LOS ÁNGELES.- Hace unos meses, conquistaron al reconocido chef Anthony Bourdain y hoy, lo hicieron con el público de Los Ángeles. Este sábado, "La Guerrerense", la emblemática carreta de mariscos de Ensenada, se llevó el máximo premio del festival LA Street Food Fest, venciendo a más de 100 participantes, tanto restaurantes, loncheras y puestos de […]
TIJUANA.- Sobre advertencia no hay engaño. Este viernes, autoridades del Club Tijuana retiraron cuatro Xolopass a aficionados que arrojaron cerveza durante los festejos de los goles en el partido entre Xolos y Puebla, acción que recientemente fue prohibida por la Liga MX. Desde principios de semana, la directiva había informado a través de su portal […]
TIJUANA.- Al caer el sol en la Avenida Revolución una noche de julio, el Pasaje Rodríguez se llenó de luz. Sobre el callejón techado tocaba un guitarrista, un pintor celebraba su nuevo mural y varios grupos de personas disfrutaban una copa de vino dentro de galerías que exhibían piezas de artistas locales. Con sus coloridas […]
TIJUANA.- Xoloitzcuintles se reportó este jueves listo para dar inicio al torneo Apertura 2012 de la Liga MX, cuando mañana viernes 20 de julio reciba la visita del Puebla de La Franja en punto de las 19:30 horas locales. Se espera un lleno total en el Estadio Caliente, en lo que será la Jornada 1 […]
SAN DIEGO.- Este sábado, la gastronomía de Baja California volverá a estar en boca de todos, cuando sus principales promotores se presenten en la tercera edición del LA Street Food Fest de Los Ángeles, que se llevará a cabo en el Rose Bowl. La comida de ambas Californias será la protagonista de este evento que […]
TIJUANA, BC.- Todo está listo para que arranque el torneo Apertura 2012 de la Liga MX, en donde el Club Tijuana Xoloitzcuintles de Caliente buscará superar lo hecho en otras temporadas y calificar de nuevo a la Liguilla. El equipo dirigido por el técnico Antonio Mohamed, esperará olvidarse pronto de la parte baja de la […]
TIJUANA.- La Iglesia Mormona ha tenido una larga historia en México que data desde los primeros bautizos en el estado de Sonora en 1876. El próximo agosto innovará en Tijuana iniciando la construcción de un [p]templo en esta ciudad, el 13ero en México. [/p] El lugar está en el este de Tijuana, al pie del […]
Muy pocos de ustedes sabrán de mi pasión por la cultura y la cocina francesas. Esa pasión, de hecho, es lo que desencadenó mi interés en el mundo de la gastronomía; los libros de cocina francesa fueron mis primeros amigos en la cocina. Bueno, ya es suficiente de mí, hablemos un poco del Chef Ryan […]
Durante la edición más reciente del Comic-Con, el famoso crítico de comida Anthony Bourdain presentó el primer ejemplar de su cómic "Get Jiro!" y la sorpresa fue una invitación a uno de los nuevos restaurantes Tijuanenses, Mision 19, del chef, Javier Plascencia. Bourdain, quien ha recorrido el mundo entero buscando los mejores sabores y conociendo […]
TIJUANA.-Una gran noticia para Tijuana fue el recibir el Premio Nacional Tonantzin al "Mejor Desarrollo Familiar", presea otorgada por la Asociación Mexicana de Consultores Políticos (Amecop) y Marketing México. El reconocimiento se ganó en base a la gran labor que DIF Tijuana ha realizado en apoyo a las familias de la ciudad, en especial a […]
TIJUANA, BC.- Ante un Estadio Caliente lleno, el Club Tijuana Xoloitzcuintles de Caliente culminó su pretemporada con una victoria 2-0 sobre Dorados de Sinaloa, en el encuentro de su presentación. El partido La primera parte de este encuentro fue dominada por Xoloitzcuintles, pero el gol nunca llegó gracias a una buena defensa por parte de […]
Estar en El Valle de Guadalupe siempre trae una sensación de serenidad de la que nunca tengo suficiente. En nuestro más reciente viaje celebramos el Día del Padre. Es raro que tengamos un programa o planes previos, generalmente vamos allí y nos dejamos llevar por el momento. Cuando el estómago es quien manda, uno nunca […]
Cualquier pretexto para celebrar el don de la vid es bueno: El Vino. Por esta razón del viernes 13 al 15 de julio el Centro Cultural Tijuana, Cecut, inaugura la exposición "Más allá del viñedo". Con la participación de más de 30 casas vitivinícolas de la región, el Cecut presenta en la sala de usos […]
El día de hoy, Tijuana celebra un año más de vida y tiene mucho que festejar. 123 años de historia, cargados de episodios memorables, la fiesta, el gran Casino Aguacaliente, festivales culturales, centros tecnológicos, invitados y habitantes de todo el mundo y rincones de México,deporte la lista es infinita. De un tiempo para acá, la ciudad […]
TIJUANA El clarinete bajo de la Orquesta de Baja California (OBC), el ruso Alexander Sasha Gourievitch, está de fiesta este verano. Celebra 50 años como músico profesional, 20 con la OBC y 30 como investigador e intérprete de música klezmer, un tipo de música popular judía que se originó en el siglo XV. Estos […]
