El excampeón mundial de peso pesado Andy Ruiz Jr. tenía planeado abrir una pizzería con su nombre en Bonita. Al sur del condado de San Diego. Sin embargo, los planes se frustraron a tan solo unos días de la esperada inauguración, programada para el miércoles 10 de julio.
Víctor López, propietario de Victorino’s Pizzería y socio en el proyecto, emitió un comunicado este lunes en el que daba por terminada su relación comercial con Ruiz Jr., dejando sin efecto la apertura. En su mensaje, publicado en redes sociales, aclaró: “Ni yo, ni El Pollo Grill, ni Victorino’s Pizzería estamos afiliados a él ni a su marca.”
La idea original de la pizzería
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La idea original era transformar Victorino’s Pizzería en “Andy’s Pizzería”, con un concepto inspirado en la carrera del boxeador y su herencia mexicana, incluyendo una decoración alusiva al boxeo. Cabe resaltar que Ruiz hizo historia en 2019. Al convertirse en el primer campeón mexicano de peso completo, estaba previsto como figura central del evento de inauguración.
Victorino’s Pizzería, inaugurada a inicios de 2024, rápidamente se ganó el cariño del público en el sur de San Diego por sus pizzas estilo Nueva York y sus rebanadas cuadradas con un toque local. Su menú incluye creaciones como la Ciao Bella Margarita, Bonita White y El Padrino, esta última un guiño al restaurante hermano El Pollo Grill.
Por ahora, se desconoce si el restaurante continuará con el cambio de imagen sin Ruiz o si retomará su operación bajo el nombre original. López cerró su comunicado con una disculpa por la confusión causada.
