Es fin de semana, te despertaste un poquito tarde después de una intensa noche de fiesta y tu cuerpo necesita esa ayuda para sobrellevar la penosa “cruda”. Y aunque existen muchas opciones de comida, habrá una que nunca nos dejará morir solos y nos sacará de este martirio, nos referimos a los siempre bienvenidos, chilaquiles. […]
Los superfoods o superalimentos son aquellos que tienen más vitaminas, minerales, antioxidantes, es decir contienen mejores y mayores nutrientes sobre el resto de los alimentos. Y no es que se hayan puesto de moda pero hasta hace poco tiempo se le dio la importancia necesaria para ser reconocidos por sus beneficios y utilizarse más en […]
En este nuevo restaurante de Tijuana "no hay límites", así lo comparten gustosos los fundadores de "52 KOOL", el restaurante que está poniendo "cool" a Tijuana con su concepto de cocina mexicana. Menos de dos meses desde su apertura, ya se ha convertido en un lugar referente en la ciudad. Su fama se la ha […]
Si te gusta el cine y eres fan de la comida, este festival es para ti. El Tijuana Film & Food Festival celebrará su primera edición del 28 al 30 de septiembre en el Cecut con el fin de promover la industria del cine y cortometraje y el talento de la región. El festival, además […]
TIJUANA.-Por faltas de higiene para la elaboración y el proceso de alimentos como lo marca la Norma Oficial Mexicana, no contar con las últimas tres fumigaciones mensuales y en algunos casos no haber pagado multas anteriores, la Dirección de Inspección y Verificación clausuró 18 restaurantes de comida china. El titular de la dependencia, Luis Antonio […]
Como visitante frecuente al Cine Tonalá de Tijuana para disfrutar de una buena película, de esas que no encuentras en las carteleras de los cines comerciales, a veces uno solo sube a la terraza a disfrutar de una cerveza, pero en días atrás, la curiosidad, y gusto culposo por los postres, llevó al descubrimiento de […]
Comer, es sin duda una de las experiencias que más disfrutamos. A quién no le gusta descubrir lugares nuevos que enloquezcan al paladar, y adortunadamente, en nuestro Estado tenemos distintas opciones. Quien viene a Baja California se le enamora por varios sentidos, pero es sin duda por el gusto, con nuestra comida, donde tenemos asegurado […]
Esa famosa salsa que trajo McDonald's para promoción de la película de Mulán y que en el primer capítulo de la tercera temporada de Rick and Morty, los creadores la volvieron a traer a la vida, fue subastada en internet por más de 15 mil dólares. Después de que el científico loco Rick Sanchez se […]
El desarrollo constante del Valle de Guadalupe es, sin duda, impresionante. Los complejos vinícolas se han consolidado, ganando popularidad entre turistas locales y nacionales que viajan, única y exclusivamente, para conocer los atributos gastronómicos y enológicos de la zona. Mucho se habla de ellos, pero aún con este avance, a veces se tiene la sensación […]
Si tú también eres fan de los suaves, crujientes y deliciosos Cheetos hay una gran noticia para ti: ¡un restaurante dedicado a ellos abrirá muy pronto en New York! Ya sean de queso o los adictivos flamin' hot, los platillos que se ofrecerán en el restaurante incluyen a estas pequeñas piezas de felicidad desde ensaladas […]
ROSARITO.- Si disfrutas de un buen evento cerca de la playa y acompañado de música, comida y un gran ambiente, el Nrmal Baja 2017 será el ideal para ti. El sábado 9 de septiembre Rosarito estará de fiesta con un lineup que reúne 10 bandas de distintas partes, entre ellas de México, Estados Unidos, Argentina […]
Este lugar de Tijuana ofrece una experiencia en las alturas, literalmente. Su peculiar ubicación, en una de las zonas más concurrentes de la ciudad, lo hacen ya un referente, pero su comida de “altura”, va más allá de un simple atributo. Hace cuatros meses llegó a la ciudad un concepto nuevo de hospedaje para cubrir […]
ROSARITO.- Antes de llevarse a cabo el Festival de Arte en Arena en Rosarito el sábado 26 de agosto, se realizará la tradicional cena vip bajo las estrellas, donde podrán disfrutar de una agradable velada a la luz del mar y rodeada de figuras de arena. Los asistentes podrán apreciar las figuras antes de su […]
TIJUANA.- A partir de este lunes 7 hasta el jueves 24 de agosto, Cabify y Wishbird se unirán para traer a los tijuanenses una deliciosa experiencia gastronómica, además de llevarlos a salvo a sus destinos. Los usuarios podrán disfrutar si así lo desean de vivir momentos gastronómicos en distintos puntos de la ciudad de Tijuana, […]
Cada vez nuestros vecinos de Estados Unidos, principalmente los de San Diego, por la cercanía, reconocen los grandes atributos con los que cuenta Tijuana y con los que ha destacado en los últimos años. Diferentes medios han volcado sus miradas a este lado de la frontera, y pese a sus prejuicios, cada vez es más […]
