Tacos El Franc , la icónica taquería de Tijuana, reconocida por la Guía Michelin, anunció la apertura de dos sucursales en San Diego.
Además de la ubicación previamente anunciada en el centro comercial Westfield Plaza Bonita de National City (3030 Plaza Bonita Road, Suite 1108). Tacos El Franc anunció una segunda sucursal en el Gaslamp Quarter de San Diego (528 Fifth Avenue), en el espacio que anteriormente ocupaba Lefty’s Cheesesteaks.
Aunque esta sucursal será significativamente más pequeña, ofrecerá el menú completo, incluyendo opciones como lengua, cabeza, tripa y suadero , además de los enormes trompos de adobada, que han enamorado a miles con su gran sabor. Cada taco se servirá con la distintiva salsa de aguacate artesanal, para asegurar el mismo sabor de siempre.
Tacos El Franc llevará el auténtico sabor tijuanense a Estados Unidos
Fundada en 1974 por Javier Valadez como un pequeño puesto callejero. Tacos El Franc se ha transformado a lo largo de los años y es famoso por su inigualable adobada, su jugosa carne asada y sus tortillas hechas a mano. Tras formar parte de la primera edición de la Guía Michelin México, se convirtió en un referente gastronómico que atrae a multitudes de ambos lados de la frontera.
Roberto Kelly, copropietario y quien ha trabajado por más de dos décadas junto a la familia fundadora Valadez, ha liderado el esfuerzo de traer Tacos El Franc a Estados Unidos.
Esta gran expansión en San Diego es un aparente inicio, con planes de crecimiento que ya incluyen nuevas ubicaciones en Los Ángeles y Fresno, de acuerdo con SanDiegoVille.
Asimismo, se ha dado a conocer que la ubicación en National City podrá albergar a 200 personas y diseñaron el lugar para que sea una réplica casi exacta del original de Tijuana, con sus característicos azulejos azules y blancos. Incluirá una parrilla de carbón interior y una barra de “cheve” tradicional que ofrecerá micheladas, cerveza mexicana, sangría y refrescos.
