No cabe duda que la variedad de negocios gastronómicos en Tijuana es inigualable ya que estos abarcan desde comida italiana, mexicana, asiática, haitiana y más; sin embargo, no se debe de dejar a un lado uno de los elementos clave que es el favorito de muchos: el postre. Si bien son varias las opciones, el […]
El famoso youtuber Vagaboom, un hombre suizo de ascendencia italiana quien es reconocido por su peculiar contenido de videoblogs acerca de sus viajes con su esposa de origen mexicano, capturó un momento inigualable en uno de sus más recientes videos que causó simpatía en redes sociales; el momento en el que su papá de origen […]
La dieta es una de las tareas y desafíos que requieren de mucha fuerza de voluntad y dedicación, sin embargo, siempre existe un platillo en específico que hace a alguien “pecar o hacer trampa” al comer más calorías de las que deben y un estudio ha dado a conocer las comidas “más odiadas” en América. […]
Tijuana is a city whose gastronomy is built upon Mexican traditions as well as immigrant cuisines from Asia, Europe, the Mediterranean, and beyond. Upon entering new restaurant Casa de Leo at Paseo Chapultepec, one encounters a large global map as wall art, with several countries highlighted. These countries influence the menu at Casa de Leo, […]
Las frutas congeladas son uno de los productos favoritos de muchas personas debido a su practicidad y su larga duración, un ejemplo de estas son las fresas, sin embargo, recientemente se ha detectado un brote de Hepatitis A vinculado a fresas orgánicas congeladas vendidas en diversas tiendas de San Diego y Los Ángeles. Funcionarios pertenecientes […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Kamikaze” ubicados en Blvd. De Los Cochimíes Río Tijuana 3a. Etapa. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno llamado “El Gober Precioso” que tiene un precio de $75 pesos ($4.16 dólares) y un taco de costra de queso […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Puebla” ubicados en Libertad 950-11, Buena Vista, Anexa del Rio Libertad 950-11. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de carne asada y otro de adobada, ambos tienen un precio de $30 pesos ($1.66 dólares). Taco de Adobada […]
Comienza a disfrutar de la primavera y adelanta un poco tu verano disfrutando de un delicioso y auténtico helado italiano en Baja California de la mano de Renato Gelateria en Tijuana, donde el mismísimo anfitrión se sienta con nuestras host Denitza García y Olga Sánchez de la Vega a hablar sobre sus raíces italiana en […]
Cuando se trata de salir en tu primera cita, una de las grandes preocupaciones es saber cuanto te vas a gastar y si valdrá por completo la pena. Sin embargo, no es necesario invertir una fortuna para que la cita salga perfecta. En ese sentido, este Mes de la Educación Financiera, Gigi González, la famosa […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos de Chile Relleno La Güera“ ubicados en Internacional 921, Zona Urbana Rio Tijuana. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de tripa con un precio de $25 pesos ($1.94 dólares) y otro de chile relleno con carne […]
La mantequilla es un ingrediente ideal para preparar comida, guisar de manera más saludable y sazonar distintos alimentos como los postres, sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que hay ciertos productos en el mercado los cuales tienen la etiqueta de mantequilla en su empaque y no lo son. De acuerdo con el […]
Una gran variedad de tacos, gastronomía diversa y entretenimiento tendrá en el Festival del Taco y la Salsa 2023 este 8 y 9 de abril en el Centro Cultural Tijuana (CECUT). El evento no tendrá costo y se realizará de 1 a 9 pm en la explanada frente al Domo IMAX. Los visitantes podrán disfrutar […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Mariscos La Ola” ubicados en Diego Rivera 1209, Zona Urbana Río Tijuana. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de camarón costa azul que tiene un precio de $80 pesos ($4.44 dólares) y otro de chicharrón de pescado que […]
Tijuana cuenta con una amplia variedad de taquerías en toda la extensión de la ciudad, con una diversidad aún mayor en los tiempos de tacos que se sirven; sin embargo, existen negocios que destacan entre otros, un ejemplo de esto es Tacos Aarón, los cuales cuentan con food trucks ubicados alrededor de la ciudad. Este […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Varios El Pichi” ubicados en Prolongación Águila Azteca, Fracc. El Águila. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de milanesa que tiene un precio de $30 pesos ($1.66 dólares) y otro de chile relleno que tiene un precio […]