Así como lo lees, el lugar en Tijuana más popular para pasar una buena noche, entre baile y alcohol barato, "Las Pulgas", ahora también le entró a la moda de los Food Trucks y ya abrió el suyo. ¡No se quiso quedar atrás! Ahora bailar, tomar y comer, tres actividades recurrentes del fin de semana, […]
Es época de Fiestas de la Vendimia y tú puedes estar allí celebrando con una copa de vino de la región. Ahora, llegar al Valle más popular del momento, el Valle de de Guadalupe en Ensenada, no será problema. La compañía que ha revolucionado la manera de transportarnos, Uber, tiene para nosotros, desde un par […]
Claudio Yarto, el vocalista del grupo "Caló" es uno más de los artistas que cae rendido ante las grandes virtudes de la cocina tradicional de Tijuana, ya que el día ayer domingo se le vio comiendo en un restaurante de Tijuana donde aprendió a preparar la tradicional "ensalada César". El sábado pasado el miembro del […]
La Muestra del Vino, el evento que reúne a las mejores etiquetas vinícolas del Valle de Guadalupe en Ensenada, y que forma parte de los eventos de las Fiestas de la Vendimia, organizados por Provino, celebró otra edición más el pasado viernes, y estuvimos allí para poder probar lo mejor de lo mejor. El evento […]
Si acaso existe otro protagonista durante el periodo de verano fuera de la playa y el sol, entonces tendríamos que decir que la comida es en definitiva parte de ese club, porque de nada sirve disfrutar de un clima cálido sin deliciosos platillos y bebidas refrescantes ¿cierto? Por eso Del Mar Fairgrounds será el lugar […]
Si eres un amante del dulce y de los postres, tenemos el lugar indicado para ti. Este lugar en Tijuana guarda en su pequeño establecimiento azucaradas creaciones que van desde una dona, en sus diversos sabores, rellena de nieve, hasta la nueva sensación, los "buubles waffles". Kaffein, es el nombre del que aseguramos será tu […]
¿Qué es lo que la mayoría de los universitarios consume para no morir de sueño? CAFÉ, por lo tanto no es novedad que los cafés alrededor o las cafeterías de las respectivas universidades ubicadas en Otay siempre estén dispuestos a proveerlos con este elíxir. Es aquí que entra un nuevo concepto llamado Student's Hub, un […]
Una de las páginas más populares de comida es sin duda "The Insider Food", quien recorre varias partes del mundo para hablar de los platillos más increíbles y los lugares más atractivos. En una de sus publicaciones recientes, en un pequeño video, destaca a una birrieria de Tijuana y la llama "the fastest tacos ever". […]
Drink Company y Ommegang Brewery son los encargados de esta gran idea, la cual, con el apoyo del estreno de la nueva temporada, ya ha tenido muchos visitantes desde que abrió el 21 de junio del presente año en Washington, D.C. En este santuario encontrarás todos los accesorios y adornos necesarios que tengan que ver […]
El fin de semana pasado decidí regresar a Ensenada en lo que denominé un "viaje exprés", total son solo 100 kilómetros y la vista de la carretera Escénica hace reconfortante el camino a la "Cenicienta del Pacífico". Mi principal misión al llegar al puerto era, comer rico, de esos platillos que tanto se presume de […]
MEXICALI.-Con el objetivo de promover una de las fortalezas más importantes de Baja California, como lo es la gastronomía, el Gobierno del Estado que encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), apoyó a la universidad privada estadounidense Culinary Institute of América en la producción y […]
Las bastas hamburguesas de Slow Burger se van. Después de años de permanecer, y crece, en su local ubicado en la sucursal Misión de San Diego, los propietarios dejarán el sitio. Así lo han anunciado por medio de sus redes sociales, donde comunicaron que el pasado 9 de junio fue su último día de operaciones […]
TIJUANA.-El famoso Telefonica Gastro Park de Tijuana tiene algo en común con su ciudad anfitriona. "Al igual que Tijuana, cuando iniciamos Telefónica en 2014, el lugar surgió del caos, muy orgánicamente", comentó Enrique "Ejival" Jiménez durante una reciente visita a su nueva ubicación, "y a veces, cuando simplemente dejas que las cosas sucedan en el […]
Muchos fueron los espacios gastronómicos que abrieron sus puertas al famoso 'boom' de los Food Trucks en la ciudad de Tijuana unos años atrás. Poco a poco varios de ellos fueron perdiendo fuerza al no poder mantenerse en la originalidad y no ofrecer nada más allá que un espacio al aire libre para comer sin […]
Una explosión de queso y macarrones en un mismo lugar de Tijuana por un único día ¿Quién dijo yo? Así es, este lugar de Tijuana tiene preparado un día de la famosa receta de Mac&Cheese. Un platillo por demás amado por los amantes del queso, que tendrá siete variedades de la receta original en Bresca […]
