Algo que sin duda caracteriza a México es su comida, pero entre las que más destacan son los tacos y la birria, sobre todo en Tijuana, en donde se dice tiene los mejores tanto de uno como del otro. Y al estar tan cerca de Estados Unidos puede que haya influido en que la comida […]
Una ley de California que entrará en vigor el 1 de enero podría hacer que la carne de cerdo sea más difícil de encontrar y más cara. En 2018, los votantes aprobaron por abrumadora mayoría la ley, que requiere más espacio para la cría de cerdos, gallinas ponedoras y terneros. Los productores nacionales de huevos […]
Las Fiestas de la Vendimia 2021 han arrancado en un medio de un panorama diferente por la pandemia, pero debido a la vacunación avanzada en Baja California los eventos masivos pueden finalmente llevarse a cabo. La jornada abre hoy sábado 31 de julio con una Gala del 30 Aniversario de las Fiestas de la Vendimia. […]
A lo largo de la marina de Cabo San Lucas y del Corredor Turístico, vas a encontrar diversos lugares con una amplia oferta de platillos típicos mexicanos y experiencias gourmet con sabor internacional, así como con espectaculares vistas para disfrutar durante tus comidas. Uno de los sitios que no deben faltar en tu agenda gastronómica […]
Si hay un sitio que no puede faltar en tu agenda gastronómica durante tu estadía en Los Cabos es el restaurante Lumbre, una propuesta refrescante y auténtica del gran Chef César Pita y socio Jorge Espíndola. Ubicado en el corazón de San José del Cabo, el recinto es una bodega de los años 50´s restaurada, […]
Xbox ha estado muy activo en cuanto a mercadotecnia últimamente. Solo hace unas horas, la compañía acaba de anunciar un concurso con el que puedes ganar una maleta y un Xbox Series S en Estados Unidos y ahora hay una campaña parecida en Reino Unido… aunque un poco más comestible. Por medio de Twitter, la […]
A través de redes sociales circula un video de una original propuesta gastronómica por parte del municipio de Ensenada, Baja California, la cual muestra un trompo de carne al pastor, pero lo sorprendente aquí está en el ingrediente que lo compone. El trompo está formado por varios tentáculos de pulpo, el cual está preparado con […]
Qué mejor sitio para trabajar que el lugar más feliz del mundo, sobre todo si puedes ingresar a sus diferentes parques temáticos y hoteles de lujo. Si estás buscando trabajo, Disney World Resort está solicitando un asistente de chef especializado en repostería, con el fin de que apoye con el desarrollo del equipo, supervisar la […]
El tercer miércoles de julio se celebra el Día Nacional del Hot Dog, fecha en la que se festeja a este platillo, siendo un favorito de muchos en Estados Unidos. Si bien los hot dogs pueden sentirse como una comida totalmente estadounidense, la cultura de las salchichas llegó con los inmigrantes alemanes. El hot dog […]
La temporada más intensa de MasterChef, titulada MasterChef 11: Legends, ha llegado para romper los esquemas de lo establecido y subir una escala más en cuanto a los retos que los concursantes enfrentarán semana tras semana. La serie de competencia culinaria cuenta con la participación del reconocido chef Gordon Ramsay, el aclamado chef Aarón Sánchez […]
A partir del periodo escolar de otoño, los 6.2 millones de estudiantes de escuelas públicas de California tendrán la opción de comer comidas escolares gratis, independientemente de los ingresos de su familia. Este será el programa universal de almuerzos gratuitos para estudiantes más grande del país. Hasta hace poco, los programas de comidas universales en […]
Papas & Beer es uno de los más populares bares de la región, reconocido tanto por los residentes como por la gente que viene de viaje. Ahora, este mes vuelve uno de sus eventos más especiales: el Papas & Beer Anniversary. Del 23 al 25 de julio, el bar festejará su aniversario número 38, fin […]
Los tacos son probablemente el platillo más famoso en la cocina mexicana, su gran variedad hace de estos una comida deliciosa para todos. Ahora imagínate trabajar como consultor de tacos. McCormick anunció un nuevo puesto de consultoría, como Director of Taco Relations. Este puesto tiene un contrato de 4 meses y con un pago mensual […]
Cuando hablamos de comida rápida, México ostenta el segundo lugar en consumo de pizza a nivel mundial, por eso este antojo se ha vuelto sumamente popular. Pedir una familiar de pepperoni los fines de semana para ver una película o elegirla como platillo principal en una fiesta, ha hecho que por lo menos cada mexicano, […]
Tijuana se ha convertido en los últimos años en una capital gastronómica reconocida no solo a nivel nacional sino también internacional. Platillos como la ensalada Caesar, creaciones de la cocina Baja Med y la cerveza artesanal la han colocado en la mira de los comensales más exigentes. La calidad de sus alimentos se ha hecho […]
¡El verano está aquí! Con esta temporada del año llegan toneladas de diversión y un sinfín de eventos para pasarla con familia o amigos; ahora, este mes de julio llegará a San Diego un carnaval gratuito. Se trata del primer Carnaval Gratuito de San Diego, organizado por la Asistencia Comunitaria de San Diego (SDCA por […]
El regreso de los eventos masivos a Baja California ha sido el momento perfecto para llevar a cabo el festival gastronómico más importante en todo México, y qué mejor lugar que el Valle de Guadalupe para alojarlo. Se trata de Sabor a Valle que tendrá lugar el 28 y 29 de agosto en Bodegas del […]
Durante el concurso “México International Wine Competition”, organizado por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), profesionales de la industria vinícola dieron un reconocimiento a los vinos fabricados en la entidad mexicana, afirmando que se encuentran entre los mejores tanto a nivel nacional como internacional. En su discurso de clausura, Hector Haros Encinas, titular de […]
Este martes 6 de julio se festeja en Estados Unidos el Día Nacional del Pollo Frito, para festejarlo algunos restaurantes de San Diego ofrecen increíbles descuentos. KFC El 6 de julio, los clientes de KFC obtendrán $3 dólares de descuento en una compra mínima de $15 dólares cuando incluyan una bebida Pepsi o Diet Pepsi […]
Qué mejor lugar para comer Ensalada Caesar que donde fue creada: Tijuana. Aunque hay quienes dudan o aún no creen que este platillo haya surgido en esta ciudad fronteriza, incluso se cuenta con un hotel y restaurante que lo comprueba, en la Zona Centro de Tijuana, sobre la avenida Revolución. Y es justo en este […]
