La cocina Baja Med surge de la fusión de tres cocinas: la mexicana a través de sus especies, la oriental por su presencia en la ciudad de Mexicali y la Mediterránea que utiliza los productos regionales que se dan gracias al privilegiado clima de la Baja. Por otro lado, Oaxaca es uno de los estados […]
La comida rápida es de las opciones más viables para muchas personas, sobre todo para alumnos universitarios, esto debido tanto a sus precios como su cercanía a los campus; un gran ejemplo de esto es la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) en Otay, la cual además de contar con una cafetería tiene restaurantes a […]
La avenida Revolución se llenará de color y sabor desde la calle octava hasta la novena con la Expo Tequila 2023, el más grande evento hecho en celebración de esta famosa bebida. Degusta la tradición del tequila del jueves 12 al domingo 15 de octubre en un horario de 1:00 p.m. a 12:00 a.m. La […]
Uno de los aspectos que más destacan a la región del Valle de Guadalupe, además de sus vinos internacionalmente reconocidos, es la deliciosa gastronomía que tiene para ofrecer, siendo esta de los mejores atractivos tanto para turistas como para locales. Oculto detrás de una construcción que pareciera una obra artística hecha con los colores del […]
Una estudiante de la Universidad Autónoma de Baja California se llevó una desagradable sorpresa al descubrir una enorme cucaracha en su bebida, la cual había comprado en la cafetería de la institución. A través de redes sociales, en una publicación para el grupo de Facebook “Comunidad UABC”, el miembro Azael Rosas compartió la imagen en […]
La comunidad mexicana en internet se ha mostrado indignada luego de que se hiciera viral el caso de una mujer extranjera que se dedica a dar clases de como hacer tortillas en el estado de Oaxaca, México, por las cuales cobra la cantidad de mil pesos. Luego de que una usuaria en la red social […]
La península de Baja California es conocida por sus destinos paradisiacos, así como de sus sitios turísticos y gastronomía, razón por la que diversos turistas llegan a la región para visitar y disfrutar; pero entre estos visitantes también se encuentran personas famosas, entre las cuales se encuentra Salma Hayek, quien llegó a Baja California Sur. […]
El gobierno de Baja California, en colaboración con el XXIV Ayuntamiento de Mexicali, anunció el evento “La Uno para 5 Mil” que se llevará a cabo el próximo sábado 11 de noviembre en punto de las 16:00 horas del Centro Histórico de Mexicali, un proyecto gastronómico realizado en conjunto con la comunidad china que radica […]
El próximo sábado 7 de octubre de 11:00 a.m a 7:00 p.m se llevará a cabo el Pacific Beachfest, el festival en la playa más reconocido en San Diego, destacado por su ambiente familiar, música y divertidas actividades, ofreciendo entrada gratis para todos. Lo encontrarás ubicado a lo largo de la orilla para peatones en […]
Sin duda, Baja California se posiciona como uno de los Estados con más riqueza gastronómica en el país. Sin embargo, no podemos negar que siempre hay más por descubrir y si hay algo que une culturas y costumbres, es la comida. Por esta razón, Baja California prepara la décima edición del Baja Culinary Fest patrocinado […]
¡Porque la diversión no tiene límites! Chuck E. Cheese inauguró recientemente la versión modernizada de su icónica pizzería y restaurante “New Age Chuck E. Cheese” en San Diego, causando sensación con su nuevo concepto ¡y ya está abierta al público! Si te interesa experimentar de primera mano este diseño y formato actualizados te informamos que […]
Baja California se ha consolidado como una de las entidades mexicanas con mayores cualidades gastronómicas a nivel nacional, las cuales una vez más han sido evidenciadas con el reciente nombramiento de una de sus panaderías más reconocidas en un ranking de talla mundial. Por supuesto que hablamos de “El Pan de Tecate”, una popular panadería […]
Actualmente, el gusto por el café presenta un alza a nivel mundial y Rosarito no se queda atrás, pues cuenta con una gran variedad de cafeterías para disfrutar. Sin duda, es un delicioso complemento para amenizar cualquier charla entre amigos, parejas y familias. Es por ello que cada vez vemos más eventos que promueven el […]
La cultura mexicana es conocida por diversas cuestiones, desde sus hermosos colores, maravillosas tradiciones y por su comida, entre la cual destaca el uso de picante en los platillos, razón por la que muchos turistas visitan México para así poner a prueba sus papilas gustativas y descubrir qué tanto picante logran soportar. Este sábado 16 […]
El otoño trae consigo grandes eventos para San Diego y hoy te queremos hablar del ‘Restaurant Week’, el cual llevará a cabo su edición 21 del domingo 24 de septiembre al domingo 01 de octubre. ¡Será una semana llena de sabor! Con más de 100 establecimientos participantes desde Oceanside hasta Chula Vista, la Semana del […]
¿Qué es mejor que pasar una velada degustando deliciosas bebidas y platillos regionales? ¡Hacerlo en el Zoológico de San Diego! Como cada año, se realizará la ‘Food, Wine & Brew Celebration’ a favor de la San Diego Zoo Wildlife Alliance, organización sin fines de lucro que apoya la conservación de los animales en el zoológico […]
El producto One Chip Challenge se convirtió en tendencia durante los últimos meses, principalmente en la plataforma de Tik Tok, con el famoso desafío de la 'papa frita más picante del mundo', donde influencers reconocidos como 'HotSpanish' retaban a la gente para que probaran el producto a cambio de premios o dinero en efectivo. Sim […]
Si por algo es conocida la gastronomía de Tijuana es gracias a sus deliciosos tacos y burritos, una de las razones por las cuales el YouTuber Ale Minero se animó a viajar al municipio bajacaliforniano para llevar a cabo algunos retos de comida, uno de ellos fue el negocio Tkrbn. Este establecimiento es conocido por […]
En esta cápsula de Baja Window to the South, Denisse Jacobo o mejor conocida como Foodie from Tj en redes sociales, visitó Rincón San Ángel ubicado en la Colonia Cacho de Tijuana, en donde degustó una variedad de platillos que ofrece este increíble lugar. Para comenzar presentó las bebidas, las cuales eran “Zona Rosa” y […]
Las fiestas patrias están por aterrizar en nuestro país, una época de celebración y orgullo nacional, pues cada año, el 15 y 16 de septiembre en México conmemoramos la independencia con diferentes festividades, las cuales están llenas de colores, mariachi y deliciosa comida. Por eso mismo, te presentaremos los alimentos más consumidos por los mexicanos […]
