Sobre la avenida Colima 2414 de la colonia Madero (Cacho) en Tijuana, se encuentra Taconveggie listo para complacer a los veganos de la ciudad, así como a los amantes de probar cosas nuevas. Y porque Una Mordida Tacos Tijuana le entra a todo, el chef Danny Betancourt quiso conocer esta famosa taquería, donde los tacos […]
Según rent.com observaron a no menos de 104 cocinas diferentes para ver cuántas opciones diferentes existen en una ciudad determinada. La resolución de este sitio web fue que San Diego ocupa el puesto #4 entre las mejores ciudades de Estados Unidos para los amantes de la comida. Ya que en San Diego puedes comer desde […]
Porque Tijuana tiene los mejores tacos de México, las taquerías en esta ciudad no se terminan. En esta ocasión el chef Danny Betancourt fue a darle una mordida a los tacos de El Nuevo Poblano, ubicados en Calle Ing. Juan Ojeda Robles 601 de la colonia Buena Vista (al final de la nota puedes encontrar […]
Las taquerías de Tijuana siguen sorprendiendo al Chef Danny Betancourt como parte de sus recorridos para nuestra sección Una Mordida Tacos Tijuana. Tal es el caso de Mariscos el Ángel, los cuales están ubicados en Calle Ing. Juan Ojeda Robles 425 en la colonia Buena Vista, y donde le dieron a probar al chef su […]
SoCal Taco Fest, el famoso festival de tacos del sur de California, regresará el 23 de octubre, luego de un año sin el popular evento de comida y bebida, debido a los cierres por COVID-19, anunciaron los organizadores el lunes. El festival contará con más de 25 de los mejores restaurantes de tacos de San […]
La cocina de Baja California y los sabores de Oaxaca se unirán por primera vez en un evento gastronómico denominado Oaxacalifornia que se llevará a cabo en el mes de junio en nuestro estado. El proyecto consistirá en promover una innovadora fusión de platillos e ingredientes con chefs de ambas entidades, haciendo énfasis en bebidas […]
En una aventura más de Una Mordida Tacos Tijuana, el chef Danny Betancourt visitó la Taquería Marcos, ubicada en la esquina La Paz sobre la avenida Panamericano, de esta ciudad. Al ser los tacos de adobada uno de los más populares de esta taquería, Danny aprovechó para probarlo y calificarlo. Aunque ya estando ahí, también […]
Till Hartwig, de 24 años, y Till Kuehn, de 23, eran estudiantes de la Escuela de Economía y Derecho de Berlín de Alemania cuando solicitaron un semestre de intercambio en la Universidad Estatal de San Diego (SDSU, por sus siglas en inglés). Ambos se conocieron durante el proceso de solicitud, para posteriormente ser aceptados en […]
Activistas británicos de The Vegan Society, una asociación de veganos, han pedido que se prohíban las galletas de animalitos o con figuras de animales bajo el pretexto de que promueven un sentido de superioridad hacia dichas especies. Los integrantes abogan por un trato ético a los animales y dicen que alentar a los niños a […]
Desde memes hasta hacerse tendencia, así llegó Bachoco este jueves a las redes sociales tras compartir su nueva publicidad: Pollo a la Poblana. La imagen donde se ve un pollo tropezando con las vallas que delimitan una ciclovía, hacen referencia al video que también se viralizó recientemente, donde ciudadanos de Puebla se tropezaban e incluso […]
Desde memes hasta hacerse tendencia, así llegó Bachoco este jueves a las redes sociales tras compartir su nueva publicidad: Pollo a la Poblana. La imagen donde se ve un pollo tropezando con las vallas que delimitan una ciclovía, hacen referencia al video que también se viralizó recientemente, donde ciudadanos de Puebla se tropezaban e incluso […]
En Burger King de varias partes del mundo se comenzaron a repartir juguetes basados en personajes y licencias de Nintendo. Si mueres por tenerlos, debes saber que ya llegaron a las sucursales de México. Lo que pasa es que Burger King informó que, desde hoy y hasta el 30 de mayo, ofrecerá los juguetes de […]
En esta ocasión el chef Danny Betancourt tomó una decisión arriesgada (si eres de los que no te gusta probar cosas nuevas), al visitar los tacos árabes “Basharud” del descendiente de libaneses y ahora residente de Tijuana, José Trabulse, como parte de nuestra sección Una Mordida Tacos Tijuana. Esta taquería se ubica en República de […]
Bird Rock Coffee Roasters abrirá una nueva sucursal en Kettner Boulevard. Jeff Taylor dijo a un medio local que el café se encontrará a dos cuadras del Waterfront Park, la cual considera una excelente ubicación. Cuentan con seis ubicaciones en el área: Little Italy, La Jolla, Pacific Beach, Bressi Ranch, Torrey Pines y Morena, con […]
El estrés oxidativo es intrínseco a la vida en nuestro planeta. Es decir, la vida animal existe porque el oxígeno se encuentra presente en la atmósfera. En ella, ocurre la oxidación, la cual produce efectos no deseados como el estrés oxidativo. Dicho estrés, es muy normal y con el tiempo se llega a él por […]
