Ubicado en el pintoresco pueblito de Julian, California, The Julian Cider Mill es, sin duda, una parada obligada para quienes buscan sabores auténticos y una experiencia llena de tradición.
Desde hace más de 45 años, este negocio familiar continúa conquistando a locales y visitantes con su sidra de manzana fresca. Elaborada con fruta de la región, así como con una variedad de productos artesanales que evocan un ambiente nostálgico.
Una historia que comenzó en 1975
The Julian Cider Mill lo fundaron en 1975 por Willis Harold “Turk” Slaughter y su hijo Fred, quienes compartían una pasión por los productos locales, especialmente la sidra de manzana y la miel. Desde sus inicios, el objetivo fue ofrecer productos de calidad, elaborados de forma artesanal y a precios accesibles, valores que se han mantenido hasta el día de hoy.
A lo largo de las décadas, el negocio ha permanecido en manos de la familia Slaughter, convirtiéndose en un legado generacional. Actualmente, lo administra Sandra Slaughter Moretti, nieta del fundador, junto a un equipo que mantiene viva la esencia original del lugar.
Además de su famosa sidra, el lugar ofrece una amplia variedad de productos como fudge casero, conservas tradicionales y dulces clásicos que recuerdan a épocas pasadas. Este ambiente, combinado con la calidez del servicio, hace que cada visita sea una experiencia especial.
Una parada obligada en Julian
Ya sea que estés de visita o solo de paso, The Julian Cider Mill es un destino que vale la pena conocer, ideal para disfrutar de una deliciosa bebida. Además recuerda que siempre puedes pedir una tarta de manzana.