TIJUANA Incesante en su rítmica ida y vuelta, la manivela del organillo crea, en sus ritmos acompasados, una música tanto poderosa como suave hecha de soplos metálicos ante la cual los transeúntes se detienen, sonriendo, para atestiguar ese algo especial emanando de la caja elegante de madera, pipas y correas de cuero que anima […]
TIJUANA.- Miles de personas marcharon este sábado por las calles de Tijuana en contra de lo que consideran una imposición del candidato Enrique Peña Nieto, ganador de los comicios electorales del pasado fin de semana. La protesta denominada como la "Mega Marcha", aconteció simultáneamente en distintos puntos del país, todas ellas denunciando la supuesta compra […]
El Chef Miguel Ángel Guerrero ha sido pionero de la gastronomía Baja Med desde hace 11 años. Quizá hayas escuchado de sus otros dos restaurantes El Taller y Almazara. Somos realmente afortunados de tener acceso a una gran variedad de ingredientes frescos en Baja California. Las paredes interiores de La Querencia están cubiertas con fotografías […]
TIJUANA.- No pertenecen a ningún partido o tienen algún líder, simplemente son jóvenes que desean que su voz sea escuchada y este miércoles, encontraron en la unión su mejor herramienta. Con pancartas y banderas, más de 2 mil integrantes, en su mayoría estudiantes del movimiento #YoSoy132, marcharon pacíficamente por las calles de Tijuana para denunciar […]
Joe Corona salió por el túnel del Estadio Qualcomm la semana pasada marchando al centro de la cancha con sus compañeros de equipo. Él y el resto de los titulares del Club Xoloitzcuintles de Tijuana caminaron de la mano de niños al lado del Club América para entrar al campo. Parecía una rutina antecedente al […]
TIJUANA.- El famoso Chef Rick Bayless, presentador del programa "México One Plate At A Time", está de vacaciones en Tijuana y sus alrededores. Pero Bayless no lo hace sólo, llegó acompañado de 35 de principales colaboradores, con quienes visitará Tecate, Ensenada, Playas de Rosarito y el Valle de Guadalupe. Disfrutando de los sabores de La […]
TIJUANA.- Ya jugó dos partidos con los Xoloitzcuintles pero fue hasta este lunes, que el defensa central Pablo César Aguilar fue presentado oficialmente como nuevo refuerzo tijuanense. "Agradezco a la directiva por confiar en mí, es un orgullo estar acá en una institución responsable y la expectativa es clasificar a la Liguilla; las metas las […]
TIJUANA.- Con la esperanza de influir en la elección del próximo presidente de México y de otros muchos altos cargos públicos, cientos de mexicanos residentes en el sur de Estados Unidos viajaron hoy a las ciudades fronterizas mexicanas para emitir en persona su voto. "Hemos venido a votar desde Los Ángeles hasta Tijuana para manifestar […]
Carlos Bustamente Achondo acudió a emitir su voto acompañado de su hija Carolina García a las 11 de la mañana en la colonia Chapultepec. Comentó que no tenía conocimiento de altercados en la ciudad con motivo de las elecciones y reprobó el ataque que sufrió la casa de campaña de Enrique Peña Nieto en Tijuana […]
SAN DIEGO.- El "San Diego Clásico" dejó lo mejor para el final. Cuando parecía que el partido terminaría en un empate sin goles, Miguel Layún adelantó a las Águilas al minuto 82 y cinco minutos después Fidel Martínez, el apodado "Neymar ecuatoriano" anotó su primer gol con la camiseta de los Xolos para rescatar el […]
REDACCIÓN.- El suelo cachanilla se ha convertido en un destino importante de turismo médico, así lo destacó esta semana el rotativo New York Times en su primera plana. El artículo que lleva el nombre "Mexicali Tour, from tummy tuck to root canal", publicado el 27 de junio, señala a la capital del Estado como un […]
Aunque el ganado vacuno no es el fuerte en Baja California, salvó para la leche, este 2012 por primera vez se realizará la "Expo Ganadera" en el Centro de Espectáculos Alamar del 20 de julio al 12 de agosto. Un evento recreativo, familiar, comercial y empresarial, es lo que albergará esta exposición que destacará por […]
Una nueva adición a la siempre cambiante escena gastronómica de Tijuana es el restaurante Cataviña. Zaira y su equipo abrieron sus puertas hace apenas 9 meses en la Zona Río. El restaurante Cataviña tiene una fachada hermosa de ladrillo con acentos modernos. El visitante tiene la opción de comer adentro o fuera, en la sección […]
TIJUANA.-La tarde del domingo 24 de Junio, Tijuana albergó en el corazón de la ciudad a miles de personas que se reunieron para degustar uno de los platillos típicos: La Ensalada Caesar. En esta séptima edición del festival que hace honor a la famosa ensalada creada en Tijuana, se esperaban más de cuatro mil asistentes […]
TIJUANA.- Mas de 15 restaurantes ofrecerán sus mejores platillos esta tarde en la 7ma edición del Festival de la Ensalada Caesars en la Avenida Revolución entre calles Tercera y Quinta de 12 del día a 10 de la noche. La entrada será libre. El esfuerzo de CANIRAC Tijuana-Tecate, estima una asistencia de cuatro mil personas. […]
