Baja California cuenta con una gran cantidad de platillos estrella así como otros que llegan inmediatamente a la mente de las personas al momento de que se nombra a este estado, uno de estos es la langosta; qué mejor persona para hablar sobre este tema que el dueño de La Casa de la Langosta y […]
En el capítulo más reciente de “Una Mordida Tacos: Mexicali” el Chef Betancourt visitó la taquería “Los Brother's” ubicada en la avenida Chihuahua 201, Nueva Esperanza, Mexicali. Para esta ocasión nuestro host probó dos tacos, un taco de res y un taco de borrego que valen $28 pesos ($1.4 dólares) cada uno. Taco de Res […]
En conmemoración del Día Nacional de la Dona, Krispy Kreme trae para ti una verdadera ganga, ya que podrías comprar una docena de donas por solo $1 dólar, así que si eres amante de estos deliciosos productos no puedes desaprovechar la oportunidad. Mucho ojo, solo podrás apartar dos cajas de doce donas en tiendas de […]
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) levantó una alerta a la población sobre algunas marcas que prometen vender leche de vaca, pero en realidad no cumplen con los requisitos mostrados en su etiquetado. Si bien, en el mercado existen diferentes variedades de este producto, tales como la baja en grasa, descremada, deslactosada y entera, recomendadas […]
Los insectos comestibles son parte de la cocina mexicana, a pesar de que muchos no están acostumbrados a ver estos animales dentro de un platillo de comida, para otros esto es de lo más normal, disfrutan comerlos como parte de su dieta diaria o incluso como snacks; por ejemplo, en Tijuana puedes encontrar personas vendiendo […]
Una Mordida Tacos llega a Mexicali con este episodio en el que el Chef Betancourt probó dos tacos de la taquería “Asadero El Nuevo Tecolote” ubicada en la Calzada Las Américas 390, el taco Campechano que vale $35 pesos ($1.78 dólares) y un “Choritaco” de $65 pesos ($3.31 dólares). Choritaco Este fue el primer taco […]
No hay duda que los tacos de Tijuana han logrado conquistar los paladares de famosos hasta de chefs, no por nada, recientemente el chef Roy Choi dijo para San Diego Red que los mejores tacos del mundo están en Tijuana. Como una parada casi obligatoria a alguna taquería de la ciudad, esta semana el reconocido […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tecate, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó "Tacos Mis Tíos" ubicados en José María Morelos y Pavón 877, Industrial. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de carne asada y otro de cabeza, ambos tienen un precio de $30 pesos ($1.5 dólares). Taco de Cabeza Este […]
La Food & Drug Administration (FDA) además de dar a conocer las investigaciones en curso o terminadas por esta misma administración, también comparten comunicados urgentes o retiros voluntarios por parte de las empresas de comida o productos con el fin de que las personas se enteren de estos hechos, que en la mayoría del tiempo, […]
Los festivales en Baja California son un gran motivo de celebración debido a la unión de distintos locales y compañías con el fin de traer un buen rato a los asistentes, sobre todo cuando este tipo de eventos son de talla internacional ya que no solo se unen estas culturas, sino que también se da […]
La industria vinícola es una de las más fructíferas en el estado de Baja California, ya que cuenta con algunas de las mejores casas vinícolas en todo el país. Por ello, hacer cata de estos vinos siempre será un momento único para los turistas, por lo que este evento es una oportunidad que no puedes […]
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se encarga de analizar que distintos productos ofertados en los anaqueles de los supermercados mexicanos cumplan tanto con la reglamentación establecida así como su etiquetado (peso, contenido, ingredientes, etc.) y cuando estos no siguen dichas normas son castigados dependiendo de la infracción realizada. Durante junio, esta institución dará a […]
Una serie de videos recientemente difundidos en redes sociales muestran el momento en que un grupo de niños se ve atrapado en medio de un tiroteo ocurrido en una cuadra de Gatehouse Terrace, en Woodbridge, Virginia. En las grabaciones, se ve un auto plateado circular frente a los menores cuando 4 hombres jóvenes comienzan a […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tecate, nuestro host, el chef Danny Betancourt, visitó “Tacos El Gordo Chon”, ubicados en Av. Nuevo León 163, El Pedregal. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria que tiene un precio de $25 pesos ($1.25 dlls) y un taco especial de la casa que tiene […]
La panadería de Costco es sin duda alguna una de las favoritas del público, ya que cuentan con productos y repostería deliciosa que ha encantado a los consumidores. Por ello, la cadena comercial Costco estará expandiendo la sección de panadería, añadiendo nuevos productos y algunos viejos conocidos al inicio de temporada. Esta práctica es común […]
Baja California ha demostrado ser un estado con mucho talento local, ya sea originario de la región o que se establecieron aquí por distintas razones y Baja Window to the South está aquí para dar a conocer a todos estos talentosos artistas que se encuentran detrás de creaciones. Un ejemplo de lo anterior es el […]
El coordinador residente en México del Sistema de las Naciones Unidas (ONU), Peter Grohmann, declaró que actualmente los precios de la comida han llegado a su nivel más alto y la tasa de inflación asciende sin cesar, lo que prevé un aumento inminente de inseguridad alimentaria en el futuro próximo. Por esta razón, el funcionario […]
México cuenta con una gran variedad gastronómica, sirviendo platillos que destacan a un ingrediente principal, este puede ser alguna proteína animal, verduras, legumbres o uno de los elementos más exóticos para muchos, los insectos comestibles, los cuales además de contar con grandes beneficios, son deliciosos y han formado parte de nuestra cultura por miles de […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tecate, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos El Compita” ubicados en Av. Revolución 1270, El Refugio. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno tradicional de birria que cuesta $30 pesos ($1.5 dólares) y una quesabirria que tiene un precio de $50 pesos ($2.5 dólares). Quesabirria […]
Baja California cuenta con una gran variedad de cultura gastronómica, con adaptaciones de platillos traídos desde otras partes del país o del mundo hasta sus propias creaciones, las cuales tuvieron origen en tierras bajacalifornianas, un claro ejemplo de esto es la famosa “Langosta estilo Puerto Nuevo”. Para hablar sobre esto, nuestro host Scott Koenig, visitó […]
