“Welcome to Baja California ¡Provecho!”, la revolución de la gastronomía mexicana por excelencia

En los últimos años, Baja California se ha hecho de un nombre en el ámbito gastronómico, pues poco a poco restaurantes y demás platillos originales de la región son elogiados en el ámbito internacional, por ello Baja California.Travel recientemente presentó “Welcome to Baja Calificandola ¡Provecho!”. Se trata de una campaña turística que busca resaltar tanto […]

28 de marzo del 2023 a las 11:53 pm PDT

“Conchabelo”: Panadería rinde homenaje a Chabelo con un pan edición especial

El pasado sábado 25 de marzo se informó sobre el fallecimiento de Xavier López Rodríguez, mejor conocido como “Chabelo”, a la edad de 88 años, un personaje muy querido para la infancia de muchos mexicanos y mexicanas. Si bien, estamos seguros que todos los ciudadanos conservarán siempre un buen recuerdo del presentador de “En familia […]

27 de marzo del 2023 a las 9:17 pm PDT

Conoce Ench-In-Ga Burger, el restaurante de Tijuana que no le pide nada a In-N-Out

Las joyas gastronómicas en Baja California abundan y ahora un establecimiento de hamburguesas ubicado en Tijuana se ha colocado en boca de todos gracias a su singular nombre que además de ser un divertido juego de palabras hace referencia a una famosa cadena de hamburgueserías en Estados Unidos. Se trata del restaurante ‘Ench-In-Ga Burger’, ubicado […]

24 de marzo del 2023 a las 8:10 pm PDT

¡A comer! Este es el mejor restaurante de barbecue en todo California

La comida en California es más que variada, con restaurantes que sirven platillos tanto propios de la región como de talla internacional, desde unos simples tacos hasta un increíble sushi, comida coreana, africana, italiana y mucho más. El platillo a elegir depende de la persona, sin embargo, no cabe duda que a todos se les […]

24 de marzo del 2023 a las 6:09 pm PDT

California podría prohibir la venta de Skittles, Hot Tamales y más dulces

Los dulces son unos de los snacks favoritos tanto de niños como de adultos; sin embargo, se sabe que estos no son saludables o beneficiosos para el cuerpo humano debido a su alta cantidad de azúcares y otras sustancias, por lo que recomiendan consumirlos en bajas cantidades y de manera esporádica. El asambleísta del Distrito […]

22 de marzo del 2023 a las 5:35 pm PDT

Conoce el mejor burrito de California de acuerdo a Yelp

Los burritos son uno de los platillos más sencillos pero con mayor variedad, debido a esto su venta es bastante común en diversos restaurantes a lo largo de todo California, con una influencia mexicana bastante marcada, este se ha vuelto uno de los platillos principales para los ciudadanos. Debido a su popularidad, actualmente los rellenos […]

21 de marzo del 2023 a las 3:35 pm PDT

¡Te mostramos los mejores lugares para pescar en Baja California!

¡Adéntrate en las profundidades con el nuevo episodio de Baja Window To The South! En nuestra primera parada daremos un recorrido a las mejores zonas de pesca en el estado. Posteriormente, ya entrando en el ámbito gastronómico, disfrutamos de una entrevista exclusiva con una de las mejores cervecerias en el municipio de Mexicali “Mal Bicho”, […]

19 de marzo del 2023 a las 10:09 pm PDT

Baja California, invitado de honor en “Sabor Es Polanco”, el festival gourmet más importante de México

Baja California, considerada como la capital del vino mexicano, será el invitado de honor en el evento gastronómico “Sabor Es Polanco” que se llevará a cabo en la Ciudad de México el 25 y 26 de marzo en Jardines del Campo Marte. Las casas vinícolas del Valle de Guadalupe que estará presentes son: Concierto Enológico, […]

18 de marzo del 2023 a las 9:13 pm PDT

Krispy Kreme en San Diego regala donas este viernes por Día de San Patricio

Este viernes 17 de marzo es el día de San Patricio es una de las festividades más celebradas a nivel mundial, en donde no solo irlandeses conmemoran al Santo Patrono de Irlanda sino muchas personas aprovechan la fecha para vestirse de verde y beber hasta más no poder. El verde es el color característico de […]

17 de marzo del 2023 a las 12:59 pm PDT

Marina del Pilar impulsa industria gastronómica en Baja California

La gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmedo, sostuvo una reunión con jueces de la Guía México Gastronómico 2023 de Larousse, la cual recopila la opinión de expertas y expertos culinarios junto a los mejores restaurantes a nivel nacional, misma que tendrá por primera vez 14 establecimientos de Baja California ubicados en Tijuana, […]

