TIJUANA.- Autoridades de salud, educación y empresas privadas se sumaron al esfuerzo por promover la cultura de la buena alimentación entre los niños que visitan el Centro Cultural Tijuana (Cecut) al crear un nuevo espacio que será sede de un programa pedagógico de la cultura de la nutrición y la salud. El sitio se llama […]
El mejor guacamole Diferentes restaurantes y grupos comunitarios del condado estarán compitiendo en el anual Guacamole Bowl el sábado 25 de febrero en el Balboa Park Club, 2150 Pan American Rd. West. De 10 a.m. a 2 p.m. el público está invitado a probar y votar por su guacamole favorito. Por $5, cada persona recibirá […]
SAN DIEGO.- A Stefano Pezzotti, italiano por descendencia pero mexicano de corazón, siempre le gustaron las tortas. Las comió desde niño en la Ciudad de México donde nació y en otras partes de la república donde le tocó vivir en su carrera como restaurantero. Así que cuando hace diez años llegó a vivir a San […]
REDACCIÓN.- El video titulado "Stop and Hear the Music" (Deténte y escucha la música) ha estado dando la vuelta al mundo desde hace cuatro años cuando fue colgado en YouTube, sin embargo recientemente las personas lo han comenzado a compartir en sus cuentas de las redes sociales. El video muestra a un violinista en el […]
Subasta El Condado organiza una subasta el sábado 18 de febrero a las 8 a.m. en el County Operations Annex en Kearny Mesa, 5201, A Ruffin Road. Hay automóviles, televisores, computadoras, muebles y joyas, entre otras cosas. Estos objetos son decomisados de personas que al fallecer no contaban con testamento. Informes: papg.org. Expo quinceañera La […]
ATLANTA.- Altos contenidos de arsénico, químico cancerígeno comúnmente encontrado en el arroz, fueron encontrados en varios tipos de cereales y fórmula de leche para bebés que utilizan almíbar de arroz integral orgánico como edulcorante, de acuerdo con un estudio de Dartmouth College divulgado este jueves. El informe, publicado en Journal Environmental Health Perspectives, encontró que […]
Rinde 4 personas INGREDIENTES 16 mejillones de Nueva Zelanda Pico de Gallo 1 jitomate picado sin semilla ½ cebolla picada finamente 3 cucharadas picadas de cilantro fresco ¼ cucharadita de orégano fresco o seco 3 chiles serranos picados finamente sin semilla ¼ de taza de aceite de olivo Jugo de ½ limón verde Sal y […]
Feria de Salud Las Palmas Medical Group en Escondido tendrá una feria de salud comunitaria el sábado 11 de febrero de 10 a.m. a 2 p.m. en el estacionamiento de sus instalaciones, 1540 E. Valley Parkway. Harán exámenes de mama, presión arterial, visión, glucosa y anemia. Habrá actividades y entretenimiento para chicos y grandes. Es […]
REDACCIÓN.- El cáncer de seno es una enfermedad que puede tratarse y que es curable. La detección en sus inicios es la clave para poder sanarlo. Las mamografías son herramientas integrales en la lucha contra el cáncer de mama. Es por eso que el mercado Northgate y la organización Susan G. Komen estarán ofreciendo mamogramas […]
Rinde 4 personas Ingredientes 4 portobellos de tamaño mediano 1 taza de espinaca cocida 6 oz de queso oaxaca rallado Pico de gallo 1 jitomate picado sin semilla 1/4 de taza de cebolla blanca picada 1 chile serrano picado finamente y sin semilla 1/4 de taza de cilantro fresco picado 1/4 de cucharada sopera de […]
LOS ÁNGELES.- La tasa de latinos menores de 65 años sin seguro de salud en California subió a más de 30 por ciento con la recesión y en total dos de cada tres de los beneficiarios de Medical son hispanos, según un informe presentado este lunes. El análisis "El estado de la Salud en California", […]
SAN DIEGO.- New York Life, una compañía nacional que ofrece seguros de vida, está invitando a la comunidad hispana en esta temporada cuando se celebra el amor y la amistad a que también se den tiempo de revisar sus necesidades primordiales y den el regalo de la tranquilidad. "Estamos recordando de la importancia de decir […]
Preparación de impuestos Solo el 4 de febrero en la biblioteca de Oceanside, en 330 N. Coast Highway de 10 a.m. a 3 p.m., y el miércoles 15 en la biblioteca de Logan Heights, en 527 S. 28th St. de 1 a 7 p.m.,habrá personal especializado haciendo preparaciones de impuestos gratis para familias o individuos […]
MÉXICO.- El Gobierno mexicano anunció la patente de su primera vacuna contra la heroína que será utilizada para combatir y prevenir las adicciones en México, principalmente en niños y jóvenes. "México ha logrado patentar ya la primera vacuna contra el uso de la heroína y estamos trabajando para más", indicó el secretario mexicano de Salud, […]
4 personas Ingredientes 4 jitomates medianos maduros 8 oz de camarón pacotilla (pelado y cocido) 8 oz de callo catarina 2 oz mostaza dijon 2 oz mayonesa 1.5 oz cebolla blanca finamente picada 1.5 oz apio finamente picado 1 oz de cebollín (chives) finamente picado Aceite de olivo Sal y pimienta blanca Procedimiento Poner a […]
