La gastronomía en Baja California no se centra solamente en platillos fuertes como tacos o mariscos, también los postres son unos de los fuertes de la región y una prueba de esto es El Lugar de Nos, un restaurante en Tecate que es dirigido por las chefs Denise Adriana Roa y Mariela Manzano. Scott Koenig […]
San Diego Comic-Con ha vuelto con sus actividades pre-pandemia después de dos años, por lo que los asistentes a este mega evento lleno de cómics, cosplays, conferencias, mercancías de superhéroes, series, películas y mucho más, estarán más que complacidos con todo lo que esta convención tiene programado; sin embargo, sino eres fanático de este festival […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Taco N Todo” ubicado en Avenida Hipódromo Loc. 1. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de costilla que tiene un precio de $59 pesos ($2.95 dólares) y otro de arrachera en tortilla de harina que cuesta $60 pesos […]
Los mariscos de Baja California son reconocidos mundialmente, debido a su increíble sabor, abundancia y los deliciosos platillos que chefs locales crean a partir de estos productos traídos directamente del mar. Miles de turistas y residentes visitan las costas de este estado para disfrutar de la vista además de la gastronomía propia de la región. […]
Hell's Kitchen es un famoso programa en donde el reconocido chef Gordon Ramasy pone a prueba las habilidades de diversos chefs, los intensos regaños así como las situaciones de estrés volvieron bastante famosos a este show, mismo que inspiró la creación de restaurantes con el mismo nombre. Si bien, cuenta con sucursales en Las Vegas, […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt, visitó “Tacos El Tijuano” ubicados en Valles, Río Tijuana 3a Etapa. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de adobada que tiene un precio de $35 pesos ($1.75 dólares) y uno de Sirloin que cuesta $38 pesos ($1.9 dólares). Taco […]
Si bien Tijuana cuenta con una gran variedad de platillos famosos, no cabe duda que el más reconocido a nivel mundial es la Ensalada Caesar's y la ciudad ha conmemorado la creación de este platillo año con año; sin embargo, debido a la pandemia por Covid-19, este festival se reanudó apenas durante el 2021, por […]
Tacos With Muchachos visita constantemente diversos lugares, se ha llegado a locales donde se preparan otros platillos además de tacos, sin embargo en esta ocasión, visitaron “Taquería Los Amigos” en Tecate, este lugar fue recomendado por Denise Adriana Roa, una chef que junto a Mariela Manzano, son dueñas de El Lugar de Nos, un restaurante […]
Tacos With Muchachos visita constantemente diversos lugares, se ha llegado a locales donde se preparan otros platillos además de tacos, sin embargo en esta ocasión, visitaron “Taquería Los Amigos” en Tecate, este lugar fue recomendado por Denise Adriana Roa, una chef que junto a Mariela Manzano, son dueñas de El Lugar de Nos, un restaurante […]
Los tacos son uno de los platillos más versátiles en la gastronomia mexicana, al permitir jugar tanto con el estilo de tortillas (de maiz blanco, amarillo, azul, con betabel, nopal, etc), hasta el guisado o relleno que se utililiza (carne, pollo, verduras, pescado, mariscos, etc) y esto es apreciado por diversos expertos. En Tasteatlas se […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Taco H” ubicados en Boulevard Cochimíes, Tercera Etapa del Río, para ser específicos, a contra-esquina de la “Plaza China”. En esta ocasión se probaron dos tacos uno de arrachera que tiene un precio de $35 pesos ($1.75 dlls) y otro […]
La gastronomía bajacaliforniana es conocida mundialmente, pero los chefs atrás de la magia son igualmente reconocidos, y uno de los talentos de esta región irá a una competencia culinaria internacional para seguir liderando al equipo mexicano durante el Bocuse D'or. Marcel Hisaki es un bajacaliforniano por adopción que después de mudarse desde Ciudad de México, […]
El chef bajacaliforniano, Marcelo Hisaki, logró pasar a la final del “Bocuse d’Or Américas”, una de las contiendas gastronómicas más relevantes a nivel mundial, según informó el secretario de Turismo, Miguel Aguiñiga Rodríguez. La Gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Avila Olmeda, felicitó públicamente el triunfo del chef, quien ha conseguido representar al país […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos El Compita”, ubicados en Misión de Santo Tomás Río Eufrates, Colonia Infonavit Capistrano. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de suadero y otro de chorizo, ambos tienen un precio de $22 pesos ($1.1 dólares). Taco de Chorizo […]
