Regresa este 2021 “Tijuana al Fresco” a la famosa Avenida Revolución para continuar con la reactivación económica, esto después de tener que pausar el proyecto en noviembre debido al semáforo epidemiológico por Covid-19 en el que se encontraba Baja California. A partir del viernes 5 de marzo y durante todos los fines de semana (viernes, […]
El Museo de Comida China en Mexicali, Wok, fue inaugurado el pasado martes por autoridades, permitiendo reactivar el Centro Histórico de este municipio en Baja California. “La consolidación de este museo, forma parte de un conjunto de acciones para redimensionar al Centro Histórico, a fin de lograr revitalizarlo, en respeto a sus orígenes y antecedentes, […]
Si de variedad gastronómica hablamos, la comida mexicana es reina y si no confías en nosotros, creele a Larousse Cocina, quien elaboró una nueva guía gastronómica de los 120 restaurantes mexicanos más famosos del país, en donde destacaron 12 de ellos ubicados en Baja California. La sexta edición de la llamada ‘’Guía México Gastronómico, Los […]
Como parte de la nueva sección de San Diego Red, “Una Mordida Tacos Tijuana”, en esta ocasión nuestro compañero mejor conocido como “El Gordo de Tijuana”, se dio la vuelta por Xolo Tacos. Enfocados en los tacos de birria, esta taquería ubicada en Josefa Ortiz de Domínguez en esquina con Paseo Centenario y Blvd. Padre […]
El chef y fundador del restaurante Malva Cocina de Roberto Alcocer, ubicado en el municipio de Ensenada, busca llevar un pedacito de la ruta del vino y de la región vinícola de Baja California a Estados Unidos, esto con el fin de que aquellos comensales que no han tenido el placer ni oportunidad de visitarlo, […]
En la red, el estilo de vida otaku ha explotado y cada vez son más las páginas, influencers y negocios que optan por usar la estética anime para promocionar sus productos. Hoy, te vamos a hablar de Otaku Burgers, el nuevo restaurante en México que pone a tu disposición deliciosas hamburguesas artesanales acompañadas de las […]
¿Eres fan de los pancakes? Aprovecha los últimos días de esta promoción en IHOP Tijuana y disfruta de este delicioso desayuno de manera ilimitada ¡Por solo $49 pesos puedes comer todos los pancakes que puedas!. Este manjar será servido en platos de dos en dos, la oferta es válida hasta el 21 de Febrero y […]
La nueva Cajita Feliz de McDonald's debería ser motivo de felicidad, sobre todo si es de Pokémon. Lamentablemente, la realidad es muy diferente, pues adultos acaparadores están comprando todas las unidades para coleccionar o revender y están dejando sin oportunidad de adquisición a la mayor parte de la gente. La nueva Cajita Feliz de McDonald's […]
Tras ser cuestionado sobre la posibilidad de cerrar restaurantes debido a las próximas celebraciones por el 14 de febrero, el titular de la Secretaría de Salud de Baja California, Alonso Pérez Rico, comentó que eso se está analizando, sin embargo, dijo estar seguro que los restauranteros respetarán el aforo permitido, que es del 30%. Además, […]
Tras ser cuestionado sobre la posibilidad de cerrar restaurantes debido a las próximas celebraciones por el 14 de febrero, el titular de la Secretaría de Salud de Baja California, Alonso Pérez Rico, comentó que eso se está analizando, sin embargo, dijo estar seguro que los restauranteros respetarán el aforo permitido, que es del 30%. Además, […]
Con una historia con altas y bajas es como Dexter Burguers se han convertido en lo que ellos describen como lo “más rico que los besos de tu ex”. Su creador, un enfermero que dejó esta profesión para seguir su sueño e instaló afuera de su casa un puesto de madera adquirido en pagos, permaneciendo […]
Si eres amante del aguacate y aún más, del fruto preparado como guacamole, un platillo que básicamente consiste en aguacate mezclado con chile verde y algunas verduras finamente picadas (normalmente tomate y cebolla) y se acompaña con totopos o tostadas, estos seis datos te interesan. El significado de su nombre Proviene del náhuatl 'Ahuacamolli' traducido […]
¡Bienvenidos a Una Mordida Tacos Tijuana!, el nuevo espacio de San Diego Red donde visitaremos distintas taquerías de la región para adentrarnos en el mundo del taco y calificar a sus distintos tipos. Esta semana comenzaremos con un lugar muy conocido por muchos. Considerada una de las mejores carnes (para algunos la mejor) de México, […]
Si vives en Tijuana, seguro conoces el restaurante “La Diferencia”, el cual tras cumplir 20 años en este municipio de Baja California, se caracteriza por hacer lo tradicional de forma diferente, pero sin dejar de hacer sentir, saborear y amar a México a través de su cocina, bebidas e infraestructura. “Nos sentimos orgullosos de ser […]
Se llevó a cabo en punto de las 10:00am en Lazzo de Tinto la Asamblea Ordinaria 2021-2022 está con la finalidad de elegir al Consejo Directivo 2021 para la Canirac en Playas de Rosarito. Para la celebración de esta Asamblea se comisionó por parte del Consejo Ejecutivo Nacional al Secretario General Miguel Ángel Badiola, quien […]