16 de marzo del 2023 a las 11:22 pm PDT

Realiza CANIRAC Tijuana 1er Panel de Mujeres de la Industria Gastronómica

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) Tijuana realizó el 1er Panel de Mujeres de la Industria Gastronómica. El evento se llevó a cabo en la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de la UABC y contó con la presencia de Zaida López (Barrikas), Lupita Gil (Piedra Santa) Ana Ley (Sommelier), Berenice Morales (Bar manager […]

14 de marzo del 2023 a las 8:12 am PDT

PROFECO: Ley en Otay ofrece los productos más baratos de Tijuana

La “despensa” es de lo más esencial para todas las familias mexicanas, ya que con esta se cuenta con el abasto suficiente para realizar los alimentos de cada día y uno que otro antojo; sin embargo, con la inflación y el aumento de precios de estos productos, es cada vez más difícil comprar lo necesario […]

13 de marzo del 2023 a las 2:28 pm PDT

Van Leeuwen presenta su nuevo helado sabor aderezo ranch Hidden Valley

El aderezo ranch es uno de los complementos en las ensaladas de muchas personas, pero también hay quienes les gusta utilizarlo como complemento para un sin fin de platillos, desde pizza hasta boneless; sin embargo, Hidden Valley se ha unido a Van Leeuwen para crear un único helado con sabor ranch. Esta información fue compartida […]

10 de marzo del 2023 a las 1:43 pm PST

Restaurante en San Diego es reconocido dentro de la Guía Michelin California 2023

San Diego cuenta con un sin fin de increíbles restaurantes que tienen una variedad gastronómica inigualable, muchos de estos han sido reconocidos de diferentes maneras, sin embargo, uno de estos ha logrado calificar en la Guía Michelin California 2023. Mabel’s Gone Fishing es el increíble restaurante que tanto su nombre como decoración buscan honrar al […]

8 de marzo del 2023 a las 2:16 pm PST

Llega por primera vez el Cheve & Taco Fest en Tijuana

Unos deliciosos tacos, un buen tarro de cerveza y lo mejor de la música en un solo evento, Cheve y Taco Fest llega por primera vez a la ciudad el próximo 15 de julio, en un horario de 10:00 am a 2:00 am. La Plaza Monumental ubicada en Playas de Tijuana, será el punto de […]

8 de marzo del 2023 a las 11:55 am PST

¿Fanático de los tacos? No te pierdas el Festival más grande de Tijuana del “Taco y la Salsa”

El festival más tijuanense está de regreso con su décima edición, y promete dejar un buen sabor de boca en cada uno de sus asistentes. Contando con una variedad de guisos, sabores y estilos, llegan los tacos más ricos de Tijuana a un evento imperdible y completamente familiar, los días sábado 8 y domingo 9 […]

7 de marzo del 2023 a las 2:05 pm PST

Advierten a californianos a no comer productos cultivados en jardines por caída de polvo tóxico

Personas ubicadas al norte de California han sido advertidas por autoridades, las cuales piden que no consuman productos cultivados en jardines exteriores, esto debido a la caída de toneladas de un polvo tóxico que no fue notificado a la comunidad. El incidente comenzó durante la noche del 24 de noviembre del 2022 y continuó hasta […]

6 de marzo del 2023 a las 4:46 pm PST

¿Necesitas unas vacaciones? Encuentra tu playa de ensueño aquí en Baja California

El intenso clima que se vive en la región nos hace querer tomar un ‘break’ y darnos unas merecidas vacaciones en una playa de ensueño, pero te diremos que no necesitas viajar hasta Cancún para ello, en este nuevo episodio de Baja Window To The South te mostraremos ¡las 10 mejores playas de Baja California! […]

5 de marzo del 2023 a las 9:53 pm PST

In-N-Out tiene una de las hamburguesas con queso más saludables de Estados Unidos

La comida rápida es bastante conveniente para quienes buscan comer algo rico y que no tome mucho en estar listo o incluso para quienes buscan no cocinar después de un largo día de trabajo; sin embargo, en su mayoría, estos platillos no son los más sanos. Un estudio basado en los datos de Gamblin.com ha […]

4 de marzo del 2023 a las 6:20 pm PST

California Strawberry Festival: el festival más esperado regresa en mayo

Un evento que promete traer los mejores sabores, el California Strawberry Festival llega al Condado de Ventura, durante los días 20 y 21 de mayo, para que puedas saborear una amplia variedad de postres y la tradicional cerveza de fresa. El festival es completamente familiar y se llevará a cabo en el Ventura County Fairgrounds, […]

