Una Mordida Tacos Tijuana está de vuelta en las calles de la ciudad con esta recién estrenada cuarta temporada; durante este primer episodio nuestro querido host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos de Birria El Jefe”, ubicados en Blvd. Cucapah 20810, Apm. Guaycura. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria que tiene […]
Si te das una vuelta por Dairy Queen (DQ) este jueves 30 de marzo, recibirás un cono gratis en agradecimiento a tu preferencia, y si no has tenido la oportunidad de probarlo, es el momento perfecto para hacerlo. “Te escuchamos y por eso este 30 de marzo al fin regresa el Día del Cono Gratis. […]
En los últimos años, Baja California se ha hecho de un nombre en el ámbito gastronómico, pues poco a poco restaurantes y demás platillos originales de la región son elogiados en el ámbito internacional, por ello Baja California.Travel recientemente presentó “Welcome to Baja Calificandola ¡Provecho!”. Se trata de una campaña turística que busca resaltar tanto […]
El pasado sábado 25 de marzo se informó sobre el fallecimiento de Xavier López Rodríguez, mejor conocido como “Chabelo”, a la edad de 88 años, un personaje muy querido para la infancia de muchos mexicanos y mexicanas. Si bien, estamos seguros que todos los ciudadanos conservarán siempre un buen recuerdo del presentador de “En familia […]
Las joyas gastronómicas en Baja California abundan y ahora un establecimiento de hamburguesas ubicado en Tijuana se ha colocado en boca de todos gracias a su singular nombre que además de ser un divertido juego de palabras hace referencia a una famosa cadena de hamburgueserías en Estados Unidos. Se trata del restaurante ‘Ench-In-Ga Burger’, ubicado […]
La comida en California es más que variada, con restaurantes que sirven platillos tanto propios de la región como de talla internacional, desde unos simples tacos hasta un increíble sushi, comida coreana, africana, italiana y mucho más. El platillo a elegir depende de la persona, sin embargo, no cabe duda que a todos se les […]
Los dulces son unos de los snacks favoritos tanto de niños como de adultos; sin embargo, se sabe que estos no son saludables o beneficiosos para el cuerpo humano debido a su alta cantidad de azúcares y otras sustancias, por lo que recomiendan consumirlos en bajas cantidades y de manera esporádica. El asambleísta del Distrito […]
Los burritos son uno de los platillos más sencillos pero con mayor variedad, debido a esto su venta es bastante común en diversos restaurantes a lo largo de todo California, con una influencia mexicana bastante marcada, este se ha vuelto uno de los platillos principales para los ciudadanos. Debido a su popularidad, actualmente los rellenos […]
¡Adéntrate en las profundidades con el nuevo episodio de Baja Window To The South! En nuestra primera parada daremos un recorrido a las mejores zonas de pesca en el estado. Posteriormente, ya entrando en el ámbito gastronómico, disfrutamos de una entrevista exclusiva con una de las mejores cervecerias en el municipio de Mexicali “Mal Bicho”, […]
Baja California, considerada como la capital del vino mexicano, será el invitado de honor en el evento gastronómico “Sabor Es Polanco” que se llevará a cabo en la Ciudad de México el 25 y 26 de marzo en Jardines del Campo Marte. Las casas vinícolas del Valle de Guadalupe que estará presentes son: Concierto Enológico, […]
Este viernes 17 de marzo es el día de San Patricio es una de las festividades más celebradas a nivel mundial, en donde no solo irlandeses conmemoran al Santo Patrono de Irlanda sino muchas personas aprovechan la fecha para vestirse de verde y beber hasta más no poder. El verde es el color característico de […]
La gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmedo, sostuvo una reunión con jueces de la Guía México Gastronómico 2023 de Larousse, la cual recopila la opinión de expertas y expertos culinarios junto a los mejores restaurantes a nivel nacional, misma que tendrá por primera vez 14 establecimientos de Baja California ubicados en Tijuana, […]
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) Tijuana realizó el 1er Panel de Mujeres de la Industria Gastronómica. El evento se llevó a cabo en la Facultad de Turismo y Mercadotecnia de la UABC y contó con la presencia de Zaida López (Barrikas), Lupita Gil (Piedra Santa) Ana Ley (Sommelier), Berenice Morales (Bar manager […]
La “despensa” es de lo más esencial para todas las familias mexicanas, ya que con esta se cuenta con el abasto suficiente para realizar los alimentos de cada día y uno que otro antojo; sin embargo, con la inflación y el aumento de precios de estos productos, es cada vez más difícil comprar lo necesario […]
El aderezo ranch es uno de los complementos en las ensaladas de muchas personas, pero también hay quienes les gusta utilizarlo como complemento para un sin fin de platillos, desde pizza hasta boneless; sin embargo, Hidden Valley se ha unido a Van Leeuwen para crear un único helado con sabor ranch. Esta información fue compartida […]
San Diego cuenta con un sin fin de increíbles restaurantes que tienen una variedad gastronómica inigualable, muchos de estos han sido reconocidos de diferentes maneras, sin embargo, uno de estos ha logrado calificar en la Guía Michelin California 2023. Mabel’s Gone Fishing es el increíble restaurante que tanto su nombre como decoración buscan honrar al […]
Unos deliciosos tacos, un buen tarro de cerveza y lo mejor de la música en un solo evento, Cheve y Taco Fest llega por primera vez a la ciudad el próximo 15 de julio, en un horario de 10:00 am a 2:00 am. La Plaza Monumental ubicada en Playas de Tijuana, será el punto de […]
El festival más tijuanense está de regreso con su décima edición, y promete dejar un buen sabor de boca en cada uno de sus asistentes. Contando con una variedad de guisos, sabores y estilos, llegan los tacos más ricos de Tijuana a un evento imperdible y completamente familiar, los días sábado 8 y domingo 9 […]
Personas ubicadas al norte de California han sido advertidas por autoridades, las cuales piden que no consuman productos cultivados en jardines exteriores, esto debido a la caída de toneladas de un polvo tóxico que no fue notificado a la comunidad. El incidente comenzó durante la noche del 24 de noviembre del 2022 y continuó hasta […]
El intenso clima que se vive en la región nos hace querer tomar un ‘break’ y darnos unas merecidas vacaciones en una playa de ensueño, pero te diremos que no necesitas viajar hasta Cancún para ello, en este nuevo episodio de Baja Window To The South te mostraremos ¡las 10 mejores playas de Baja California! […]