Una Mordida Tacos Tijuana no se detiene y sigue en busca de los mejores de la ciudad fronteriza, para probarlos y calificarlos. En esta ocasión el chef Danny Betancourt visitó a los tacos “Tijuana JR”, ubicados en la esquina entre avenida Juan Sarabia y Melchor Ocampo, en la Zona Centro. Aunque sólo probó dos de […]
Considerado embajador de la cocina oaxaqueña y reconocido como uno de los 50 personajes que transforman a México, el chef de Casa Oaxaca, Guzina Oaxaca, Portozuelo y Oaxacalifornia, nos deleitará por primera vez en Tijuana con una cena maridaje de 5 tiempos acompañada de mezcales selectos y mixología de autor. Alejandro Ruíz, mundialmente reconocido por […]
Danny Betancourt, chef y presentador de nuestra sección, Una Mordida Tacos Tijuana, le dio un giro a su recorrido por las taquerías de la ciudad al visitar Piedra Santa Restaurante. Este lugar ubicado en la avenida Revolución de la zona centro de Tijuana, ofrece gastronomía oaxaqueña con productos de esa misma región, por lo que […]
Si eres de esas personas que adora ponerle cátsup a las papas fritas, tu hamburguesa, el hot dog y hasta en la sopa, hay una mala noticia, pues el famoso condimento se está agotando en todo Estados Unidos. El problema deriva de una escasez de la cadena de suministro en el país que ha afectado […]
La Semana Santa ha iniciado y con ello, las personas salen a vacacionar y divertirse entre familia o amigos. En Papas & Beer Ensenada inicia hoy su evento de Semana Santa. Ofrecen una experiencia Party Pod (un espacio seguro que respeta el distanciamiento social), logrando estar en un ambiente seguro y exclusivo. Papas & Beer […]
A partir del 1 de abril, los productos alimenticios que se considera que son un riesgo para la población infantil, deberán retirar la publicidad gancho de sus empaques como dibujos, juegos o promociones, anunció Ana Munguía, especialista del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP). En conferencia de prensa explicó que las empresas contarán con un […]
Es conocido que el taco es uno de los platillos principales y más icónicos de la gastronomía mexicana, no por nada es disfrutado, amado y replicado en todo el mundo. Por consecuencia, a raíz del confinamiento, se registró un incremento del 60% de ordenes de tacos en la aplicación de Uber Eats durante el 2020. […]
Taquería Las Brasas, ubicada en el blvd. El Rosario 10941 de Pórticos de San Antonio en Santa Fe, fue visitada por el chef Danny Betancourt, como parte de nuestra sección Una Mordida Tacos Tijuana. Entre los tacos que probó Danny fueron el de chorizo español, asada y adobada, mismos que tienen un precio de $23 […]
El 5 de marzo dio inicio el Seven Seas Food Festival de SeaWorld, evento gastronómico en donde probarás sabores internacionales, cervezas y vinos artesanales, todo mientras disfrutas de actuaciones musicales en vivo en el camino. Podrás explorar más de 25 recetas únicas de todo el mundo (además de una estación solo para veganos), además de […]
En México y en el mundo hay grandes mujeres, mujeres que destacan todos los días por su ardua labor e increíbles talentos. Ahora, queremos destacar a estas 5 mujeres bajacalifornianas, que son ejemplo de lucha y dedicación dentro del ámbito culinario. Gracias a sus esfuerzos, todas han destacado nacionalmente por sus talentos, logrando las cinco […]
Danny Betancourt visitó Birria “SI”, ubicada en la parte baja de la colonia Libertad, a espaldas de la escuela Leyes de Reforma, como parte de nuestra sección Una Mordida Taco Tijuana. Para darles una calificación, nuestro compañero probó uno de sus tacos dorados, el cual tiene un precio de $20 pesos; además de una quesabirria […]
Con el tiempo, los waffles se han convertido en el postre favorito de muchos, por lo general reservado para el desayuno. Actualmente existe una gran variedad de restaurantes que tienen como platillo especial al waffle, asimismo puedes encontrar waffles congelados para una preparación más rápida. Incluso hay waffleras donde puedes darle divertidas formas a tu […]
De acuerdo con estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud (ONU), la mayor parte del desperdicio de alimentos proviene de los hogares. Del 100% de los desperdicios, los hogares aportan con un 61%. En cambio, los restaurantes, hoteles y escuelas desperdician un 26%. Finalmente, el último 13% lo aportan los comercios como supermercados. […]
Una Mordida Tacos Tijuana continúa recorriendo la ciudad fronteriza, para probar, compartir y calificar cada taco que se pueda. En esta ocasión nuestro compañero Danny Betancourt, quien es chef, visitó la taquería “Los Poblanos”, ubicada sobre el Blvd. Cucapah, El Pipila 22206, para probar los clásicos de asada, tripa y adobada. Además de estos tacos, […]
Para salvaguardar la sanidad fitosanitaria del sector frutícola que se desarrolla entre Baja California y Estados Unidos, autoridades gubernamentales de ambos países, encabezados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA/APHIS), el Consulado General de Estados Unidos en Tijuana y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal, […]
