El pay de manzana de Julian, California, es sumamente famoso y además representa el atractivo principal de este histórico pueblo de montaña. Su tradición destaca desde el siglo XIX por sus huertos de manzana gracias al clima ideal y visitantes del sur de California o de la región fronteriza viajan específicamente para probar este postre.
¿Aún no lo pruebas? Aquí te contaremos cuáles son los mejores lugares para comer pay de manzana en Julian:
Julian Pie Company
Fundada en septiembre de 1986 por Liz Smothers a los 53 años en el pueblo de Julian, todo comenzó cuando ella y su vecino pelaban manzanas para una tienda de pays local, pronto trabajó horneando y vendiendo para otros negocios, con la intención y anhelo de crear sus propias recetas, fundó su propia compañía enfocándose en control de calidad y una corteza de mantequilla característica.
Los precios de los pays completos en Julian Pie Company varían entre $28 dólares y $32 dólares, dependiendo del sabor y estilo que elijas en su menú.
- Dirección: 2225 Main St, Julian, CA 92036, Estados Unidos
Mom’s Pie House
La competencia directa de Julian Pie Company, un rincón icónico creado de cero en diciembre de 1984 por Anita Nichols, madre de cuatro hijos, su primera locación medía apenas 3×6 metros en el antiguo edificio de Julian Cafe, tenía espacio para sentarse solo dos personas y usaba un pequeño horno eléctrico. Su gran éxito son las masas hojaldradas y rellenos menos empalagosos.
Los precios de los pays completos en Mom’s Pie House varían entre $24 dólares y $29 dólares. Por rebanada cuestan entre $6.50 y $7.50 dólares.
- Dirección: Downtown Julian (Tienda principal): Ubicada en 2119 Main St, Julian, CA 92036
Julian Cafe & Bakery
Esta es la panadería más antigua de Julian y se le conoce como la “casa de la famosa tarta de manzana en Julian”. Este café sirve comida occidental tradicional lo que es perfecto para quienes visitan el pueblo. Usuarios aseguran que es la mejor masa de hojaldre de todas las panaderías.
Los precios de los pays completos en Julian Cafe & Bakery están en $20 dólares. Por rebanada cuesta $5 dólares.
- Dirección: 2112 Main St, Julian, CA 92036
Apple Alley Bakery
Este es de los favoritos de muchos, en especial por lo lindo y agradable del lugar. Se encuentra en el corazón de Julian, tienen tartas de manzana, helado, strudels y otro tipo de postres. La variedad de platillos es innegable en este sitio.
Los precios de los pays completos en Apple Alley Bakery están en $23.95 dólares. Por rebanada cuesta $6.50 dólares.
- Dirección: 2122 Main St, Julian, CA 92036
