pongas atención y visites este lugar en San Diego, el cual se […]
TIJUANA.- El evento que todo amante de la comida sueña está de regreso en la ciudad y de seguro no te lo querrás perder. El próximo domingo 10 de junio en punto de la 1 de la tarde se dará inicio al festival gastronómico Food Truck Fest, el cual tomará nuevamente el estacionamiento del Estadio […]
TIJUANA.- El próximo lunes es el Día del Niño y por ello La Elotería traerá un especial para aquellos que tienen un niño interior y que aman lo dulce: el "chabelote". Del viernes 27 al lunes 30 de abril pondrán a la venta este elote el cual estará cubierto por lunetas, chispas y para buena […]
Los tacos de pastor son una de las comidas más típicas de todo México. Y aunque hoy son todo un estandarte de la cocina mexicana, se desprendieron de la comida india, la cual también suele ser muy condimentada y calentada al fuego. Es por eso que las técnicas de preparación son parecidas y afortunadamente gracias […]
ROSARITO.- La sexta entrega de la competencia culinaria, Sabor De Baja, regresará a Rosarito el próximo miércoles 29 de agosto y ya sea que hayas ido o no antes, de seguro no te lo querrás perder esta vez, pues nos da un recorrido por la deliciosa comida, vinos y cervezas artesanales que el estado nos […]
TIJUANA.- El martes 17 de abril el chef Javier Plascencia y Santiago Gómez llevaron a Miami los sabores de Tijuana, Baja California en una cena que dejó a los comensales con ganas de probar más de la cocina mexicana de mariscos. Vieiras de Parfait, tostada de atún, médula de hueso tostada y pulpo más sopa […]
