La Pazión por el Sabor es el evento gastronómico más grande de Baja California Sur y, durante esta 13.ª edición, CANIRAC La Paz, Baja California Sur, extendió la invitación a CANIRAC y COTUCO Rosarito como el municipio invitado de honor. Por ello, la reconocida cocinera tradicional Josefina Sánchez representará los sabores de Baja California en el estado hermano.
Durante la rueda de prensa estuvo presente el Lic. Irán Leonardo Verdugo de Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo de Playas de Rosarito, el consejero CANIRAC La Paz Lic. Luis Aguilar, el Presidente Delegacional de CANIRAC La Paz, David García y la directora de CANIRAC Rosarito, Mónica Ramírez. Así como la cocinera Josefina Sánchez y autoridades de relaciones públicas.
El evento se celebrará el 29 de mayo en Paraíso del Mar, en donde más de 130 restaurantes, productores locales, casas vinícolas y cervecerías artesanales se darán cita para ofrecer una experiencia exquisita llena de sabor y buen ambiente. Además, la noche se encenderá con la llegada de Kabah, en un entorno en donde, sin duda alguna, se respirará nostalgia y buena música.
Por su parte, la cocinera Josefina Sánchez destacó estar contentísima y aseguró que, aunque ya ha trascendido fronteras, en esta ocasión viajará hasta La Paz para promover la gastronomía rosaritense.
“Vamos a llevar nuestras ricas y emblemáticas carnitas, aproximadamente 65 años para el año que entra. Nuestro rico borrego, una tostadita de atún y por ahí una sorpresita”.
Asimismo recalcó que será un honor poder representar no sólo al municipio sino a toda Baja California. CANIRAC Rosarito también indicó que esta oportunidad es crucial y un pilar de lo que se está haciendo en la cámara, pues gracias a estos eventos es donde se puede demostrar y visibilizar la oferta gastronómica de todos los restauranteros.
La Pazión por el Sabor será un viaje gastronómico sinigual, consolidandose como una ventana que impulsa la economía local y promueve el talento culinario. El boleto cuesta $3,000 pesos e incluye lo siguiente:
- Participación de más de 130 restaurantes y productores.
- Degustaciones durante toda la noche.
- Música en vivo con Kabah.
- Traslado marítimo ida y vuelta.
- Experiencia frente a la Bahía de La Paz.
- Evento con causa social.
Para más información sobre eventos y actividades en el municipio, visita las redes sociales del Comité de Turismo y Convenciones de Playas de Rosarito.
Página web: www.rosarito.org
Facebook: @rosaritobajanorte
Instagram: @rosarito_baja