Sabemos que una dona de Krispy Kreme nunca decepciona, pero lo cierto es que San Diego cuenta con una gran variedad de opciones para satisfacer tus antojos, desde tiendas tradicionales hasta innovadores lugares de donas artesanales. Aquí te presentaremos 5 riquísimos lugares de donas en San Diego para que puedas disfrutar de una deliciosa experiencia. […]
¿Tienes dificultades para escoger un lugar donde comer en tus salidas? En el nuevo episodio de Baja Window To The South damos un recorrido a los mejores lugares para que te deleites el paladar en Tijuana, ya sea si buscas un antojo casual como los típicos tacos callejeros o algo más gourmet ¡hay para todos […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos de Birria El Paisa” ubicados en Calle Águila Condenada, Fracc. El Águila. En esta ocasión se probaron dos tacos, un taco de birria que tiene un precio de $26 pesos ($1.44 dólares) y una quesabirria con un precio de […]
Los tacos de Tijuana han trascendido las fronteras y se han convertido en un verdadero fenómeno mundial gracias a su sabor indescriptible. Desde la famosa banda Megadeth hasta el reconocido chef Anthony Bourdain, todos ellos han experimentado la inigualable sensación que provoca cada mordida de un taco tijuanense. En este artículo, te contamos sobre las […]
Tijuana tiene un sin fin de taquerías especializadas en su propio ámbito desde la asada hasta la adobada pero sobre todo la birria, una deliciosa perfección entre carne un adobo de chiles y especias y su consomé; en esta nota te daremos a conocer los 5 mejores tacos de birria en Tijuana, según nuestra base […]
Una Mordida Tacos Tijuana está de vuelta en las calles de la ciudad con esta recién estrenada cuarta temporada; durante este primer episodio nuestro querido host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos de Birria El Jefe”, ubicados en Blvd. Cucapah 20810, Apm. Guaycura. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria que tiene […]
Si te das una vuelta por Dairy Queen (DQ) este jueves 30 de marzo, recibirás un cono gratis en agradecimiento a tu preferencia, y si no has tenido la oportunidad de probarlo, es el momento perfecto para hacerlo. “Te escuchamos y por eso este 30 de marzo al fin regresa el Día del Cono Gratis. […]
En los últimos años, Baja California se ha hecho de un nombre en el ámbito gastronómico, pues poco a poco restaurantes y demás platillos originales de la región son elogiados en el ámbito internacional, por ello Baja California.Travel recientemente presentó “Welcome to Baja Calificandola ¡Provecho!”. Se trata de una campaña turística que busca resaltar tanto […]
El pasado sábado 25 de marzo se informó sobre el fallecimiento de Xavier López Rodríguez, mejor conocido como “Chabelo”, a la edad de 88 años, un personaje muy querido para la infancia de muchos mexicanos y mexicanas. Si bien, estamos seguros que todos los ciudadanos conservarán siempre un buen recuerdo del presentador de “En familia […]
Las joyas gastronómicas en Baja California abundan y ahora un establecimiento de hamburguesas ubicado en Tijuana se ha colocado en boca de todos gracias a su singular nombre que además de ser un divertido juego de palabras hace referencia a una famosa cadena de hamburgueserías en Estados Unidos. Se trata del restaurante ‘Ench-In-Ga Burger’, ubicado […]
La comida en California es más que variada, con restaurantes que sirven platillos tanto propios de la región como de talla internacional, desde unos simples tacos hasta un increíble sushi, comida coreana, africana, italiana y mucho más. El platillo a elegir depende de la persona, sin embargo, no cabe duda que a todos se les […]
Los dulces son unos de los snacks favoritos tanto de niños como de adultos; sin embargo, se sabe que estos no son saludables o beneficiosos para el cuerpo humano debido a su alta cantidad de azúcares y otras sustancias, por lo que recomiendan consumirlos en bajas cantidades y de manera esporádica. El asambleísta del Distrito […]
Los burritos son uno de los platillos más sencillos pero con mayor variedad, debido a esto su venta es bastante común en diversos restaurantes a lo largo de todo California, con una influencia mexicana bastante marcada, este se ha vuelto uno de los platillos principales para los ciudadanos. Debido a su popularidad, actualmente los rellenos […]
¡Adéntrate en las profundidades con el nuevo episodio de Baja Window To The South! En nuestra primera parada daremos un recorrido a las mejores zonas de pesca en el estado. Posteriormente, ya entrando en el ámbito gastronómico, disfrutamos de una entrevista exclusiva con una de las mejores cervecerias en el municipio de Mexicali “Mal Bicho”, […]
Baja California, considerada como la capital del vino mexicano, será el invitado de honor en el evento gastronómico “Sabor Es Polanco” que se llevará a cabo en la Ciudad de México el 25 y 26 de marzo en Jardines del Campo Marte. Las casas vinícolas del Valle de Guadalupe que estará presentes son: Concierto Enológico, […]
