Baja Window to the South invita a figuras que han tenido gran relevancia tanto en territorio mexicano como bajacaliforniano, los cuales apoyan a la difusión de los atractivos con los que el estado cuenta, desde los aspectos culturales y artísticos hasta los gastronómicos. Ejemplo de lo antes mencionado, es la presencia de Pablo Barragán, un […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Ensenada, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó Tacos Ensenada, estos se encuentran ubicados en medio del Mercado Negro en la Zona Centro de Ensenada. En esta ocasión se probaron tres tacos, uno de pescado el cual tiene un precio de $20 pesos ($ 1 dólar), uno de […]
Tijuana, B.C.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) hizo de conocimiento que el sector gastronómico de Baja California tuvo un incremento de ventas durante Semana Santa en comparación con el año pasado. Esto representa un aumento de entre el 20% y 25% de consumo en destinos como Playas de […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Ensenada, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó Taco Chino ubicado en la Calle Ámbar 155, Empleados 22820. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno estilo chun kun y uno de pork belly, ambos tienen un precio de $45 pesos ($2.25 dlls). Chun Kun Este es envuelto […]
Tacos With Muchachos se encarga tanto de dar a conocer nuevas taquerías como traer a las clásicas devuelta a la mira de los turistas como sucedió en esta ocasión. Scott Koenig junto con su invitado de esta ocasión, Tony Tee, fueron directo a la Avenida Revolución en la Zona Centro de Tijuana a visitar Tacos […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Ensenada, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó El Farolito de Don Lalo, este local se encuentra ubicado en C. Riverside, Colinas del Mar 22760, El Sauzal. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria con chicharrón el cual tiene un precio de $30 pesos ($1.5 […]
El show de televisión Gordon, Gino & Fred muestra a los tres conocedores de la gastronomía, visitar distintas regiones del mundo en busca de probar diferentes platillos, adquirir más conocimientos sobre distintas culturas y su gastronomía, además de aventurarse en nuevas regiones y divertirse en el proceso, cosa que sucedió durante uno de sus episodios […]
Baja Window to the South da a conocer a distintos empresarios y personajes clave de la gastronomía tijuanense, en esta ocasión se tuvo la presencia de Guillermo Campos, también conocido como “Chef Oso” de Tacos Kokopelli, una de las primeras taquerías en Tijuana; Campos es egresado de la Culinary Art School ubicada en la misma […]
Las vacaciones soñadas donde se combinan la dosis perfecta de comodidad, entretenimiento y nostalgia se pueden encontrar en el Nickelodeon Hotel & Resorts Riviera Maya. El nuevo hotel del famoso canal de televisión infantil es un complejo ubicado en Quintana Roo que combina las amenidades de un todo incluido con el gran atractivo de un […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Ensenada, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Taquería La México”, ubicados en Av. Ruíz 22840. En esta ocasión se probaron dos tacos bastante clásicos, uno de carne asada y otro de adobada, ambos tienen un precio de $30 pesos ($1.5 dlls). Taco de Carne Asada Este cuenta […]
La celebridad culinaria Gordon Ramsay ha visitado en repetidas ocasiones a Tijuana y Baja California, en las cuales ha sido testigo de la preparación de platillos locales e incluso ha tenido la oportunidad de prepararlos como sucedió en esta ocasión en donde el mismo Ramsay preparó uno de los platillos más importantes de México: la […]
La panadería neoyorquina, Kowalski Quality Goods, cuyo propietario es el muggle de Animales Fantásticos, Jacob Kowalski, se ha transformado en un food truck que este mes de abril visitará 11 ciudades de Estados Unidos a lo largo de dos semanas. Una de las urbes elegidas es San Diego, y los fanáticos de la saga de […]
La intoxicación por comida es un caso común ya que el sistema de cada persona funciona de distinta manera, lo que alerta es cuando más de una persona experimenta los mismos síntomas al consumir el mismo producto o platillo. La Food and Drug Administration (FDA) se encuentra en labores de investigación de reportes e informes […]
En este episodio de una Mordida Tacos Ensenada nuestro host, el chef Danny Betancourt, visitó Tacos Marco Antonio los cuales se encuentran ubicados en Av. Rayón No. 351 e/ 3ra y 4ta. En esta ocasión probó tres tacos, uno de chicharrón de pescado, otro de alambre de atún los cuales tienen un precio de $35 […]
Una Mordida Tacos se encuentra viajando por distintos municipios de Baja California, para así degustar toda la diversidad gastronómica con la que el estado cuenta; en esta ocasión se estrena la edición de Una Mordida Tacos Ensenada en donde nuestro host, el chef Danny Betancourt, visitó Tacos Fénix, ubicados en Espinosa 451, Obrera 22830. Aquí […]
La pandemia afectó a muchos comerciantes y negocios, sobre todo aquellos que se sustentaba de las escuelas, como lo son los puestos ambulatorios o restaurantes que se encontraban a unos pasos de los planteles educativos, siendo los reconocidos Burritos King a un costado de la UABC en Tijuana, uno de los afectados que tuvo que […]
Tacos With Muchachos se encarga de dar a conocer y reconocer taquerías a lo largo de toda Baja California, tanto por su trayectoria, como por sus increíbles platillos y en esta ocasión, la taquería visitada es una de las más famosas en Tijuana la cual ha recibido a estrellas internacionales: hablamos de Las Ahumaderas. Para […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Rosarito, nuestro host, el chef Danny Betancourt, visitó Taco Urbano, ubicado en Circuito Vista Alegre 104, 22707. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de camarón en salsa de cacahuate que tiene un precio de $45 pesos ($2.25 dlls) y otro de pulpo enchilado el cual tiene […]
Los invitados de Baja Window to the South dan a conocer episodio tras episodio todos y cada uno de los atractivos que el estado tiene para ofrecer a los turistas estadounidenses los cuales visitan diariamente las diferentes locaciones turísticas en busca de experiencias inolvidables. Para dar a conocer uno más de los increíbles eventos que […]
Durante estos días la San Diego Restaurant Week tendrá lugar con más de 90 restaurantes participantes a lo largo de todo el condado, dichos establecimientos contarán con opciones de sus menús con precios fijos, por lo que todos encontrarán algo que se ajuste al gusto de su paladar. Este evento estará disponible hasta el domingo […]
