El “Día de Acción de Gracias” o “Thanksgiving” es una fecha muy especial para los estadounidenses; tan es así que incluso resulta más importante que la reunión de navidad, por lo que las personas hacen hasta lo imposible para estar con sus familias y compartir una cena memorable. Pero ¿cuál es el origen de esta […]
Se acerca una de las fechas más esperadas para los estadounidenses, conocido como Thanksgiving o Día de Acción de Gracias, sin embargo debido a la pandemia por Covid-19 y a las recientes restricciones implementadas en diversas partes de Estados Unidos, como California, esta celebración la cual se festeja este jueves 26 de noviembre, deberá realizarse […]
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Rosarito, informó sobre su más reciente evento: Rosarito Restaurant Week (RRW) 2020. Este es un evento semestral, siendo esta la primera vez que se organiza en Baja California, y que tiene como objetivo promover por una semana a una lista de restaurantes […]
Aunque nuevas restricciones han sido impuestas recientemente en San Diego con el incremento de casos de Covid-19, el Balboa Park ofrecerá una experiencia navideña para continuar con la tradición de sus festejos de fin de año. El evento se llamará “Taste of December Nights” dando la bienvenida a esta época decembrina y manteniendo la costumbre […]
Como buen bajacaliforniano se sabe que algo que caracteriza a la capital del estado es su comida china, pues a pesar de ser un platillo del país asiatico, no cabe duda que la de Mexicali tiene ese algo que la hace única. Es por esto que el pasado jueves 12 de noviembre, en el marco […]
El restaurante “Fauna”, ubicado en el Valle de Guadalupe en Baja California, fue anunciado por Latin America’s 50 Best Restaurants, como el ganador del año 2020 del Miele One To Watch Award por ser un restaurante emergente en América Latina. El chef David Castro Hussong y la chef de repostería Maribel Aldaco Silva serán homenajeados […]
Como parte del nuevo etiquetado, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó un estudio de calidad a 22 marcas de quesos tipo americano que se venden en México. Entre los productos analizados se incluyó a 11 quesos, 9 denominaciones, estilos o tipo queso y 2 preparaciones alimenticias tipo queso amarillo en sus diferentes denominaciones, […]
Como cada año, la inflación se ha hecho presente en decenas de productos de consumo de primera necesidad y más específicamente en aquellos pertenecientes a la canasta básica. De acuerdo con un análisis del INEGI, el precio del arroz, frijol y huevo se disparó de manera alarmante en Tijuana durante octubre. Aunque el alza generalizada […]
Si vives en México, y además eres amante de las hamburguesas y de la cerveza, tal vez esta noticia te haga el día. En conferencia de prensa, la cadena de comida rápida Burger King y la empresa cervecera Corona anunciaron su alianza este martes 27 de octubre con su campaña: La unión de 2 reinos. […]
Ser romántico(a) en el siglo XXI se ha visto desvirtuado por las nuevas concepciones y dinámicas sociales donde la caballerosidad se olvida y pasa a ser el “cada quien paga lo suyo”. Y aunque la idea sea abrazada sin problema por muchas parejas actuales, hay muchos que desean sentirse atendidos(as) y especiales, así que no […]
Como bien se sabe, Baja California es un estado que no solo cuenta con una variedad de ecosistemas, sino de lugares que te hacen vivir una experiencia única para apreciar su naturaleza sin faltar una buena bebida en conjunto con un apetitoso platillo; siendo uno de estos lugares el Valle de Guadalupe. La famosa Ruta […]
Como se dio a conocer el pasado 13 de octubre, la Secretaría de Economía de México con la asistencia de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), notificó sobre la detención de la comercialización de algunos quesos y otros productos denominados como “yogurt natural”. Lo anterior se debió a que no cumplían con lo establecido en […]
Hoy 13 de octubre de 2020 la Secretaría de Economía junto con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) comprobó que varios productos como “queso” y "yogurt natural” no cumplían con lo establecido, de acuerdo con las Normas Oficiales Mexicanas. Y, porque la información de los productos puede inducir al engaño de los consumidores. De inmediato […]
El 1ro de octubre entró en vigor el nuevo etiquetado en la mayoría de los productos que se consumen actualmente en México, es por eso que la revista del consumidor dedicó la edición a los productos que consumimos y la mercadotecnia que hay de por medio. Por ejemplo: ahora verás en los productos, ya sea […]
Este viernes se dio a conocer el informe final de la primera edición de ‘’Tijuana al Fresco’’, evento que se lleva a cabo cada fin de semana donde los restaurantes del centro ocupaban las transitadas calles para recibir a los comensales de manera segura, se dio a conocer que gracias a esto se aumentaron los […]
