Con el objetivo de mejorar la calidad de los servicios y fortalecer la competitividad del estado, la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) y la Secretaría de Turismo (SECTURE) impulsan acciones de capacitación y certificación dirigidas al sector turístico y vinícola.
Como parte de esta estrategia, que forma parte de las acciones del gobierno estatal, se han desarrollado procesos de formación enfocados principalmente en personal de restaurantes, vinícolas y servicios turísticos, especialmente en el Valle de Guadalupe.
A través de la coordinación entre ambas dependencias y el respaldo de la Entidad Certificadora CONOCER, se han promovido programas de profesionalización laboral, entre ellos la certificación en manejo práctico del vino, en la que ya han participado más de 40 personas.
Autoridades destacaron que la experiencia del visitante no solo depende del destino, sino del servicio que recibe, por lo que contar con personal capacitado resulta clave para consolidar la reputación turística y gastronómica de Baja California. Asimismo, señalaron que este tipo de certificaciones no solo elevan los estándares de calidad, sino que también fortalecen la empleabilidad de quienes forman parte del sector, contribuyendo al crecimiento económico y al posicionamiento del estado como referente turístico.
FUERTE APUESTA POR LA PROFESIONALIZACIÓN DEL SECTOR
Actualmente, ambas dependencias trabajan en la certificación del estándar EC314 “Manejo práctico del vino en establecimiento de venta y consumo”, en el que ya se han certificado más de 40 personas de empresas como El Cielo, Contemplación y L.A. Cetto.
Ante la alta demanda, el próximo 22 de junio iniciará una tercera generación con grupos de hasta 20 participantes como máximo para garantizar un proceso especializado y de calidad.
Además, la STPS ofrece certificaciones en atención al comensal, preparación de alimentos y bebidas, manejo higiénico de alimentos, hospedaje, guía de turistas y atención al cliente, todas con validez oficial ante la SEP y el Gobierno Federal.
Las personas interesadas pueden solicitar información en el correo conocer@baja.gob.mx o vía WhatsApp al 646 272 6864.
