México

Chef tijuanense Adria Marina participa en Iron Chef México

Adria Marina es una de las chefs de México que debes conocer; en el 2020 ganó el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero

Fotografía por: Composición creada para ilustrar / foto derecha Scott Koenig para San Diego Red

El 21 de septiembre del presente año se estrenará en la plataforma streaming "Netflix" el popular programa gastronómico Iron Chef en su versión mexicana.

El popular show gastronómico que cuenta con más de dos décadas de vida, tendrá su debute en Netflix y será dirigido por la cantante Paty Cantú.

Esta edición contará con la participación de la chef tijuanense Adria Marina Montaño, quien estará compitiendo contra reloj junto a otros chef del país; los mejores chef del país estarán compitiendo frente a frente contra los Iron Chef, utilizando ingredientes secretos.

Adria Marina es una joven chef de Tijuana que cuenta con una gran experiencia dentro de las fusiones gastronómicas. Ha mencionado en entrevistas anteriores que su estilo está determinado por sus primeras experiencias que tuvo cuando era apenas una niña. La visita de restaurantes de carácter asiático influyeron desde muy temprana edad su paladar y lo que haría después. Adria ha dicho que para ella, la cocina significa amor.

Actualmente es dueña de tres restaurantes de alta cocina en Tijuana, Georgina, Don Ramen y Azarosa.

En el 2020 se publicó una lista donde se mostraban a 10 chefs de México que deben conocer, entre ellos sobresalía el nombre de la chef Adria Marina. Además de esto, ese mismo año a traves de Canirac recibió el premio nacional al Mérito Empresarial Restaurantero “Nemesio Diez Riega” al Joven Empresario Restaurantero del Año.

VIDEO: Iron Chef México

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