La segunda temporada del exitoso programa culinario estilo documental se estrenó el pasado 15 de septiembre como parte de los festejos patrios que engalanaron el mes, pero hay un capítulo en particular que tomó a los estados de Baja California y Baja California Sur como los protagonistas, el del famoso Taco de Pescado. Este taco […]
En la Revista del Consumidor #523, correspondiente al mes de septiembre de 2020, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), advirtió sobre aquellos envases que no son aptos para guardar alimentos, como los de crema o Yogurt. “Considera que los envases son de un solo uso, por lo que cuando se utilizan más de lo que […]
El Hotel Castillos del Mar, ubicado en la Carretera Libre Tijuana – Ensenada km 29.5 22713 en Rosarito, dio a conocer su próximo evento, el cual será a beneficio del Patronato de Bomberos de Rosarito. Lo anterior debido a la falta de equipo que presenta este personal, sobre todo ante los recientes incendios forestales en […]
Para complacer el paladar de los mexicanos y tomando lo icónico de Acapulco (el tamarindo y los clavadistas), Burger King lanzó su nueva propuesta: Tamarindo King. “¡Nuestra nueva hamburguesa fue creada para los mexicanos más aventados! Su perfecta combinación entre jugosa carne a la parrilla, el increíble toque agridulce y picante de la salsa de […]
A través de redes sociales se hizo viral “Tacovid”, una taquería que surgió a causa de la pandemia por Covid-19 en Léon, Guanajuato y que gracias a su peculiar e ingenioso menú, como buen mexicano ha atraído a más de uno. Con su sabor viral, como ellos lo llaman, esta taquería ubicada en Av. Américas […]
La crisis provocada por el coronavirus alrededor del mundo llegó para cambiar un sin fin de cosas en el día a día de todas las personas; ahora es sumamente importante cuidar la higiene y distancia para evitar contagiarse por este virus. Visitar restaurantes, centros de ocio y entretenimiento es totalmente diferente, sobre todo en Baja […]
A través de su blog, Walmart informó que este miércoles 9 de septiembre inició sus pruebas piloto para realizar entregas a domicilio por medio de drones de la compañía Flytrex, una empresa de entrega de drones de extremo a extremo. De acuerdo con Walmart, para este lanzamiento se harán entregas de comestibles y artículos esenciales […]
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana dio a conocer a través de un comunicado haber sido reconocida como la delegación número uno en México con más afiliados. De un total de 120 delegaciones participantes, Canirac Tijuana no solo entró en el ranking 10 sino que se posicionó […]
La reconocida Cantina de los Remedios en Tijuana sin duda es uno de los restaurant- bar más memorables de la ciudad, el cual podríamos asegurar, la mayoría de los tijuanenses lo han escuchado e incluso los sandieguinos. Reconocido por su colorida fachada, exquisita comida y distintivos tragos, ahora se expande con un nuevo concepto. Llega […]
Los estados de Baja California siempre se han distinguido por su peculiar gastronomía: Tijuana por los tacos, la Ensalada Caesar's y la cerveza artesanal, Rosarito por su deliciosa langosta y grandes tortillas de harina, Ensenada por sus distintivos vinos, comida gourmet y por haber ganado la mejor machaca del mundo hace unos años en la […]
Aunque México se caracteriza por una variedad de platillos únicos en sus diferentes estados, al menos todos coinciden en que no hay nada como los tacos; sin embargo también hay de tacos a tacos. Fue así que el 12 de julio de 2019 se estrenó en Netflix la primera temporada de una docuserie que no […]
In 2019, my 12-year old and I went for tacos at a hip new taqueria in our San Diego neighborhood. We ordered a variety to sample as it was our first visit. After only his second taco, Wolfgang slumped in his seat and sighed, “We’re not in Mexico, are we?” As the son of a […]
A través de un comunicado, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) advirtió a los consumidores sobre los desinfectantes para manos a base de alcohol que se han encontrado empaquetados en envases que pueden aparecer como alimentos o bebidas, ocasionando una vez ingeridos riesgo de lesiones graves o la muerte. Algunos […]
Hace unos meses se dio a conocer que los emblemáticos personajes de empresas mexicanas iban a desaparecer y ahora el famoso Osito Bimbo, Tigre Toño, Carlos V y demás personajes que por décadas han acompañado a los consumidores ya tienen fecha en la que nos dirán adiós. El nuevo etiquetado de productos ya se ha […]
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en Inglés) de Estados Unidos emitió una alerta de seguridad alimentaria, la cual dio a conocer a través de sus medios oficiales. La alerta se debe al reporte de 68 casos registrados (hasta el 19 de agosto) en al menos 9 […]
