Taco de costilla y salsa verde con chinicuiles se destaca en Tijuana: Baja Window to the South
La gastronomía mexicana está llena de maravillas, en donde las distintas combinaciones generan un platillo que encanta a más de uno, detrás de estas creaciones se encuentra el gran talento de los chefs, los cuales pasan por los procesos de prueba-error para descubrir la fusión ideal. El chef José Sparza compartió otro de sus platillos […]