Chester Cheetos, uno de los personajes más famosos de la comida chatarra, se despedirá este 2021 de los empaques de las papitas Cheetos. Su desaparición responde al cumplimiento de la nueva norma de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas, que incluye la eliminación de personajes animados, deportistas o celebridades de los empaques, los cuales […]
A principios de 2018 te platicamos de Amazon Go, una tienda de autoservicio del gigante de ecommerce basada en el autopago, pues no hay cajas ni cajeros; todo lo hace el usuario. Increíblemente, el concepto acaba de llegar a México, y no podía ser de otra manera que de la mano de Oxxo. El sitio […]
¿Eres de la personas que disfruta de un buen desayuno? Entonces tienes que conocer Folklor Cafe Restaurant que se encuentra ubicado en Río Colorado 10092 en la Colonia Revolución, en donde por las mañanas podrás disfrutar que un rico desayuno. El espacio se centra en la comida mexicana y un poco de fusión y aunque […]
Si vives en Tijuana y eres amante de las hamburguesas pero ya estás enfadado de las mismas, tal vez te falta conocer Peregrino. Además de manejar productos frescos de la región, este negocio en Tijuana elabora sus propios aderezos, su pan, y preparan la carne desde cero; por lo que la calidad es segura. “Todos […]
Grogu, mejor conocido como Baby Yoda, es un personaje tan querido que ha logrado superar todas las expectativas de Disney. El cariño que el público siente por él es tan grande que buscan hacerlo formar parte de sus vidas de cualquier manera, ya sea comprando peluches o cualquier producto relacionado a él. El pasado 6 […]
En su edición 2021 la Guía Michelin Francia reconoció el talento de AM par Alexandre Mazzia en Marsella quienes obtuvieron su tercera estrella, además de a 54 restaurantes más al obtener su primera estrella, como fue el caso del restaurante Oxte en París, del mexicano Enrique Casarrubias. Oxte, llamado así por el pueblo donde nacieron […]
El secretario de Salud de Baja California, Alonso Pérez Rico, confirmó esta mañana durante su reporte diario que el estado no sólo continuará en semáforo rojo por Covid-19 esta semana, sino también la próxima (del 11 al 17 de enero), por lo que habrá más cierre de actividades. Entre las actividades que se verán afectadas […]
El 2021 no podía empezar sin drama. Las primeras en sentirse agraviadas fueron unas señoras católicas que están muy molestas de que la tradicional rosca de reyes ahora lleve muñequitos de Grogu, el famoso Baby Yoda de la serie The Mandalorian – 90%, en lugar del tradicional niño Dios. Esto luego de que se volviera […]
Lo que para muchos es el gusto de poder disfrutar del pavo, el jamón, los tamales de puerco, la birria y otros platillos que generalmente se consumen en Navidad; para otros, especialmente los veganos, representa la incógnita de qué cocinar durante esta celebración especial. “Algo que sea rico y saludable”, posiblemente sea el objetivo que […]
Baja California cada vez hace más ruido por su gastronomía, gracias a la evolución que han tenido los restaurantes en esta zona. Esta semana se dieron a conocer los ganadores de las 9 categorías del ‘’Premio al Mérito Empresarial Restaurantero’’, el más alto reconocimiento que otorga la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y […]
La variedad gastronómica es una de las razones por la que mexicanos y extranjeros visitan Baja California, y este restaurante en Rosarito es ejemplo de ello. Sokuna es un lugar único en este municipio, ya que es el primero en ofrecer sabores del sudeste asiático desde 2017, además de ser dirigido por un nativo de […]
La alimentación vegetariana es algo que ha estado de moda últimamente para las personas que desean tener un estilo de vida saludable, sin embargo, dentro del tema hay mucha desinformación sobre el aporte nutricional de lo que consumen y los riesgos a los que el organismo está expuesto al prescindir de la proteína animal. De […]
Por tercera ocasión podrás disfrutar de “Tijuana al Fresco” a partir de este viernes 27 de noviembre y hasta el domingo 28 de diciembre de 2020, según informó Julián Palombo Saucedo, presidente de la Asociación de Comerciantes de la Avenida Revolución. Gracias al permiso de las autoridades de este municipio de Baja California, la avenida […]
El Thanksgiving o Día de Acción de Gracias es una de las celebraciones más importantes para los estadounidenses, más allá de la cena y el pavo, este día es conocido por integrar a todas las familias a la cultura norteamericana, ya que a diferencia de Navidad, esta celebración no es exclusiva de una religión, por […]
Sabemos que el pavo, el relleno, el puré de papas y el elote son parte de las delicias culinarias que muchos estamos ansiosos por probar en "Thanksgiving", pero nada de eso tendría mucho sentido sin un emblemático postre al final para cerrar la cena familiar con broche de oro. Uno de ellos es el tradicional […]
