La gastronomía mexicana sin duda alguna es de las más extensas y diversas del mundo, desde el uso de granos, semillas, chiles, proteínas, verduras e incluso azúcares en una sola receta para la confección de platillos llenos de sabor, una vez que estos platillos son completos con sus acompañamientos no hay mejor momento del día […]
El Oktoberfest fue otro de los eventos afectados por la pandemia de 2020, el cual fue cancelado el año pasado debido a los casos de Covid-19, sin embargo, este 2021 regresa a El Cajón mejor que nunca para recibir a las familias con todos los protocolos de salubridad y seguridad necesarios para la realización correcta […]
El 13 de septiembre es conocido por ser el Día Internacional del Chocolate, desde 1995 se declaró este día al delicioso manjar en honor a Roald Dahl, autor del libro “Charlie y la Fábrica de Chocolate” el cual nació un día como este, pero en 1916. No podemos dejar de darle crédito a este postre […]
Cuando se trata de gastronomía experimental hay dos vertientes muy marcadas: las aberraciones culinarias, y las delicias exóticas. No sabemos en qué categoría entre el producto que te mostraremos a continuación, pero en lo personal no se me antojó. Se trata de los Flamin’ Hot Frosted Flakes (o para los locales: Zucaritas super picosos). Este […]
Por dos días consecutivos, visitantes de todo Baja California, de otras ciudades del país y del extranjero, llegaron al Valle de Guadalupe ávidos de fiesta, música y lo mejor del arte culinario, gracias al festival “Sabor a Valle”. El evento realizado en Bodegas del Valle el pasado 28 y 29 de agosto, regreso a la […]
Con gastronomía, vinícolas, música y playa, llegará la segunda edición de “El Valle en la Playa” en Rosarito, el próximo 11 de septiembre. El evento, además de reunir lo mejor de este municipio y el de uno de los destinos con mayor proyección en México, como lo es el Valle de Guadalupe, busca recaudar fondos […]
El Valle de Guadalupe se ha convertido en los últimos años en un destino preferido por celebridades de talla nacional e internacional, quienes han visitado este destino que se ha posicionado por su oferta vinícola y gastronómica, así como por contar con diversos hoteles boutique que ofrecen experiencias únicas. Artistas como Rihanna, Ricky Martin y […]
MTN DEW Flamin’Hot Set estará disponible para el público al finalizar el mes de agosto, extendiendo así la línea de los populares productos Flamin’Hot Cheetos de Frito Lay. Se trata de la primera bebida desarrollada por la reconocida marca la cual, según un comunicado de prensa publicado por la cuenta oficial de PepsiCo, saldrá a […]
El famoso actor de Hollywood, Mel Gibson, visitó este miércoles Puerto Nuevo en Baja California, junto a otra celebridad, el mexicano Eduardo Verástegui. Como se recordará, Gibson estuvo por Tijuana el pasado lunes, en uno de los más reconocidos restaurantes de la ciudad, gracias a su ensalada, el restaurante Caesar's. En esa ocasión estuvo acompañado […]
De acuerdo al portal de viajes, Travel Off Path, dedicado a dar consejos, noticias y demás a viajeros provenientes de Estados Unidos en todo el mundo; La Paz y Los Cabos se encuentran entre las mejores playas de la costa oeste en México. Así lo expresa dicho sitio, el cual incluyó a ambas playas de […]
Baja California tendrá su segundo festival este mes de agosto, pero ahora con un enfoque en la gastronomía. El próximo sábado 28 y domingo 29 de agosto se llevará a cabo “Sabor a Valle” en el Valle de Guadalupe, para que locales y extranjeros disfruten de las muestras de 30 chefs y de las creaciones […]
¿Te gusta el chocolate? Aunque la pregunta más bien debería ser: ¿a quién no? Y si por sí mismo el chocolate es una de las golosinas más ricas que existen en mundo, ahora se sabe que además podría atraer algunos beneficios para la salud. Este rico alimento, según informó un nuevo estudio publicado en Cardiovascular […]
En varias plantas de la empresa Midwestern Pet Foods en Estados Unidos la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) identificó infracciones y muestras de comida seca para perros con altos niveles de aflatoxina, que son toxinas producidas por el moho Aspregillus flavus, que crece en el maíz, […]
El Ensenada Beer Fest 2021, un evento que se describe a sí mismo como: ‘’uno de los festivales más grande de cerveza artesanal en México’’, buscará traer a lo mejor de la industria cervecera a Ensenada los días viernes 10 y sábado 11 de septiembre, en el Centro Cultural Riviera del Pacífico. El costo de […]
Con las políticas comunes y prácticas de higiene que obligatoriamente deben cumplirse en la preparación de alimentos para evitar que sean contaminados con organismos patógenos, ha llegado una nueva conciencia en los clientes tras los recientes eventos del Covid-19, pues tanto ellos como los restaurantes y locales que sirven comida le han puesto mayor atención […]
Setenta años después de su apertura inicial y habiendo adquirido un carácter histórico dentro de la ciudad, el Pasaje Sonia se reinventa, recobrando su energía y movimiento. El emblemático espacio será reinaugurado con una nueva propuesta comercial y gastronómica la cual incluirá tiendas de ropa, accesorios, restaurantes, un café, un local de cerveza artesanal y […]
El Servicio Nacional del Empleo compartió en su portal una vacante para mexicanos, como lavaloza en Vermont, Estados Unidos. Según la descripción, el seleccionado/a recibirá un sueldo de 30 mil pesos mexicanos mensuales (divididos en pagos quincenales) y un seguro contra accidentes de trabajo, a cambio de 35 horas laboradas a la semana, con horarios […]
El 28 y 29 de agosto se llevará a cabo en el Valle de Guadalupe el evento gastronómico más grande de Baja California: “Sabor a Valle”. El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) brindó una conferencia de prensa donde promocionaron este gran encuentro que reunirá a más de 30 chefs y lo mejor […]
El Comité Provino Baja California dio a conocer el calendario de las Fiestas de la Vendimia en la semana correspondiente del 9 al 15 de agosto. Cenas, maridajes y degustaciones de vino tendrán lugar en el Valle de Guadalupe en Ensenada con el fin de atraer el turismo y promover la rica gastronomía del estado. […]
La edición XXXI de las Fiestas de la Vendimia ha arrancado tras un año de suspensión por la pandemia. Con ella se presenta un calendario de actividades dispuesto a complacer a los turistas y visitantes que deseen vivir una experiencia diferente. Presentada por Hotel Coral & Marina y el Comité Provino de Baja California, esta […]