Baja Window to the South siempre busca dar a conocer las maravillas del estado bajacaliforniano, entre esto, compartir información sobre sus municipios y en esta ocasión, Denitza García, la reportera más nueva de este programa, nos contó sobre Ensenada, mejor conocida como “La Cenicienta del Pacífico”. Ensenada es la tercera ciudad más grande de Baja […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Las Cazuelas”, ubicados en Calzada Tecnológico, Otay. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de chuleta y otro de pollo marinado, ambos tienen un precio de $28 pesos ($1.4 dólares). Taco de Pollo Marinado Algo peculiar de este […]
Baja California es conocido por su diversidad gastronómica y cultural, sin embargo, este estado a menudo colabora con otros de la república mexicana con el fin de dar a conocer lo que el país tiene para ofrecer tanto a turistas como residentes. Un ejemplo de esto fue el acuerdo firmado entre la Secretaria de Turismo […]
Tras haber anunciado su salida de Rusia a inicios de la guerra contra Ucrania, los restaurantes McDonald 's finalmente regresaron a la nación, sin embargo, a unos días de su reapertura enfrentan varios problemas para ofrecer sus servicios con normalidad. Recientemente, la cadena de comida rápida tuvo que vender sus sucursales en Rusia como una […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos El Gallito” ubicados en el Blvd. Lázaro Cárdenas 606, Otay Constituyentes . En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de adobada y otro carne New York, ambos tienen un precio de $35 pesos ($1.75 dólares). Taco de Adobada […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Los Poblanitos”, ubicados en Calle Ing. Juan Ojeda Robles 415, Col. Buena Vista. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de carne asada y otro de adobada, ambos tienen un precio de $25 pesos ($1.25 dólares). Taco de […]
La gastronomía de cada país es uno de los aspectos clave, ya que es uno de sus principales atractivos para los turistas, además de que los platillos son considerados uno de los elementos con los que se identifican a estas regiones alrededor del mundo, por ejemplo, a México se le identifica con diversas comidas, entre […]
“La Guerrerense” es una de las carretas de mariscos más famosas de todo el municipio costero de Ensenada debido a sus sabores, innovaciones en el mundo culinario así como su gran trayectoria y popularidad entre famosos, además de chefs de talla internacional. Esta popularidad llegó a tal punto en el que el famoso chef Anthony […]
La calidad en los productos es un elemento clave para cualquier establecimiento, sobre todo si es una comida que está destinada para el consumo inmediato y una ciudadana tijuanense pasó por una situación grotesca además de molesta causada por la compra de una “barra española” en una de las sucursales de “El Florido Abarrotes y […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Mayrene” ubicados en Blvd Cucapah, Lomas de Matamoros. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de carne asada y otro de chorizo y ambos tienen un precio de $22 pesos ($1.1 dólares). Taco de Carne Asada Este cuenta […]
Luego de un estudio detallado, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló cuáles son las marcas de alimento para gato comercializadas en el país que no cumplen con lo dictado en su etiqueta, además de otras más que muestran imágenes y leyendas falsas en los empaques o no contienen los ingredientes que presumen. De acuerdo […]
La comida en Baja California es uno de los aspectos que más llama la atención a los turistas, es por esto que visitan constantemente el estado, para probar los deliciosos platillos que tienen para ofrecer, las cuales van desde opciones gourmet, internacionales, mariscos, tacos hasta carnitas, una de las comidas mexicanas más preparadas en todo […]
Ensenada fue el escenario para llevar a cabo el evento “Cocina La Baja”, donde se premió a lo mejor de la gastronomía en Baja California a través de una competencia en la que participaron los principales productores y restaurantes de la región, con el fin de promover los productos pesqueros y agrícolas de la entidad. […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt, visitó “Tacos El Chef” ubicado en Av. Francisco Javier Mina 11628, Mariano Matamoros. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de costilla que tiene un precio de $35 pesos (1.75 dólares) y otro de suadero que tiene un precio de […]
Subway es una cadena de comida en donde los clientes deciden qué ingredientes quieren en sus sándwiches, el proceso de elección comienza desde el tipo de pan, queso, la proteína, verduras, aderezos e incluso otros ingredientes como guacamole o agregar un toque de sal y pimienta al final. Esta misma compañía innova en sus platillos, […]
En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Los Primos”, ubicados en el Boulevard Cucapah 21447. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de adobada que tiene un precio de $20 pesos ($1 dólar) y otro de tripa que tiene un precio de $38 pesos ($1.9 […]
