La Corriente Cocina del Pacífico inaugurará su tercer local en el Condado de San Diego, expandiendo sus sabores marinos ahora en Oceanside.
De acuerdo con un anuncio en Oceaside Business News, el restaurante estará ubicado dentro de The Freeman Collective.
El nuevo lugar ofrecerá sus característicos platillos de mariscos, sus sabores costeros y su ambiente bajacaliforniano al norte del condado.
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El tercer restaurante del grupo en Estados Unidos
Se trata del tercer establecimiento de La Corriente en Estados Unidos, luego de las aperturas de su restaurante insignia en La Jolla y de una segunda sucursal en Coronado.
Con esta expansión, los comensales del sur de California podrán seguir disfrutando de su moderno concepto de mariscos al estilo de Baja California.
Teniendo sus orígenes en Tijuana en 2014 como La Corriente Cevichería + Nais, el grupo ha creado una clientela fiel en México con locales en Mexicali, Monterrey, Mazatlán y Ciudad de México.
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Los sabores de La Corriente Cocina del Pacífico
Su concepto es conocido por convertir los mariscos tradicionales del Pacífico en sabores contemporáneos con un ambiente elegante pero accesible, lo que la ha convertido en una de las marcas de restaurantes más reconocidas de Baja California.
El menú de La Corriente ofrece una amplia variedad de platillos de mariscos inspirados en las tradiciones culinarias de la costa del Pacífico mexicano.
Entre sus opciones más populares se encuentran ceviches, aguachiles, ostras, torres de mariscos, tostadas de atún, pulpo a la parrilla, tacos de cangrejo de caparazón blando y platillos de pescado entero.
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Además de una amplia selección de bebidas como margaritas, cocteles de mezcal, micheladas y otras inspiradas en Baja California.
La influencia de la cocina de BC en San Diego
La inauguración de La Corriente refleja la creciente influencia de la cocina de Baja California en todo el condado de San Diego.
Se prevé que La Corriente Cocina del Pacífico abra sus puertas el próximo mes de julio en el 510 Vista Way, en Oceanside. Más información en grupolacorriente.com.
Con información de SanDiegoVille.com