Apoyo para los desempleados North Coast Calvary Chapel en Carlsbad, 1330 Poinsettia Lane, tendrá un taller para individuos desempleados o buscando un mejor trabajo el lunes 23 de enero de 7 a 9 p.m. Ofrecerán información sobre cómo tener una entrevista de trabajo exitosa, enseñarán la mejor manera de usar las redes sociales para crear […]
REDACCIÓN.- "Yo sólo sé que no he cenado" es una serie de televisión de OnceTV en la que Bruno Bichir, a manera de gourmet filosófico, visita diferentes lugares de la república mexicana en busca de la magia, los sabores y las historias que se ocultan detrás de los platillos que encuentra a su paso. Con […]
SAN DIEGO.- Desde hace aproximadamente cinco meses Eastlake Food Truck Gathering cuenta con siete camiones distintos que ofrecen variadas opciones de comida asiática, asados, cortes de carnes, postres y hasta opciones orgánicas y vegetarianas. [/p] "El objetivo es ayudar a los pequeños negocios a crecer, pero al mismo tiempo ofrecer algo diferente a la comunidad. […]
Dicen que las mejores cosas de la vida son gratis, la lista que a continuación presentamos te convencerá de lo cierto que es este dicho. La vida está llena de pequeñas cosas que nunca anticipas, pero que cuando ocurren te iluminan el día. En este 2012 te deseamos que olvides un poco de la rutina, […]
Chicago.- Dos familias latinas, que no se conocían antes de los trasplantes, comparten una unión especial después de un intercambio de donantes de riñón realizado en un hospital de Chicago que permitió una nueva vida a una madre de 27 años y a un abuelo de 70. "Me siento muy bien, tengo una nueva vida […]
Celebración navideña El Cajon Town & Country tendrá una celebración navideña gratuita para la comunidad el domingo 18 de diciembre de 12 a 3 p.m. en su localidad, 400 N. Second St. Habrá juegos de carnaval, un carrusel, un mini zoológico, artistas haciendo figuras con globos y otros pintando las caritas de los niños y […]
TIJUANA. Una familia está produciendo tres mil truchas al año en un viejo rancho de Ensenada que fue parte de la fiebre de oro en 1880 y que ahora también es utilizado como club glamping, una estancia que ofrece al viajero la esencia del contacto con la naturaleza pero aportando ciertas comodidades. Hasta ahora son […]
Los Ángeles.- Alma Martínez fundó en 1994 la organización sin fines de lucro "Amigos sin barreras" para atender a pacientes con VIH y sida en el sur de California, desde entonces, asiste a unas 500 personas cada año. "En 1990 uno de mis hijos estuvo muy enfermo por complicaciones del sida, estuvo en coma 10 […]
Tijuana.- Diciembre se ha caracterizado por la felicidad y la ilusión que generan las postrimerías de la Navidad y el Año Nuevo. Sin embargo, especialistas médicos señalan que en esta temporada mucha gente baja su estado de ánimo e incluso los casos de suicidio aumentan un 40 por ciento. La causa es un trastorno emocional […]
Tijuana.- "Cinco pasos" es una campaña contra la obesidad infantil, pero también una llamada de alerta ante la grave situación actual. El estado, a través de las secretarías de salud y educación, lanzó este lunes en el Centro de Alto Rendimiento de la ciudad un plan con cinco pasos sencillos para combatir el sobrepeso y […]
Dos grandes nombres del mundo gastronómico de la región se fusionan, Candelas y Martín San Román. Considerado por muchos el parteaguas entre la antigua cocina de Tijuana y la actual, el reconocido chef Martín San Román inició su carrera profesional en 1987 con el restaurante Tour de France. Su dominio de la cocina franco-mexicana rápidamente […]
San Diego.- Algunas bolsas de lechuga de la marca Ready Pac con fecha de caducidad del 18 de noviembre podrían estar contaminadas con la bacteria E. coli. Los productos contaminados fueron vendidos en las tiendas Trader Joe's, y aunque no se han reportado casos de personas enfermas, las autoridades del Departamento de Salud Ambiental del […]
Tijuana.- La Secretaría de Salud Federal anunció la aprobación de 22 registros de medicamentos genéricos para el tratamiento de enfermedades que afectan a miles de mexicanos, luego del vencimiento de las patentes de cuatro sustancias activas: Sildenafil, Bicalutamida, Olanzapina y Valsartán. Salomón Chertorivski, secretario de salud en México, dijo en un comunicado que la Comisión […]
Nada tan reconfortante para esta temporada de frío como una torta de elote. Acompáñala de unos deliciosos frijoles y una ensalada verde. ¡Buen Provecho! 6 Porciones Ingredientes: 6 tazas de elote (8 elotes desgranados y molidos) ¼ taza de azúcar 1 lata de leche condensada ¼ kg. de mantequilla 1 cucharada de polvo para hornear […]
Se aproximan las fiestas decembrinas y con ellas el frío. Para muchos hogares esto representa un golpe al presupuesto familiar. Los consejos a continuación podrán ayudar a mantener tu hogar seguro y a combatir el frío, ahorrando dinero y energía. Ahorros en energía: Utiliza el aislamiento adecuado para tu casa. El calor puede escaparse a […]