2 de marzo del 2023 a las 2:16 pm PST

Disfruta del día de San Patricio con lo mejor del Michelada & Taco’s Festival en California

El Michelada & Taco's St Patrick's Festival llega el próximo 18 de marzo, con un ambiente completamente familiar, para que puedas disfrutar de una deliciosa comida y lo mejor de las micheladas. No puedes perderte este festival organizado por The Funnel King, que tendrá lugar en el Lindsay St, Jurupa Valley, California, en un horario […]

2 de marzo del 2023 a las 12:57 pm PST

Restaurante “La Guerrerense” abrirá sucursal en Tijuana

¡Amantes de la comida! Si eres fanático de los mariscos y más aún, del restaurante ensenadense “La Guerrerense”, esta noticia será como música para tus oídos. Recientemente, a través de redes sociales el famoso establecimiento anunció que muy pronto llegarán a Tijuana para llevar a tu boca sus deliciosos platos basados en los que han […]

28 de febrero del 2023 a las 11:29 pm PST

Encuentra una de las mejores cervezas de Baja California en la ‘Cervecería Averno’ de Mexicali

Nuestros conductores de Baja Window To The South regresan en esta nueva cápsula a Montevalle Health & Wellness Resort, donde admiramos su huerto, una maravilla para los amantes de la comida orgánica, ya que cabe mencionar que todos los ingredientes utilizados para las comidas que se preparan en este balneario se cosechan de forma natural […]

26 de febrero del 2023 a las 8:57 pm PST

Gana “Fauna” del Valle de Guadalupe premio al Mejor Restaurante sustentable de México

El restaurante “Fauna”, mismo que forma parte de la vinícola Bruma en el Valle de Guadalupe, Ensenada, ganó el premio al “Mejor Restaurante Sustentable de México” otorgado por la revista de turismo gastronómico de origen inglés Food and Travel MX. Dicho reconocimiento fue dado en la 7ma edición de los Food and Travel Reader Awards […]

25 de febrero del 2023 a las 7:47 pm PST

Tacos ¿Por qué los de Tijuana están entre los mejores del mundo?

Tijuana es una ciudad reconocida por su diversidad cultural, su atractivo turístico nocturno y de acuerdo con los cientos de extranjeros que visitan la ciudad, sus deliciosos tacos. Los tacos de Tijuana se encuentran en el top 10 de los mejores tacos del mundo, de acuerdo con los expertos en comida de The world food […]

24 de febrero del 2023 a las 2:04 am PST

Descubre cuáles supermercados ofrecen las tarifas de entrega a domicilio más bajas de San Diego

El reciente anuncio de Amazon de que aumentará el mínimo para la entrega gratuita a través de Amazon Fresh hace que algunas familias se pregunten si hay opciones más accesibles y económicas. Hay una diversidad de tiendas que anuncian "entrega gratuita", sin embargo, existen costos y tarifas de membresía que debe consultar antes de generar […]

23 de febrero del 2023 a las 11:34 am PST

CANIRAC Rosarito premia a lo mejor de la gastronomía en la región

En una cena de gala organizada por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, CANIRAC Playas de Rosarito premió a lo mejor de la gastronomía de los últimos 2 años, en el centro de convenciones en Baja California Center. Las premiaciones fueron obtenidas a través de una encuesta en redes sociales y medios electrónicos, en […]

22 de febrero del 2023 a las 10:02 pm PST

“Tacos El Cuñado” son salvados por sus deliciosas tortillas de maíz hechas a mano

En este episodio de Una Mordida Tacos Tecate, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos El Cuñado” ubicados en Av. Universidad, Colonia Eustolio Guajardo. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de cabeza y otro de carne asada, ambos tienen un precio de $27 pesos ($1.46 dólares). Taco de Asada Este cuenta con […]

22 de febrero del 2023 a las 4:11 pm PST

Quesabirria de “Birria El Pueblita” en Tecate es una explosión de sabor desde la primera mordida

En este episodio de Una Mordida Tacos Tecate, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Birria El Pueblita” ubicada en C. Eufracio Santana 128, Romero, 21410. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria que tiene un precio de $25 pesos ($1.35 dólares) y una quesabirria que tiene un precio de $45 pesos […]

18 de febrero del 2023 a las 6:09 pm PST

Descubre el sabor intenso de la birria estilo Jalisco en “Birria de Res El Pelón” de Tecate

En este episodio de Una Mordida Tacos Tecate nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Birria de Res El Pelón”, ubicada en Av Revolución 383-391, Espinoza, 21410. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria que tiene un precio de $25 pesos ($1.35 dólares) y un quesataco que tiene un precio de $35 […]

17 de febrero del 2023 a las 6:08 pm PST