El verano apenas va comenzando en Baja California y a medida qué pasan los días, más y más calor comienza a sentirse en la entidad, por ello, no está de más tomarse un respiro y salir a disfrutar de una de las bebidas más deliciosas en estos tiempos: una cerveza bien fría. Por eso, si […]
La gastronomía bajacaliforniana es de las mejores a nivel nacional, algo que la conductora Montserrat Oliver comprobó recientemente durante su visita al restaurante Puerto Nuevo II ubicado cerca de Rosarito, Baja California. A través de redes sociales, el chef bajacaliforniano Alan Bautista Plascencia, compartió algunas fotografías donde se le ve muy contento al lado de […]
No importa si tienes o no vacaciones, el verano es el pretexto perfecto para disfrutar de los mejores eventos y aquí te dejamos algunas recomendaciones. Destacamos la “Fiesta de Colores” de Cetto, el evento predilecto para los amantes del vino, donde podrás degustar y disfrutar exquisitos vinos con prestigio internacional, acompañados de una comida maridaje […]
La gastronomía mexicana es realmente variada y por supuesto que sumamente deliciosa, algo que dejó un tiktoker japonés que probó el pozole rojo por primera vez en su vida gracias a la insistencia de sus amigos, quienes se encargaron de grabar su singular reacción. Conocido como Kentaro, influencer popular por realizar contenido para la red […]
A muchas personas les gusta viajar, conocer nuevos lugares para disfrutar de nuevas aventuras e incluso “desconectarse” de la vida cotidiana; si bien muchos de estos son viajes a lugares populares o turísticos, existen zonas que no todos conocen o se atreven a visitar. Destino bajo tierra Para quienes les gusta visitar cuevas o sitios […]
La gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmeda, destacó que el turismo en el estado ha ido en aumento gracias a la coordinación de la cadena de valor del sector y los esfuerzos en conjunto del gobierno de México, dirigido por el presidente Andrés Manuel López Obrador y otros organismos internacionales, tales como […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Mariscos El Mazateño” ubicados en Calz. del Tecnológico 473, Tomas Aquino. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de camarón que tiene un precio de $65 pesos ($3.93 dólares) y uno llamado “El Super Mazateño” que tiene un precio […]
Tijuana será sede de la tercera edición del festival de Metal más importante de México: el Dragón Rojo Fest. Para anunciar dicho evento, estuvo presente una de las figuras más reconocidas del país por su "compostura y su léxico formal". Así es, Alfredo Adame comenzó así con la presentación: ¡Hola, qué tal, bola de marginados […]
Por quinta ocasión regresa el Baja Beach Fest a Rosarito. El evento masivo de música urbana se llevará a cabo del 11 al 13 de agosto y la ciudad se prepara para recibir a una gran afluencia de visitantes. En esta ocasión el festival de reggaetón y ritmo latino tendrá como invitados especiales a Wisin […]
Barbie sin duda alguna se ha vuelto un tema viral tras el estreno de la película live action protagonizada por Margot Robbie, en donde diversos lugares, restaurantes e incluso cines se transformaron en pequeños mundos de Barbie, trayendo lo que se llegó a conocer como la “fiebre de Barbie”. Si bien ya pasaron algunas semanas, […]
Un restaurante mexicano ha causado gran revuelo en redes sociales, ya que posee casi todas las características de In-N-Out, la cadena de hamburgueserías más popular en California, Estados Unidos. El restaurante con sede en Culiacán, Sinaloa, es conocido como In-I-Nout, y ha imitado de forma un tanto "descarada" algunos detalles que destacan de la franquicia […]
El "brunch" es un concepto que ha tomado popularidad en las últimas décadas, el cual une el desayuno con el almuerzo en una sola comida; y sin duda alguna, representa el mejor plan para esos días de fin de semana en los que tenemos tiempo y ganas de disfrutar. Afortunadamente, es una opción que ya […]
Nuestros amigos de Baja Window To The South se reunieron con Eillen Gregory, representante de la “Berry Good Food Foundation” para realizarle una entrevista sobre el objetivo de dicha fundación y su principal motivación para lograrlo. Esta organización sin fines de lucro apoya un sistema alimentario local y regenerativo dirigido por San Diego y Baja […]
Hoy 4 de agosto es el Día Internacional de la Cerveza y no es un secreto ni algo nuevo que Tijuana sea reconocida como una de las capitales mundiales de la cerveza artesanal. En la Zona Centro, principalmente en la avenida Revolución y sus alrededores, está la Ruta Cervecera, con 19 cervecerías artesanales. Border Psycho […]
Llegó el mes de agosto, aún le queda un respiro a las vacaciones, así que si quieres aprovechar los últimos días fuera de las aulas o tomar un respiro de la oficina, aquí te decimos cuales son las mejores opciones. Si aún no tienes planes para el fin de semana, Tijuana y Rosarito tendrán diversas […]
