A principios de 2018 te platicamos de Amazon Go, una tienda de autoservicio del gigante de ecommerce basada en el autopago, pues no hay cajas ni cajeros; todo lo hace el usuario. Increíblemente, el concepto acaba de llegar a México, y no podía ser de otra manera que de la mano de Oxxo. El sitio […]
¿Eres de la personas que disfruta de un buen desayuno? Entonces tienes que conocer Folklor Cafe Restaurant que se encuentra ubicado en Río Colorado 10092 en la Colonia Revolución, en donde por las mañanas podrás disfrutar que un rico desayuno. El espacio se centra en la comida mexicana y un poco de fusión y aunque […]
Si vives en Tijuana y eres amante de las hamburguesas pero ya estás enfadado de las mismas, tal vez te falta conocer Peregrino. Además de manejar productos frescos de la región, este negocio en Tijuana elabora sus propios aderezos, su pan, y preparan la carne desde cero; por lo que la calidad es segura. “Todos […]
Grogu, mejor conocido como Baby Yoda, es un personaje tan querido que ha logrado superar todas las expectativas de Disney. El cariño que el público siente por él es tan grande que buscan hacerlo formar parte de sus vidas de cualquier manera, ya sea comprando peluches o cualquier producto relacionado a él. El pasado 6 […]
En su edición 2021 la Guía Michelin Francia reconoció el talento de AM par Alexandre Mazzia en Marsella quienes obtuvieron su tercera estrella, además de a 54 restaurantes más al obtener su primera estrella, como fue el caso del restaurante Oxte en París, del mexicano Enrique Casarrubias. Oxte, llamado así por el pueblo donde nacieron […]
El secretario de Salud de Baja California, Alonso Pérez Rico, confirmó esta mañana durante su reporte diario que el estado no sólo continuará en semáforo rojo por Covid-19 esta semana, sino también la próxima (del 11 al 17 de enero), por lo que habrá más cierre de actividades. Entre las actividades que se verán afectadas […]
El 2021 no podía empezar sin drama. Las primeras en sentirse agraviadas fueron unas señoras católicas que están muy molestas de que la tradicional rosca de reyes ahora lleve muñequitos de Grogu, el famoso Baby Yoda de la serie The Mandalorian – 90%, en lugar del tradicional niño Dios. Esto luego de que se volviera […]
Lo que para muchos es el gusto de poder disfrutar del pavo, el jamón, los tamales de puerco, la birria y otros platillos que generalmente se consumen en Navidad; para otros, especialmente los veganos, representa la incógnita de qué cocinar durante esta celebración especial. “Algo que sea rico y saludable”, posiblemente sea el objetivo que […]
Baja California cada vez hace más ruido por su gastronomía, gracias a la evolución que han tenido los restaurantes en esta zona. Esta semana se dieron a conocer los ganadores de las 9 categorías del ‘’Premio al Mérito Empresarial Restaurantero’’, el más alto reconocimiento que otorga la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y […]
La variedad gastronómica es una de las razones por la que mexicanos y extranjeros visitan Baja California, y este restaurante en Rosarito es ejemplo de ello. Sokuna es un lugar único en este municipio, ya que es el primero en ofrecer sabores del sudeste asiático desde 2017, además de ser dirigido por un nativo de […]
La alimentación vegetariana es algo que ha estado de moda últimamente para las personas que desean tener un estilo de vida saludable, sin embargo, dentro del tema hay mucha desinformación sobre el aporte nutricional de lo que consumen y los riesgos a los que el organismo está expuesto al prescindir de la proteína animal. De […]
Por tercera ocasión podrás disfrutar de “Tijuana al Fresco” a partir de este viernes 27 de noviembre y hasta el domingo 28 de diciembre de 2020, según informó Julián Palombo Saucedo, presidente de la Asociación de Comerciantes de la Avenida Revolución. Gracias al permiso de las autoridades de este municipio de Baja California, la avenida […]
El Thanksgiving o Día de Acción de Gracias es una de las celebraciones más importantes para los estadounidenses, más allá de la cena y el pavo, este día es conocido por integrar a todas las familias a la cultura norteamericana, ya que a diferencia de Navidad, esta celebración no es exclusiva de una religión, por […]
Sabemos que el pavo, el relleno, el puré de papas y el elote son parte de las delicias culinarias que muchos estamos ansiosos por probar en "Thanksgiving", pero nada de eso tendría mucho sentido sin un emblemático postre al final para cerrar la cena familiar con broche de oro. Uno de ellos es el tradicional […]
El “Día de Acción de Gracias” o “Thanksgiving” es una fecha muy especial para los estadounidenses; tan es así que incluso resulta más importante que la reunión de navidad, por lo que las personas hacen hasta lo imposible para estar con sus familias y compartir una cena memorable. Pero ¿cuál es el origen de esta […]
Se acerca una de las fechas más esperadas para los estadounidenses, conocido como Thanksgiving o Día de Acción de Gracias, sin embargo debido a la pandemia por Covid-19 y a las recientes restricciones implementadas en diversas partes de Estados Unidos, como California, esta celebración la cual se festeja este jueves 26 de noviembre, deberá realizarse […]
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Rosarito, informó sobre su más reciente evento: Rosarito Restaurant Week (RRW) 2020. Este es un evento semestral, siendo esta la primera vez que se organiza en Baja California, y que tiene como objetivo promover por una semana a una lista de restaurantes […]
Aunque nuevas restricciones han sido impuestas recientemente en San Diego con el incremento de casos de Covid-19, el Balboa Park ofrecerá una experiencia navideña para continuar con la tradición de sus festejos de fin de año. El evento se llamará “Taste of December Nights” dando la bienvenida a esta época decembrina y manteniendo la costumbre […]
Como buen bajacaliforniano se sabe que algo que caracteriza a la capital del estado es su comida china, pues a pesar de ser un platillo del país asiatico, no cabe duda que la de Mexicali tiene ese algo que la hace única. Es por esto que el pasado jueves 12 de noviembre, en el marco […]
El restaurante “Fauna”, ubicado en el Valle de Guadalupe en Baja California, fue anunciado por Latin America’s 50 Best Restaurants, como el ganador del año 2020 del Miele One To Watch Award por ser un restaurante emergente en América Latina. El chef David Castro Hussong y la chef de repostería Maribel Aldaco Silva serán homenajeados […]
