El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ordenó el retiro de al menos 83 toneladas de carne en el mercado del país tras reportar que los productos no pasaron por su proceso de inspección adecuadamente.
Asimismo, las autoridades señalan que los cargamentos fueron enviados con etiquetas de inspección falsas. Se trata de productos de la empresa Star Meat Delivery Inc. con sede en Carolina del Norte.
Son más de 75 mil kilogramos de carne cruda de res, cerdo y cabra en todo el país, sin embargo, el departamento destacó que la cifra podría aumentar próximamente, a medida que la investigación avanza.
La razón detrás de este operativo se debe a que los alimentos producidos que no cuentan con la inspección correcta pueden llegar a albergar bacterias dañinas, alérgenos y demás contaminantes, según informó la agencia.
Hasta el momento no se han recibido reportes confirmados de enfermedades o lesiones derivadas de estos alimentos.