El evento predilecto para los amantes del vino está a punto de llegar al Valle de Guadalupe: la Gran Vendimia de Grupo Cetto. En un episodio más de Baja Window To The South, Fernando Rodríguez Cetto, Gerente de Turismo de la casa vitivinícola, explicó que esta tradición se ha realizado por años para celebrar la […]
Con motivo del 65 Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), la Lotería Nacional ha decidido plasmar en 32 boletos la gran variedad culinaria de México, mostrando un platillo por cada uno de los estados. Baja California se ha representado con la clásica Langosta Puerto Nuevo. La subdirectora […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Mariscos Hidalgo”, ubicados en Guadalupe Victoria, Zona Urbana Río Tijuana afuera del Mercado Hidalgo. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de pescado estilo Ensenada que tiene un precio de $40 pesos ($2.39 dólares) y uno de New York […]
Con el fin de promover la gastronomía marítima y las casas vinícolas de Baja California, así como de ayudar a niños que tienen problemas en el corazón, llega este fin de semana a Playas de Rosarito el Festival del Pescado y Marisco 2023. La 31° edición de este festival es organizada por la Cámara Nacional […]
El verano es la temporada perfecta para visitar nuevos lugares, disfrutar de vacaciones en familia y escapar un poco del intenso calor; sin embargo, factores como la falta de juegos o áreas para todas las edades así como los altos precios pueden llegar a ser un impedimento; pero un parque de atracciones en San Diego […]
Este 25 de agosto el reconocido DJ “Bolatronix” volverá a los escenarios para presentarse junto a “Strangelove, The Depeche Mode Experience” en el Antiguo Cine Bujazán a las 8 PM. Para hablar del por qué es el invitado especial del evento debemos irnos hacia el pasado. Corrían los últimos años de la década de los […]
Este año los conciertos en San Diego no descansarán y justo un maravilloso festival acaba de confirmar su lineup para su presentación en algunos meses. “The Mission Bayfest” volverá por segundo año consecutivo al condado de San Diego, para ser específicos al Mariners Point Park en Mission Beach, si bien este tendrá lugar el viernes […]
No cabe duda que los tacos se han posicionado como el platillo mexicano más conocido alrededor del mundo, y es que somos conscientes de la versatilidad y sabor que puede ofrecer cualquier tipo de guisado o carne en medio de una tortilla de maíz. Reader Tacotopia es un evento que reúne a los mejores exponentes […]
Las alitas son de los platillos más sencillos pero deliciosos que hay en el mundo y por la razón que aquí te contaremos, cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de las Alitas, sí, sonará extraño pero hay un día específico para homenajear este platillo. El origen de este festejo proviene de un […]
Subway está en busca de su mayor admirador y a través de un concurso ha incentivado a sus más leales clientes con una vida de sándwiches gratuitos si están dispuestos a hacer un cambio significativo ¡Cambiarse el nombre! Si estás listo para ir a los extremos en nombre de la comida, aquí te decimos todo […]
Baja Window to the South está visitando todas las cervecerías en Rosarito conociendo sus cervezas artesanales y sus historias. En este episodio Jesús Castellanos fue a Delliot’s en donde Jorge Delgadillo le contó la historia sobre cómo comenzó este sueño. Jorge aseguró que tanto a él como a su esposa les gusta la cerveza, por […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Chanty” ubicados en Francisco Javier Mina 1611, Zona Urbana Rio Tijuana. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de suadero que tiene un precio de $35 pesos ($2 dólares) y un vampiro de adobada que tiene un precio […]
La ciudad de Tijuana tendrá diversas actividades que no puedes perderte, entre las que destacan el “Emprendedor Fest”, y la “Exposición David Cerny”, está última exhibe las mejores obras del controversial artista checo. Además llega el tradicional “Festival de la Ensalada Caesar” el cual rinde homenaje a este exquisito platillo característico de la región. Si […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Birria Sí” ubicada en Av. Miguel Anzurez 329, colonia Libertad. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria que tiene un precio de $30 pesos ($1.76 dólares) y una quesabirria que tiene un precio de $65 pesos ($3.82 […]
Trader Joe's retiró dos de sus marcas de galletas después de que un proveedor alertó sobre sospechas de "piedras" en la masa. En un comunicado, la compañía explicó a los clientes que algunos lotes de sus galletas “Almond Windmill" y “Dark Chocolate Chunk and Almond Cookies” pueden contener rocas. “Por favor, no los coma”, decía […]
